আমরা গম অঙ্কুর করি এবং এটি মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করি

সুচিপত্র:

ভিডিও: আমরা গম অঙ্কুর করি এবং এটি মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করি

ভিডিও: আমরা গম অঙ্কুর করি এবং এটি মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করি
ভিডিও: La Prestazione (Italia) 2024, মে
আমরা গম অঙ্কুর করি এবং এটি মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করি
আমরা গম অঙ্কুর করি এবং এটি মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করি
Anonim
আমরা গম অঙ্কুর করি এবং এটি মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করি
আমরা গম অঙ্কুর করি এবং এটি মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করি

সঠিক পুষ্টি আজ প্রাসঙ্গিক এবং জনপ্রিয়, "লাইভ ফুড" ফ্যাশনের উচ্চতায়। হুইটগ্রাস খাদ্যের ভিটামিন এবং খনিজ ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে, শক্তি দেয়, যৌবন রক্ষা করে এবং অন্ত্রকে উদ্দীপিত করে। ক্রয়, অঙ্কুর, সংরক্ষণের নিয়ম সম্পর্কে তথ্য। আমরা ডায়েটের জন্য রেসিপি এবং চিকিত্সার উদ্দেশ্যে ব্যবহার করি।

শস্য কোথায় পাব?

আপনি সুপারমার্কেট, ফার্মেসী, হেলথ ফুড স্টোর এবং ডায়াবেটিক পণ্যগুলিতে অঙ্কুরিত হওয়ার জন্য গম কিনতে পারেন। কোন সমস্যা ছাড়াই অনলাইনে অর্ডার করুন। গ্রামাঞ্চলে কেনার সময়, নিশ্চিত করুন যে শস্য রাসায়নিক দিয়ে চিকিত্সা করা হয়নি। এই জাতীয় উপাদান, যখন ভিজানো হয়, জলের উপর একটি ফিল্ম তৈরি করে, দুই দিনের মধ্যে অঙ্কুরিত হয় না।

অঙ্কুরের নিয়ম

গম লৌকিক নয় এবং দ্রুত বৃদ্ধি পায়, তাই একবারে প্রচুর শস্য গ্রহণ করবেন না। হিসাব করুন যাতে আপনার 3 দিনের মধ্যে সমাপ্ত পণ্যটি খাওয়ার সময় থাকে। সুতরাং, ধরা যাক আপনি আধা গ্লাস বীজ নিয়েছেন, সেগুলি বাছাই করুন, ভুষি, অপ্রচলিত, নষ্ট এবং ভাঙা অপসারণ করুন। ফ্লাশ, পপ-আপ উদাহরণ সরান।

ছবি
ছবি

ফিল্টার করা পানি দিয়ে পূরণ করুন এবং 6-10 ঘন্টার জন্য অনাবৃত রেখে দিন। ড্রেন, আবার ধুয়ে ফেলুন, যে কোনও থালা / পাত্রে পাতলা স্তরে (1 সেমি) রাখুন। উপরে চিজক্লথ বা কাপড় রাখুন। শুধু গমের স্তর coverাকতে জল যোগ করুন এবং কাপড় স্যাঁতসেঁতে করুন। একটি উষ্ণ ঘরে রেখে দিন এবং নিশ্চিত করুন যে এটি শুকিয়ে যাচ্ছে না। দিনে দুবার ধুয়ে ফেলার পরামর্শ দেওয়া হয়। যখন চারাগুলি প্রয়োজনীয় পরিমাণে (2-3 মিমি) পৌঁছে যায়, তখন সেগুলি ব্যবহার করা যেতে পারে। খাওয়ার আগে চলমান জলে ভাল করে ধুয়ে ফেলুন।

স্টোরেজ পদ্ধতি

জীবাণু শস্য দ্রুত বৃদ্ধি পায়, যদি আপনি সবুজ ভর খেতে না চান, তাহলে আপনাকে তাপমাত্রা কমিয়ে বৃদ্ধিকে ধীর করতে হবে। এটি করার জন্য, অবশিষ্ট পানি নিষ্কাশন করুন, একটি কাচের জারে স্থানান্তর করুন এবং কাগজ দিয়ে coverেকে দিন। গুণমানের ক্ষতি ছাড়াই ফ্রিজে 3 দিন পর্যন্ত সংরক্ষণ করুন। স্প্রাউট ব্যবহার করে তৈরি খাবার - দিন +10 এ।

কিভাবে গমের জীবাণু খাবেন

আপনি যদি শুধু জীবন্ত খাদ্য দিয়ে শুরু করছেন, তাহলে ছোট অংশ দিয়ে শুরু করুন। শরীরকে অবশ্যই নতুন পণ্যের সাথে মানিয়ে নিতে হবে এবং গ্রহণ করতে হবে, তাই আপনার সময় নিন এবং খাবারের সময় পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে চিবান।

