2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
আসল আনারস, বা ক্রেস্টেড আনারস (lat। Ananaas comosus) - আনারস প্রজাতির (ল্যাটিন আনানাস) একটি ভেষজ বহুবর্ষজীবী সুস্বাদু উদ্ভিদ, যা ব্রোমেলিয়াড পরিবারের (ল্যাটিন ব্রোমেলিয়াসি) পদে তালিকাভুক্ত। এটি আনারস বংশের একমাত্র প্রজাতি যা মানুষ তার ভিটামিন এবং রসালো ফলের সজ্জার জন্য চাষ করে, যার একটি অদ্ভুত স্বাদ রয়েছে যা পৃথিবীর অন্য কোনও ফলের সাথে বিভ্রান্ত করা যায় না। দক্ষিণ আমেরিকার গ্রীষ্মমন্ডলে জন্মগ্রহণ করা, আনারস দ্রুত জনপ্রিয়তা অর্জন করে এবং আজ এটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় জলবায়ু সহ বিশ্বের অনেক অঞ্চলে জন্মে। নাতিশীতোষ্ণ অঞ্চলে মানুষ আনারস গৃহস্থালির উদ্ভিদ হিসেবে জন্মে।
তোমার নামে কি আছে
বংশের ল্যাটিন নাম "নানাস" শব্দের উপর ভিত্তি করে, যা ইউরোপীয়দের তাদের উর্বর ভূমিতে আসার আগে আমেরিকান ভারতীয়দের দ্বারা উদ্ভিদ এবং তার ফলের নাম ছিল। এই শব্দটি দিয়ে, ভারতীয়রা উদ্ভিদটির জন্য তাদের আনন্দ প্রকাশ করেছে, এটিকে "চমৎকার ফল" বলে অভিহিত করেছে - এইভাবে "নানাস" শব্দটি ভারতীয় উপজাতি টুপির ভাষা থেকে অনুবাদ করা হয়েছে।
উদ্ভিদটি প্রজাতির উপসর্গ "কোমোসাস" এর কাঁটাগাছের জন্য, যা প্রথমে ফুলের উপরে এবং পরে ফুলের উপরে উঠে যায়, যা ফল খাওয়ার পরে উদ্ভিদকে জীবন চালিয়ে যাওয়ার সুযোগ দেয়। সর্বোপরি, ছোট পাতার এই ডালটি একটি নতুন উদ্ভিদের ভিত্তি হয়ে উঠতে পারে, যদি এটি সঠিকভাবে বদ্ধমূল হয়।
এই প্রজাতির ল্যাটিন সরকারী নামটি বিভিন্ন উপায়ে রাশিয়ান ভাষায় অনুবাদ করা হয়, যা একটি উদ্ভিদের নামের সমার্থক হয়ে ওঠে: ক্রেস্টেড আনারস, লার্জ-ক্রেস্টেড আনারস, রিয়েল আনারস।
উদ্ভিদটির ল্যাটিন ভাষায় সমার্থক নাম রয়েছে, উদাহরণস্বরূপ: "আনানাস কমোসা", "ব্রোমেলিয়া আনানাস" এবং অন্যান্য।
বর্ণনা
আনানাস কমোসাস একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় উদ্ভিদ যা হাজার হাজার বছর ধরে মানুষের ভিটামিন ফলের জন্য মিষ্টি-টক হলুদ সজ্জা এবং রস দিয়ে চাষ করে। বহু বছর ধরে নির্বাচনী প্রজননের জন্য চাষ করা প্রজাতিগুলি বীজ উৎপাদন করার ক্ষমতা হারিয়ে ফেলেছে, এবং মানুষের দ্বারা শুধুমাত্র উদ্ভিদ দ্বারা প্রজনন করে।
