2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
সাম্প্রতিককালে, আরও বেশি করে বিদেশী ফল এবং সবজি বাজারে এসেছে। আলু ব্যতিক্রম নয় - দেখা যাচ্ছে যে তারা অস্বাভাবিকও হতে পারে! উদাহরণস্বরূপ, কিউই আলু, যা জনপ্রিয় বহিরাগত ফলের মতো দেখতে! কেউ বিশ্বাস করেন যে এই আলুর জাতটি জেনেটিক ইঞ্জিনিয়ারিংয়ের ভিত্তিতে প্রজনন করা হয়েছিল, আবার কেউ নিশ্চিত যে এটি সবচেয়ে সাধারণ ক্রসিংয়ের সময় পাওয়া গেছে। তাহলে এটি কোথা থেকে এসেছে, এটি কেমন দেখাচ্ছে এবং এটি বাড়ানো কি কঠিন?
কিউই আলু দেখতে কেমন?
কিউই জাতের আলুর জন্য ঝোপের গড় উচ্চতা আশি সেন্টিমিটারে পৌঁছায়। এর সোজা অঙ্কুরগুলি সত্যই অবিশ্বাস্য সংখ্যক ডাল দিয়ে সজ্জিত, যার প্রতিটি ঘন ঘন লোমযুক্ত কাঠামো এবং রুক্ষ পৃষ্ঠযুক্ত পাতা দিয়ে আচ্ছাদিত। এবং পাতার ব্লেডের প্রান্তগুলি ক্ষুদ্র খাঁজ দিয়ে কাটা হয়। পাতার রঙের জন্য, এটি পান্না বলা যেতে পারে!
ফুলের সময়কালে, উদ্ভিজ্জ কান্ডের শীর্ষগুলি সুন্দর আলোর লিলাক ফুলের সাথে আবৃত থাকে, যা কিছু সময় পরে অস্বাভাবিক সবুজ বলগুলিতে পরিণত হয়। আবহাওয়া অনুকূলে থাকলে ফল সাধারণত রোপণের চার মাস পর পাকা হয়।
কিউই আলুর কন্দগুলি গোলাকার এবং কিছুটা লম্বা প্রান্তের সাথে বরং অস্বাভাবিক আকৃতির দ্বারা চিহ্নিত করা হয় এবং তাদের পাতলা ত্বক চিত্তাকর্ষক জালের গর্ব করে। উপরন্তু, এটি স্পর্শে কিছুটা রুক্ষ। কিউই আলুর মাংস প্রায় সবসময় তুষার-সাদা রঙের হয়, তবে কখনও কখনও বাদামী রঙের নমুনা থাকে। এবং যেহেতু এই সজ্জা একটি মোটামুটি উচ্চ ঘনত্ব দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, এটি একটি খুব দীর্ঘ তাপ চিকিত্সা প্রয়োজন। যাইহোক, ফসল তোলার সময় আপনি কেবল বড় এবং মাঝারি আকারের কন্দ দেখতে পাবেন - প্রায় কখনও ছোট হয় না! এবং এই জন্য যে অনেক উদ্যানপালক এই বৈচিত্র্যের প্রেমে পড়েছিলেন!
এই আলু কোথা থেকে আসে?
কিছু সূত্র অনুসারে, এই অস্বাভাবিক সবজিটি গত শতাব্দীর নব্বইয়ের দশকে কালুগা অঞ্চলে অপেশাদার প্রজননকারীদের দ্বারা প্রজনন করা হয়েছিল। সম্ভবত এই কারণেই এই জাতটিকে রাশিয়ান ফেডারেশনের উদ্ভিদের রাজ্য নিবন্ধনে নিবন্ধন দেওয়া হয়নি। এবং এই আলু নিয়ে বৈজ্ঞানিক গবেষণাও করা হয়নি!
