2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
উগনি (lat. Ugni molinae) - মার্টল পরিবারের অন্তর্গত একটি ফলের ঝোপ। বিজ্ঞানে এই উদ্ভিদকে বলা হয় চিলিয়ান উগনি বা মলিনা উগনি। এবং মানুষের মধ্যে তাকে উনিও বলা হয়।
ইতিহাস
উগনির প্রথম বিবরণ 1782 সালে প্রকাশিত হয়েছিল, এবং এটি তৈরি করেছিলেন জুয়ান ইগনাসিও মলিনা (প্রকৃতপক্ষে, এই সংস্কৃতির পুরো ল্যাটিন নামটিই ঠিক করে দেয়)। এবং 1844 সালে, একজন উদ্ভিদবিদ এবং উদ্ভিদ সংগ্রাহক উইলিয়াম লব প্রথম ইংল্যান্ডে এই উদ্ভিদ চাষ করেছিলেন এবং এমনকি রাজকীয় দরবারে বিদেশী ফল উপস্থাপন করেছিলেন। যাইহোক, এই বেরিগুলি রানী ভিক্টোরিয়ার প্রিয় উপাদেয় হয়ে উঠেছে।
বর্ণনা
উগনি একটি কম্প্যাক্ট চিরহরিৎ ঝোপ যা উচ্চতা ত্রিশ থেকে একশো সত্তর সেন্টিমিটার পর্যন্ত। প্রায় তিন মিটার উঁচু নমুনা অত্যন্ত বিরল।
উগনের চকচকে গা dark় সবুজ ল্যান্সোলেট বা ডিম্বাকৃতি পাতা দৈর্ঘ্যে এক বা দুই সেন্টিমিটার এবং প্রস্থে দেড় সেন্টিমিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। যদি এই গাছের পাতাগুলি আপনার হাতে একটু ঘষা হয় তবে সেগুলি বরং একটি সুগন্ধযুক্ত সুগন্ধ বের করতে শুরু করবে।
প্রায় এক সেন্টিমিটার ব্যাস, অনেক ছোট পুংকেশর এবং ফ্যাকাশে গোলাপী বা সাদা পাপড়ি চার থেকে পাঁচ টুকরা পরিমাণে একটি করোলার দ্বারা উগনি ফুল গঠিত হয়।
উগনি ফল অপেক্ষাকৃত ছোট আকারের লাল বেরি, ব্যাস এক সেন্টিমিটারে পৌঁছে এবং স্ট্রবেরির বদলে তীব্র গন্ধ থাকে। যাইহোক, বেরির রঙ পরিবর্তিত হতে পারে - কখনও কখনও ফলগুলি বেগুনি বা এমনকি সাদা। উপরন্তু, সব berries একটি উচ্চারিত টক স্বাদ আছে। প্রতিটি গুল্ম প্রতি মৌসুমে কয়েক কিলোগ্রাম বেরি উৎপাদন করতে সক্ষম। তাছাড়া, দক্ষিণ গোলার্ধে, বেরিগুলি মার্চ থেকে মে পর্যন্ত এবং উত্তর গোলার্ধে - আগস্ট থেকে অক্টোবর পর্যন্ত পাকা হয়।
যেখানে বেড়ে ওঠে
দক্ষিণ আমেরিকা (প্রধানত আর্জেন্টিনা অঞ্চল) উগনের জন্মভূমি হিসাবে বিবেচিত হয়। এই উদ্ভিদ চিলিতে, নাতিশীতোষ্ণ বৃষ্টির জঙ্গলে বন্য জন্মে। গত কয়েক দশক ধরে, এই ফসলটি ভোজ্য বেরির জন্য সক্রিয়ভাবে চাষ করা হয়েছে যা একটি মসলাযুক্ত স্ট্রবেরি গন্ধ বের করে। আজকাল, আপনি নিউজিল্যান্ড, মেক্সিকো বা জাপানেও দেখা করতে পারেন।
আবেদন
ভোজ্য ফল traditionalতিহ্যবাহী সমৃদ্ধ চিলিয়ান লিকার এবং সুগন্ধি জেলি তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। যাইহোক, জ্যাম, সংরক্ষণ এবং অন্যান্য অনেক জাতের ক্যানড কয়লাও খুব ভাল।
Ogne ফল polyphenols একটি মোটামুটি উচ্চ কন্টেন্ট দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যা শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য আছে
ভাজা বীজ কফির জন্য একটি খুব ভাল বিকল্প, এবং এই গাছের পাতাগুলি প্রায়ই শুকিয়ে চা হিসাবে তৈরি করা হয়।
ওগেনের চমৎকার আলংকারিক বৈশিষ্ট্যগুলি এই উদ্ভিদটিকে ল্যান্ডস্কেপিংয়ে ব্যবহার করা সম্ভব করে - এটি থেকে বিলাসবহুল হেজগুলি পাওয়া যায়।
Contraindications
যেহেতু ওগনি বেরিতে এমন উপাদান রয়েছে যা অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে, সেগুলি ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতার জন্য উপযুক্ত নাও হতে পারে।
বৃদ্ধি এবং যত্ন
অভ্যন্তরীণ অবস্থায় উগনি খুব ভালো জন্মে। যাইহোক, এটি বিবেচনায় নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ যে এর সম্পূর্ণ বিকাশের জন্য, দুর্বলভাবে অম্লীয় মাটি (চুনের উপাদান ছাড়াই), ভাল নিষ্কাশন এবং মোটামুটি তীব্র আলো প্রয়োজন। যাইহোক, এই সংস্কৃতি আংশিক ছায়ায় বৃদ্ধি পেতে পারে, কিন্তু এটি সম্পূর্ণ ছায়ায় টিকে থাকবে না। এবং তিনি তুষারপাতকে মাইনাস দশ ডিগ্রি পর্যন্ত সহ্য করতে সক্ষম।
Elsল কাটার মাধ্যমে এবং বীজের সাহায্যে বংশ বিস্তার করা যায়। এটি সাধারণত গ্রীষ্মকালে করা হয়। এবং শীত মৌসুমে, উগন গঠন করা হয় - যাতে সমস্ত গুল্মগুলি সঠিক আকৃতি পায় এবং যথেষ্ট সংক্ষিপ্ত হয়, সেগুলি কেটে ফেলা হয়।
