জাপানি আঙ্গুর

2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36

জাপানি আঙ্গুর (lat। Vitis coignetiae) - আঙ্গুর পরিবারের আঙ্গুর বংশের প্রতিনিধি। কোরিয়া, জাপান এবং সাখালিন দ্বীপে প্রাকৃতিকভাবে জন্মে। সাধারণ স্থান হল জাপান সাগরের উপকূল এবং নদী উপত্যকা। অন্যান্য নাম Kempfer Grape বা Coigne Grape।

সংস্কৃতির বৈশিষ্ট্য

জাপানি আঙ্গুর একটি শক্তিশালী কাঠের লিয়ানা যার একটি ট্রাঙ্ক 16-20 মিটার দৈর্ঘ্যে পৌঁছায় এবং গা dark় ছাল দিয়ে াকা থাকে। পাতাগুলি গোলাকার বা ডিম্বাকৃতি, গা green় সবুজ, তিন-লম্বা, গোলাকার-ত্রিভুজাকার বা ধারালো, দাগযুক্ত বা দন্তযুক্ত প্রান্ত, 30 সেন্টিমিটার পর্যন্ত লম্বা।শরতে, পাতাগুলি একটি গা pur় বেগুনি এবং লালচে রঙ ধারণ করে। জাপানি আঙ্গুরগুলি অ্যান্টেনার কারণে সমর্থনকে আঁকড়ে ধরে, বৃত্তাকার চলাচল করতে সক্ষম। ফুলগুলি ছোট, টমেটোজ-পিউবসেন্ট ছোট ব্রাশে সংগ্রহ করা হয়, যার দৈর্ঘ্য 6 থেকে 16 সেন্টিমিটার পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। বীজ। জাপানি আঙ্গুর হিম-প্রতিরোধী, এছাড়াও দ্রুত বৃদ্ধি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

ক্রমবর্ধমান সূক্ষ্মতা

জাপানি আঙ্গুর ক্রমবর্ধমান অবস্থার জন্য পছন্দসই। সংস্কৃতি ফটোফিলাস এবং তীব্রভাবে আলোকিত অঞ্চল প্রয়োজন, একটি হালকা ওপেনওয়ার্ক শেড সম্ভব। ছায়াময় এলাকায়, গাছপালা স্থির হয়ে যায় এবং বরং ছোট ফল তৈরি করে। সফল চাষের জন্য মাটি হতে হবে উর্বর, হালকা, আলগা, নিরপেক্ষ। বিবেচিত আঙ্গুরের ভারী কাদামাটি, প্রবল অম্লীয়, লবণাক্ত এবং জলাবদ্ধ মাটি গ্রহণ করে না। সংস্কৃতি ঘন হওয়া পছন্দ করে না, উদ্ভিদের মধ্যে অনুকূল দূরত্ব প্রায় 1 মিটার ভারী মাটিতে, 10-15 সেন্টিমিটার স্তর দিয়ে বালি বা ভাঙা ইট থেকে নিষ্কাশন বাঞ্ছনীয়।

বসন্ত বা শরতে চারা রোপণ করা হয়। শরৎ অবতরণ বাঞ্ছনীয়। রোপণ পিটের মাত্রা 50 * 60 সেমি বা 50 * 50 সেমি। রোপণের আগে, চারাগুলির শিকড় একটি মাটির জলে ডুবানো হয়, যা জল (9-10 লিটার), মাটি (350-400) দিয়ে তৈরি g), আয়রন ভিট্রিয়ল (200 গ্রাম) এবং 12 % ক্লোরোফস (200 গ্রাম)। গর্ত থেকে বের করা মাটি 4: 1: 3: 2 অনুপাতে পিট, হিউমাস এবং মোটা বালি মিশ্রিত হয়। খনিজ সার প্রবর্তনকে উৎসাহিত করা হয়, এই ধরনের পদ্ধতি একটি নতুন জায়গায় চারা বেঁচে থাকার প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করবে। যদিও বসন্ত রোপণের সাথে, এটি গ্রীষ্মের শেষ পর্যন্ত - শরতের শুরু পর্যন্ত স্থগিত করা যেতে পারে।