উদ্ভিদবিজ্ঞানীরা পরামর্শ দেন যে এই প্রজাতিটি বন্য উদ্ভিদ থেকে প্রাপ্ত হয়েছিল, যার ফল বীজ ধারণ করে, টুপি গুয়ারানি উপজাতির ভারতীয়দের দ্বারা উদ্ভিদকে ধীরে ধীরে গৃহপালনের মাধ্যমে।
আসল আনারস একটি ক্রান্তীয় ভেষজ বহুবর্ষজীবী যা 1-2 মিটার পর্যন্ত উঁচু হয়। 8 সেন্টিমিটার ব্যাস সহ ক্রস-সেকশনে গোলাকার কাণ্ড, দৈর্ঘ্যে 50 সেন্টিমিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায় এবং একটি স্পোর্টস স্টিকের আকার ধারণ করে।
কাণ্ডটি কাঁটাযুক্ত প্রান্তযুক্ত লম্বা, ধারালো পাতার ঘন গোলাপ দ্বারা বেষ্টিত। পৃথক পাতার দৈর্ঘ্য 4 সেন্টিমিটার পাতার প্রস্থ সহ এক মিটারে পৌঁছতে পারে। পাতাগুলি শক্ত, কিন্তু সরস, যেহেতু তারা জীবনের একটি প্রতিকূল সময়ের জন্য তাদের টিস্যুতে আর্দ্রতা জমা করে।
কাণ্ডের শীর্ষে ক্ষুদ্র বেগুনি বা লাল ফুল দ্বারা গঠিত একটি পুষ্পমঞ্জরী। সবুজ, হলুদ বা লাল রঙের মাংসল ভঙ্গুর আকারে প্রতিটি ফুলের নিজস্ব রক্ষক থাকে। ফুলটি নিজেই তিনটি সেপাল, তিনটি পাপড়ি, ছয়টি পুংকেশর এবং একটি তিন প্রকোষ্ঠের ডিম্বাশয় নিয়ে গঠিত।
বীজবিহীন রসালো ফল হল একটি যৌগিক ফল যা 100-200 ফুল থেকে ছোট ফলের সংমিশ্রণে গঠিত হয়। ফলের গড় দৈর্ঘ্য 30 সেন্টিমিটার পর্যন্ত। ফল 20-30 অনমনীয় পাতা bracts সঙ্গে শীর্ষে আছে।
ফলের ত্বক মোমযুক্ত এবং শক্ত, সবুজ রঙের, পাকা হলে হলুদ, কমলা-হলুদ বা লালচে রঙ অর্জন করে। ফলের রসালো মিষ্টি এবং টক সজ্জা প্রায় সাদা থেকে হলুদ হতে পারে।
কখনও কখনও সজ্জার মধ্যে অনুন্নত বীজের চিহ্ন খুঁজে পাওয়া সম্ভব।
আনারস উদ্ভিজ্জভাবে পুনরুত্পাদন করে। ফলের গোড়ার চারপাশের কাণ্ড থেকে নতুন অঙ্কুর দেখা দেয় এবং পাতার অক্ষের মধ্যে "কান্ডের অঙ্কুর" বৃদ্ধি পায়। উপরন্তু, স্থল পর্যায়ে, "মাটির কান্ড" উদ্ভিদের গোড়া থেকে জন্ম নেয়।
ব্যবহার
গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের মধ্যে, আনারস তার চাষের গুরুত্বের মধ্যে তৃতীয় স্থানে রয়েছে, কলা এবং সাইট্রাস ফলের পরে দ্বিতীয়। মিষ্টি এবং টক সজ্জা এবং রসের জন্য, আনারস ফলের মধ্যে অত্যন্ত মূল্যবান।এর সজ্জা ভিটামিন এ এবং সি, পটাসিয়াম এবং ম্যাঙ্গানিজ সমৃদ্ধ।
এটি রস, আনারস ওয়াইন, কম্পোট তৈরিতে তাজা ব্যবহৃত হয়।
নিরাময় ক্ষমতা
আনারসের পাল্পে রয়েছে ‘ব্রোমেলেন’ এনজাইম, যা হজম প্রক্রিয়া উন্নত করে; নরম টিস্যুর ফোলা উপশম করে; আঘাতের ক্ষেত্রে, এটি প্রদাহজনক প্রক্রিয়া এবং দ্রুত ক্ষত নিরাময়ের সুবিধা দেয়।