বর্তমানে, কিউই আলু প্রায়শই কুবান এবং মধ্য রাশিয়ার মুখোমুখি হতে পারে। কিছু লোক আশঙ্কা করে যে এই ধরনের আলু একটি জিনগতভাবে পরিবর্তিত পণ্য, অতএব, এটি স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক, কিন্তু এই অনুমানটি সরাসরি কোন প্রমাণ দ্বারা সমর্থিত হয়নি! এবং কিউই আলুর পাতা কলোরাডো বিটলস দ্বারা খাওয়া হয় না এমন একটি বিশেষ পদার্থের উপস্থিতির কারণে যা এই ক্ষতিকারক পোকামাকড়কে প্রতিহত করে। ওয়্যারওয়ার্ম, যাইহোক, কিউই আলুর কন্দগুলিতে ভোজ খেতেও পছন্দ করে না, এবং এই আলু বিভিন্ন রোগের জন্য খুব প্রতিরোধী - স্ক্যাব, ম্যাক্রোস্পোরিওসিস বা দেরী ব্লাইট তাকে মোটেও ভয় পায় না!
বড় হওয়া কি কঠিন?
কিউই আলু চাষের ক্ষেত্রে, এই প্রক্রিয়াটি একেবারে কোনও অসুবিধার কারণ নয়। মধ্য রাশিয়ায়, এই অস্বাভাবিক ফসলটি সাধারণত এপ্রিলের শেষের দিকে বা মে মাসের শুরুতে রোপণ করা হয় - আরও সঠিক তারিখগুলি মাটির ধরণ এবং আবহাওয়ার অবস্থার উপর নির্ভর করবে।এবং শীতল অঞ্চলে, কিউই আলু রোপণ শুরু হয় কেবল জুনের শুরুতে, যখন পৃথিবীতে সঠিকভাবে গরম হওয়ার সময় থাকে।
আগাম ফসল তোলার সময় গণনা করা অপ্রয়োজনীয় হবে না - একটি নিয়ম হিসাবে, কিউই আলু পুরোপুরি পাকতে প্রায় একশ বিশ দিন সময় লাগে, অর্থাৎ প্রায় চার মাস।
যে এলাকায় কিউই আলু জন্মে তা বায়ুপ্রবাহমুক্ত হওয়া উচিত এবং বেড়া, গাছ বা বিল্ডিং দেয়ালের মতো "প্রতিবন্ধকতা" সহ কোনও ছায়াযুক্ত অঞ্চল ছাড়াই যথেষ্ট আলোযুক্ত হওয়া উচিত। বিছানায় প্রবেশের সুবিধার যত্ন নেওয়া বাঞ্ছনীয়! উপরন্তু, সময়ে সময়ে, মাটির উচ্চমানের সার প্রয়োজন হবে - একটি নিয়ম হিসাবে, হিউমাস, কম্পোস্ট, পটাশ বা ফসফেট সার, এবং সার এই উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা হয়। এবং বসন্ত শুরু হওয়ার সাথে সাথে মাটিতে কমপক্ষে একটু ছাই যোগ করতে ক্ষতি হবে না!
কিউই আলু প্রায় নব্বই সেন্টিমিটার দূরত্বে রোপণ করা হয় - এটি তার ঝোপের সত্যিকারের অবিশ্বাস্য বিস্তারের কারণে। কিন্তু রোপণের গভীরতা মাটির উপর নির্ভর করবে - দোআঁসে, আট সেন্টিমিটার যথেষ্ট হবে, কিন্তু সোড বা পডজোলিক মাটিতে, রোপণের গভীরতা দশ সেন্টিমিটারে বাড়াতে হবে।
এবং ফসলের ঘূর্ণন সম্পর্কে কিছুটা - বেগুনের সাথে টমেটো বা মরিচের পরে আপনার কিউই আলু রোপণ করা উচিত নয়, তবে আপনি যদি শসা, লেবু এবং কুমড়া বা বাঁধাকপির পরে এগুলি রোপণ করেন তবে এটি অবশ্যই আপনাকে দুর্দান্ত ফসল দিয়ে আনন্দিত করবে!
আপনি কি আপনার প্লটে এমন অস্বাভাবিক আলু চাষের চেষ্টা করতে চান?