ছবি
ছবি

প্রথম দুই দিন, একবারে এক চা চামচ খান। 3-4 দিন, একই অংশ দিনে দুবার খাওয়া। যদি নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া না ঘটে, তাহলে আপনার শরীর চারা পছন্দ করেছে। এখন খান এবং আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতি করুন।

মনে রাখবেন তাজা চারা সবচেয়ে উপকারী হবে। তাপ চিকিত্সা এড়ানোর চেষ্টা করুন। বিশেষজ্ঞরা 15 মিনিটের নাস্তার আগে বিরতি দিয়ে সকালে খালি পেটে পণ্যটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেন। যদি আপনার লক্ষ্য ওজন কমানো হয়, তাহলে ব্রেকফাস্টের জন্য গম গ্রাস প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে।

প্রতিদিনের জন্য গম ঘাসের রেসিপি

স্বাস্থ্যকর সকালের নাশতা. একটি প্লেটে 100 গ্রাম ফল (বেরি), 2 টেবিল চামচ / জীবাণু, সামান্য দারুচিনি, মধু চাইলে কেফির দিয়ে ভরে রাখুন।

সবজির সালাদ. একটি পরিবেশন করার জন্য, টমেটোকে কিউব, স্ট্রিপগুলিতে কাটা যথেষ্ট - অর্ধেক মিষ্টি মরিচ, অর্ধেক পেঁয়াজ। আপনার পছন্দের সবুজ শাকসবজি (ধনেপাতা, পার্সলে, লোভেজ, ডিল ইত্যাদি), কিছু বাদাম যোগ করুন। আপনি জলপাই তেল দিয়ে seasonতু করতে পারেন।

স্প্রাউট দিয়ে ডেজার্ট … কমলা দিয়ে পিষে নিন, গম, কিশমিশ, কাটা শুকনো এপ্রিকট (খেজুর, প্রুন), পাইন বাদাম, মধু যোগ করুন। আপনি যে কোন ফল নিতে পারেন: কলা, পীচ, এপ্রিকট ইত্যাদি।

স্প্রাউট সহ ওটমিল। ওটমিলের উপর ফুটন্ত পানি / দুধ েলে দিন। এটি minutesাকনার নিচে 5 মিনিটের জন্য ভাজতে দিন। তারপর আপনি চাইলে সামান্য লবণ, মিষ্টি এবং স্প্রাউট, শুকনো ফল, বাদাম দিতে পারেন।

অঙ্কুরিত গমের সঙ্গে প্যানকেকস। 100 গ্রাম স্প্রাউট, একটি ডিম, এক চিমটি শুকনো আদা, এবং এক চা চামচ ক্যারাওয়ের মাঝারি আকারের জুচিনি গ্রেটেড ভরে যোগ করুন। ওভেনে বেক করুন এবং একটি প্যানে ভাজুন।

ছবি
ছবি

Inষধে প্রয়োগ

অঙ্কুরিত গমের ভিত্তিতে কম্প্রেস, তেল, inalষধি আধান, সংকোচন, জয়েন্টের জন্য মলম, inalষধি স্নান প্রস্তুত করা হয়। উচ্চ কলেস্টেরল, ধীর বিপাক, স্থূলতা সহ খাদ্যের অন্তর্ভুক্ত। সংবহন, স্নায়বিক, লিম্ফ্যাটিক এবং শ্বাসযন্ত্রের সমস্যাগুলির ক্ষেত্রে প্রধান অঙ্গগুলির কাজকে স্থিতিশীল করার জন্য প্রস্তাবিত। এটি অনাক্রম্যতা বৃদ্ধি, এথেরোস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধ এবং অনকোলজির বিকাশ রোধ করার জন্য নির্ধারিত হয়।

অন্ত্রের কিডনি এবং লিভারের কার্যকারিতা এবং প্রদাহজনক প্রক্রিয়ার উপস্থিতি সহ অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরা উন্নত করার জন্য স্প্রাউটগুলি বিশেষভাবে দরকারী। টাকের চিকিৎসার জন্য ব্যবহৃত হয়, পলিপ, ফাইব্রয়েড, সৌম্য গঠন, ফাইব্রয়েড, ওয়েনের পুনরুত্পাদন।

জীবাণু তেল বিউটিশিয়ানদের কাছে জনপ্রিয়। এটি কুসুম এবং খামির সংযোজন সহ মুখোশ পুনর্জন্মের অন্তর্ভুক্ত। তেল প্রদাহ উপশম করে, পুনরুজ্জীবিত করে, পরিষ্কার করে। সেলুলাইট পরিত্রাণ পেতে সাহায্য করে, একজিমা, অর্শ্বরোগ, ব্রণ, ডার্মাটাইটিস এর চিকিৎসায় সহায়তা করে। গাইনোকোলজিতে, তারা যোনিপথের প্রদাহ, জরায়ুর ক্ষয় এবং মাস্টোপ্যাথির চিকিৎসা করে।

প্রস্তাবিত: