2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
Cephalophora (lat। সেফালোফোরা) - Asteraceae পরিবারের একটি বার্ষিক উদ্ভিদ, বা Compositae। উদ্ভিদটির বংশকে মধ্য আমেরিকা বলে মনে করা হয়। প্রকৃতিতে, সেফালোফোরা পাহাড়ি উপ -ক্রান্তীয় অঞ্চলে পাওয়া যায়। এটি আমেরিকা, পশ্চিম ইউরোপ, মধ্য এশিয়া এবং রাশিয়ার দক্ষিণ অঞ্চলে ব্যাপকভাবে চাষ করা হয়। ইউরালস এবং সাইবেরিয়ায়, মশলাদার-সুগন্ধযুক্ত উদ্ভিদ হিসাবে সিফালোফোরা ব্যক্তিগত গৃহস্থের প্লটে চাষ করা হয়।
সংস্কৃতির বৈশিষ্ট্য
Cephalophora একটি বার্ষিক bষধি যা cm৫ সেন্টিমিটার পর্যন্ত উঁচু শাখার তেলাপোকা যা মাটির গভীরে যায়। পাতাগুলি গা dark় সবুজ, ল্যান্সোলেট, কম দন্তযুক্ত বা পুরো ধার, বিকল্প, ছোট টেমেন্টোজ লোমযুক্ত পিউবসেন্ট, ছোট-বিন্দুযুক্ত গ্রন্থি দিয়ে আবৃত, কোন পেটিওল নেই। ফুলগুলি ছোট, হলুদ রঙের, একক ক্যাপিটেট গোলাকার ফুলের মধ্যে সংগ্রহ করা হয়। ফল একটি গা brown় বাদামী achene, 1.5 মিমি পর্যন্ত লম্বা।
ক্রমবর্ধমান সূক্ষ্মতা
সেফালোফোরার মাটির অবস্থার জন্য বিশেষ প্রয়োজনীয়তা নেই, তবে এর চাষের জন্য উর্বর, আলগা, হালকা, মাঝারি আর্দ্র, নিরপেক্ষ মাটিযুক্ত অঞ্চল বরাদ্দ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। অবস্থান রৌদ্রোজ্জ্বল, ওপেনওয়ার্ক ছায়া সংস্কৃতির স্বাভাবিক বিকাশে হস্তক্ষেপ করবে না। সেফালোফোরা স্থান পছন্দ করে, মুক্ত এলাকায় ঝোপগুলি আরও দুর্দান্ত, বিশাল এবং আকর্ষণীয় দেখায়। সেফালোফোরা জুন -জুলাই মাসে ফোটে, সাধারণত 25-35 দিনের মধ্যে।
বীজ দ্বারা সংস্কৃতি প্রচার করা হয়। বীজের অঙ্কুরোদগম 4-5 বছর স্থায়ী হয়। আগস্টের শেষের দিকে - সেপ্টেম্বরের শুরুতে প্রচুর পরিমাণে বীজ পাকা হয়। বীজ সরাসরি খোলা মাটিতে বপন করা হয়, চারা পদ্ধতি নিষিদ্ধ নয়। বপনের অনুকূল সময় মে মাসের শুরু। বীজ বপনের গভীরতা 0.2-0.5 সেমি। বপনের এক সপ্তাহ পর চারা দেখা যায়। তরুণ গাছপালা এমনকি স্বল্পমেয়াদী হিম সহ্য করতে পারে না, তাই তাদের রাতে আশ্রয়ের প্রয়োজন হয়। প্রাপ্তবয়স্ক সেফালোফোরের জন্য, রাতের ঠান্ডা স্ন্যাপগুলি কোনও ক্ষতি করবে না। চারাগুলিতে 1-2 টি সত্যিকারের পাতা উপস্থিত হওয়ার সাথে সাথে ফসলগুলি পাতলা হয়ে যায়, গাছগুলির মধ্যে 30-40 সেন্টিমিটার দূরত্ব রেখে।
ফসল তোলা
Cephalophores গণ ফুলের সময়কালে কাটা হয়। Medicষধি এবং খাবারের উদ্দেশ্যে, ফুল, ডালপালা এবং পাতা কাটা হয়। গাছপালা 10-15 সেন্টিমিটার উচ্চতায় কাটা হয়। ওয়ার্কপিসগুলি স্থগিত অবস্থায় একটি ভাল-বায়ুচলাচল ঘরে শুকানো হয়, সরাসরি সূর্যালোক থেকে সুরক্ষিত থাকে এবং তারপর পিষে যাওয়ার পরে একটি কাগজের ব্যাগে রাখা হয়। সেফালোফোরা ফুলগুলি পৃথকভাবে সংরক্ষণ করা হয়।
আবেদন
Cephalophora ব্যাপকভাবে রান্নায়, লোক medicineষধ এবং শোভাময় বাগান ব্যবহার করা হয়। উপরন্তু, শুকনো ফুলগুলি শীতকালীন তোড়া তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। সেফালোফোরার বায়বীয় অংশে তাজা স্ট্রবেরির একটি সুগন্ধযুক্ত সুগন্ধ রয়েছে, যা গাছগুলিতে সুগন্ধযুক্ত অপরিহার্য তেলের উপস্থিতির সাথে যুক্ত।
সেফালোফোরা বিপাকের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে, তাই এটি প্রায়শই বিভিন্ন inalষধি বালাম তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। রান্নায়, উদ্ভিদগুলি প্রথম এবং দ্বিতীয় কোর্স, সালাদ এবং মদ্যপ এবং নন-অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়। অল্প পরিমাণে, সেফালোফোরা বেকড পণ্য এবং ময়দার মিষ্টান্ন পণ্য, মেরিনেড এবং সসে যোগ করা হয়।