জাপানি আঙ্গুর বীজ এবং উদ্ভিজ্জভাবে (কাটিং এবং লেয়ারিং) দ্বারা প্রচারিত হয়। শরৎ বা বসন্তে বীজ বপন করা হয়। দ্বিতীয় ক্ষেত্রে, ঠান্ডা বীজের স্তরবিন্যাস 2-4 মাসের জন্য প্রয়োজন। বীজ বপনের মাধ্যমে প্রাপ্ত উদ্ভিদগুলি প্রথমবারের মতো প্রস্ফুটিত হয় এবং মাত্র 5-6 বছর ধরে ফল দেয়, যে কারণে এই পদ্ধতিটি উদ্যানপালকদের মধ্যে জনপ্রিয় নয়। সবচেয়ে সহজ এবং কার্যকর পদ্ধতি হল লিগনিফাইড কাটিং দ্বারা বংশ বিস্তার। কাটিংগুলি গ্রিনহাউসে একটি পুষ্টির মিশ্রণে প্রোথিত হয়, গঠিত উপাদানটি দ্বিতীয় বছরে স্থায়ী স্থানে রোপণ করা হয়।

যত্ন

জাপানি আঙ্গুরগুলি হাইগ্রোফিলাস, তবে জলাবদ্ধতা সহ্য করে না। অতিরিক্ত আর্দ্রতার সাথে, এটি পচা এবং অন্যান্য বিপজ্জনক রোগ দ্বারা প্রভাবিত হয়। এছাড়াও, সংস্কৃতির আলগা, আগাছা, খাওয়ানো এবং রোগ এবং কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে প্রতিরোধমূলক চিকিত্সা প্রয়োজন। বিভিন্ন প্রাকৃতিক infusions চিকিত্সার জন্য আদর্শ। রক্ষণাবেক্ষণ সহজ করার জন্য, নিকট-কান্ড অঞ্চলের মাটি পাওয়া যায় এমন জৈব পদার্থের সাথে মিশ্রিত হয়, উদাহরণস্বরূপ, পিট। শীর্ষ ড্রেসিং বসন্তের শুরুতে বা গ্রীষ্মের প্রথম দিকে, অর্থাৎ জুন মাসে করা যেতে পারে। শীর্ষ ড্রেসিং হিসাবে, ইউরিয়া (30-40 গ্রাম), পটাসিয়াম ক্লোরাইড (20-30 গ্রাম) এবং সুপারফসফেট (70-80 গ্রাম) প্রবেশ নিষিদ্ধ নয়।

বৃদ্ধির পিছনে, জৈব সার (পচা সার বা হিউমাস) এবং জলে দ্রবীভূত অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট মাটিতে প্রবেশ করে (প্রতি 10 লিটার পানিতে 15 গ্রাম অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট)। জাপানি আঙ্গুরগুলি জুন থেকে আগস্ট পর্যন্ত সক্রিয়ভাবে বৃদ্ধি পায়, সেই সময়ে তারা মনোযোগের অভাবে খুব সংবেদনশীল। তাদের সমর্থন এবং ছাঁটাই করার জন্য একটি গার্টার দরকার।ছাঁটাইয়ের মধ্যে রয়েছে শক্তিশালী দোররা 1/3 অংশ দ্বারা ছোট করা এবং পাশের অঙ্কুরগুলিকে দুটি কুঁড়িতে ছাঁটাই করা। জাপানি আঙ্গুর থার্মোফিলিক, তারা ঠান্ডা শীত সহ্য করতে পারে না, তাই তাদের আশ্রয় প্রয়োজন। স্প্রুস শাখা বা অন্য কোন অ বোনা উপাদান অন্তরণ হিসাবে ব্যবহার করা হয়, কাছাকাছি ট্রাঙ্ক জোন পিট বা পতিত পাতা দিয়ে উত্তাপিত হয়।

ব্যবহার

জাপানি আঙ্গুরগুলি কেবল ফলের জন্য নয়, রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, তবে উল্লম্ব বাগান করার জন্য শোভাময় উদ্ভিদ হিসাবেও ব্যবহৃত হয়। গাছপালা খুব আকর্ষণীয় awnings, খিলান এবং পর্দা তৈরি করে। জাপানি আঙ্গুরের আঘাতে যে কোনও গ্যাজেবো, দেশের বাড়ি বা কুটির, গাছের কাণ্ড এবং একটি বেড়া সাজানো হবে। সংস্কৃতিটি অটোজেনেসিস তৈরির জন্য উপযুক্ত, কারণ শরত্কালে আঙ্গুরের পাতাগুলি একটি সমৃদ্ধ লালচে-লাল রঙ অর্জন করে। আঙ্গুর ফল মদ্যপ শিল্প এবং লোক medicineষধে ব্যবহৃত হয়। অ্যান্টেনা এবং পাতাগুলিও দরকারী, যা থেকে ডায়রিয়া, বমি এবং আমাশয় মোকাবেলার জন্য আধান প্রস্তুত করা হয়।