আনারস রক্ত জমাট বাঁধা এবং ম্যালিগন্যান্ট কোষের বৃদ্ধি রোধ করে।
কিছু লোকের ফুসকুড়ি বা আমবিসের আকারে অ্যালার্জি প্রতিক্রিয়া হয়। এই ধরনের লোকদের জন্য তাজা আনারসের চেয়ে টিনজাত আনারস ব্যবহার করা ভাল।
প্রস্তাবিত:
আগাছা বিছানা একটি আসল সৌন্দর্য
অনেক বন্য উদ্ভিদ (আগাছা) ফর্ম চাষ করেছে এবং ল্যান্ডস্কেপ ডিজাইনে ব্যবহৃত হয়। ফুলের ভেষজ একটি ফুলের বিছানা ন্যূনতম রক্ষণাবেক্ষণ প্রয়োজন, তার অস্বাভাবিকতা এবং সৌন্দর্য সঙ্গে খুশি
এলাচ আসল
এলাচ আসল আদা নামে পরিবারের একটি উদ্ভিদ, ল্যাটিন ভাষায় এই উদ্ভিদের নাম এইরকম শোনাবে: ইলেটারিয়া এলাচ হোয়াইট এট ম্যাটন। আসল এলাচ পরিবারের নামের জন্য, তারপর ল্যাটিন ভাষায় এটি হবে: Zingiberaceae। বর্তমান এলাচের বর্ণনা আসল এলাচ একটি বহুবর্ষজীবী ভেষজ চিরহরিৎ গ্রীষ্মমন্ডলীয় উদ্ভিদ, বরং একটি বড় রাইজোম সমৃদ্ধ, যেখান থেকে বেশ কয়েকটি ভেষজ কান্ড বের হবে, যার উচ্চতা দুই থেকে তিন মিটারের সমান হবে। এই উদ্ভিদের পাতাগুলি বিস্তৃতভাবে ল্যান্সোলেট এবং লম্বা:
আসল বেডস্ট্র
আসল বেডস্ট্র হ্যাজ নামে পরিবারের একটি উদ্ভিদ, ল্যাটিন ভাষায় এই উদ্ভিদের নাম এইরকম শোনাবে: গ্যালিয়াম ভেরাম এল। বর্তমান বেডস্ট্রোর বর্ণনা বিছানার খড়টি জনপ্রিয় নাম মধু ঘাস, ব্রিসকেট, হলুদ মাখন, কাটিয়া ঘাস, পাইন, গাজর, পিনওয়ার্ম, ছোট কৃমি, চেরি, জিবোভনিক, সিরাম নামে পরিচিত। বেডস্ট্রো একটি বহুবর্ষজীবী bষধি, যা একটি শাখাযুক্ত রাইজোম এবং একটি বরং পাতলা টেট্রাহেড্রাল পাঁজর এবং শাখাযুক্ত কান্ড দ্বারা সমৃদ্ধ, যার উচ্চতা ত্রিশ থেকে একশো বিশ সেন্টিমিটারের মধ্যে ওঠানামা করবে।
কীভাবে একটি আসল স্কারক্রো তৈরি করবেন
একটি রঙিন স্কার্কো মৌলিকতা, স্বতন্ত্রতা, মৌলিকতা নিয়ে আসে এবং পুরোপুরি অঞ্চলটি সজ্জিত করে। একটি স্কারক্রো একটি ফ্যাশনেবল বহুমুখী আইটেম যা কেবল পাখিদের তাড়িয়ে দেয় না। এটি হল প্রসাধন, ভূমিকা রচনা, প্রপস, ভয়ঙ্কর চোর। পরিসংখ্যান তৈরি করা সহজ, বিনিয়োগের প্রয়োজন নেই। কীভাবে একটি উপাদান, উত্পাদন পদ্ধতি, মানবীকরণ এবং বৈচিত্র্য চয়ন করবেন
জ্বলন্ত পাথর: আসল বাগানের আলো
তার নিজের বাগানের প্রতিটি মালিক তার সাইটের উন্নতি এবং আকর্ষণীয় চেহারার যত্ন নেয়। এই লক্ষ্যে, উদ্যানপালকরা বাকি অঞ্চল থেকে আলাদা হওয়ার জন্য সবচেয়ে আসল এবং অস্বাভাবিক "চিপস" নিয়ে আসে