প্রস্তাবিত:
যদি আপনি মাটি খনন না করেন, তাহলে আপনি ফসল দেখতে পাবেন না
লাঙ্গলের কাজ কখনোই সহজ ছিল না। অবশ্যই, আজ অনেক ধরণের যান্ত্রিক, বৈদ্যুতিক এবং পেট্রল-চালিত প্রক্রিয়া তৈরি করা হয়েছে যা এই কাজকে সহজ করে তোলে, কিন্তু বাগানের জন্য মেঘহীন জীবনের প্রতিশ্রুতি দেয় না। বাগানে সবচেয়ে বেশি সময় লাগার প্রক্রিয়াটিকে জমি খনন করা বলে মনে করা হয়। সম্প্রতি, প্রচুর জাদুকর হাজির হয়েছেন, দাবি করেছেন যে ভাল ফসল পেতে মাটি খনন করা মোটেও প্রয়োজনীয় নয়। আসুন তাদের পরামর্শ মেনে চলার চেষ্টা করি
বীজ আলু: আপনি কি নিরাময়ের চেষ্টা করেছেন?
কেন বীজ থেকে আলু জন্মে, আপনি জিজ্ঞাসা করেন, যখন একটি পুরানো প্রমাণিত পদ্ধতি - একটি কন্দ লাগানো - দুর্দান্ত ফলাফল দেয়? আসল বিষয়টি হ'ল আলু, অন্য যে কোনও জীবের মতো, নিজের মধ্যে রোগ জমা করে, যা রোপণের আগে আচার করা সত্ত্বেও, উদ্ভিদের বংশবিস্তারের সময় প্রতিটি নতুন প্রজন্মের সাথে কিছুটা হলেও সংক্রমিত হয়। এটি এই সত্যের দিকে নিয়ে যায় যে বৈচিত্র্য হ্রাস পায়, কন্দ ছোট হয়ে যায় এবং ফলন হ্রাস পায়। অতএব, প্রায় প্রতি পাঁচ বছরে একবার, বিশেষজ্ঞরা সুপারিশ করেন
আপনি কি রোপণের আগে আলু অঙ্কুর করতে পেরেছিলেন?
কারও কারও কাছে, মে দিবস, প্রথমত, উৎসবমুখর উৎসব। ঠিক আছে, গ্রীষ্মের বাসিন্দারা প্রায়ই এই বসন্ত উদযাপনগুলিকে বাগানে আলু লাগানোর জন্য তাদের প্লটে ভ্রমণের জন্য উৎসর্গ করে। আসুন আমরা মনে রাখি, এবং যদি আপনি না জানেন, তাহলে আমরা এই গুরুত্বপূর্ণ ইভেন্টের মূল এবং সূক্ষ্মতাগুলি অধ্যয়ন করব। এবং যদি এই পাঠের প্রস্তুতির ক্ষেত্রে ভুল করা হয় বা কিছু উপেক্ষা করা হয়, এই ভুলগুলি সংশোধনের জন্য আমাদের কাছে এখনও কয়েক দিন সময় আছে।
আপনি আলু ফুল বাছাই করা উচিত?
এটা অসম্ভাব্য যে আমাদের অক্ষাংশে এমন একটি বাগান আছে যেখানে আলু জন্মে না। তদনুসারে, প্রতিটি গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দা এই গুরুত্বপূর্ণ, সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ফসল চাষে সর্বাধিক পেশাদারিত্ব অর্জনের চেষ্টা করে! এবং প্রায়শই ইন্টারনেটের বিস্তৃত বিস্তারে আলু বাড়ানো থেকে ফুল কাটা মূল্যবান কিনা তা নিয়ে বিতর্ক রয়েছে এবং এই বিষয়ে মতামতগুলি বৈষম্যমূলকভাবে বিরোধী - কেউ কেউ বিশ্বাস করেন যে ফুল কেটে ফেলা প্রয়োজন, যেহেতু আলু জ্যাম
আপনি কি খামির দিয়ে সবজি সার দেওয়ার চেষ্টা করেছেন?
গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দাদের জন্য সবজির একটি ভাল ফসল সবসময় একটি মহান আনন্দ! এবং যা কিছু পরিশ্রমী উদ্যানপালক এটি পাওয়ার জন্য করেন - তারা মাটি খনন করে, ড্রিপ সেচ ব্যবস্থা ইনস্টল করে, বিভিন্ন ধরণের সার অর্জন করে, একই সাথে, সবাই জানে না যে সবচেয়ে সাধারণ বেকারের খামির ব্যবহার করা যেতে পারে সার হিসেবে সফলভাবে! উদ্ভিদের জন্য তাদের ব্যবহার কী এবং কীভাবে এই উদ্দেশ্যে তাদের সঠিকভাবে ব্যবহার করা যায়?
