2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
খেজুর Euterpe সবজি (lat। Euterpe oleracea) - খেজুর পরিবারের Euterpe (lat। Euterpe) বংশের এক ধরনের খেজুর গাছ (lat। Palmaceae)। নেটিভ ব্রাজিলে, একটি খেজুর গাছকে পর্তুগিজ ভাষায় বলা হয় এমন শব্দ দ্বারা"
আসাই । সংস্কৃতিতে, খেজুর তার স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু বেরি এবং কাণ্ডের ভোজ্য মূলের জন্য জন্মে।
তোমার নামে কি আছে
"ইউটারপে" বংশের ল্যাটিন নামটি কবিতা এবং সংগীতের মিউজির প্রাচীন গ্রীক নাম, ইউটারপে (বা ইউটারপে) এর উপর ভিত্তি করে তৈরি, যার রাশিয়ান অর্থ "মজাদার"। এই নামের কারণ হতে পারে তালগাছের বাহ্যিক সৌন্দর্য, অথবা এর উপকারী বেরি, যা অন্যান্য পার্থিব বেরির মতো সুস্বাদু গা dark় বেগুনি রঙের ওয়াইন তৈরির কাঁচামাল।
রাশিয়ার নামে "উদ্ভিজ্জ" শব্দের প্রতিনিধিত্বকারী নির্দিষ্ট উপাধি "ওলেরাসিয়া", একটি কদুর ভোজ্য মূলের জন্য একটি খেজুর গাছকে দেওয়া হয়, যার জন্য লোকেরা বিশেষভাবে খেজুরের বাগান জন্মে যাতে তারা মূল্যবান এবং সুস্বাদু হয় খাদ্য পণ্য.
খেজুর গাছের ব্রাজিলীয় নাম "Acai" দক্ষিণ আমেরিকার আদিবাসীদের কাছ থেকে ধার করা হয়েছে এবং এটি টুপ (আদিবাসী ভাষার একটি) শব্দের পর্তুগীজ রূপান্তর, যার অর্থ "" [একটি ফল যা] কাঁদে বা বের করে দেয় (ধাক্কা) জল।"
বর্ণনা
ইউটারপে ব্রাজিল, ত্রিনিদাদ এবং দক্ষিণ আমেরিকার উত্তরাঞ্চলের জলাভূমি এবং নদীর প্লাবনভূমির উদ্ভিদ। পাতলা গাছ 25 মিটারেরও বেশি উঁচু।
ট্রাঙ্কের উপরের অংশে ছড়িয়ে থাকা মুকুটটি তিন মিটার লম্বা পালকের পাতা দ্বারা গঠিত হয়।
খেজুর গাছের ফল একটি ড্রুপ, তার চেহারা এবং কালো-বেগুনি রঙ আঙ্গুরের মতো। কিন্তু বৃত্তাকার বেরির আকার আঙ্গুরের আকারের চেয়ে নিকৃষ্ট, এবং ফলের রসালো ভিতরের উপাদানটি অল্প পরিমাণে প্রতিনিধিত্ব করা হয়। কিন্তু আঙ্গুরের গুচ্ছ আকারে একটি খেজুর গাছের শাখাযুক্ত প্যানিকেলের চেয়ে নিকৃষ্ট, যার মধ্যে 500 থেকে 900 ফল রয়েছে।
পাকা ফলের বাইরের খোল, আকাই জাত এবং তাদের পাকাতার মাত্রার উপর নির্ভর করে সবুজ বা গা dark় বেগুনি রঙের হতে পারে। ফলের মাংসল স্তরটি খুব পাতলা, সাধারণত এক মিলিমিটারের বেশি পুরু হয় না। ফলের কেন্দ্রে একটি শক্ত বীজ রয়েছে, যার ব্যাস 7 থেকে 10 মিলিমিটার। সুতরাং, বীজ মোট ফলের প্রায় 80 শতাংশ গ্রহণ করে। বছরে দুবার ফল সংগ্রহ করা হয়।
সম্প্রতি, আকাই বেরির ব্যাপক বিজ্ঞাপন, ক্যান্সারের মতো রোগের বিরুদ্ধে তাদের অনেক ক্ষমতাকে দায়ী করে, খেজুর ফলের চাহিদা ব্যাপকভাবে বৃদ্ধি করেছে। অতএব, প্রজাতি "Euterpe oleracea" (Euterpe ভেজিটেবল), যা আগে "সবজি" পাম এর হৃদপিন্ডের জন্য জন্মেছিল, আজ প্রধানত এর বেরির জন্য চাষ করা হয়। এবং উদ্ভিজ্জ মূলের প্রধান উৎস ছিল "ইউটারপে এডুলিস" (ভোজ্য ইউটারপে) নামে এক নিকট আত্মীয়। তদুপরি, ইউটারপে এডুলিস প্রজাতির তাল একটি গাছের কান্ডের সংখ্যা দ্বারা পৃথক করা হয়, যা সামগ্রিকভাবে গাছের বৃদ্ধিকে ক্ষতি না করে ভোজ্য কোর ফসল কাটা সম্ভব করে তোলে।
ব্যবহার
উদ্ভিজ্জ ইউটারপে একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ উদ্ভিদ যা মানুষকে খেজুরের ডালপালা ভাজার মতো খাদ্য পণ্য সরবরাহ করে, যা একটি উপাদেয় এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে রপ্তানি করা হয়; সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর বেরি, যা কেবল তাজা নয়, রস এবং গা pur় বেগুনি সুস্বাদু ওয়াইন তৈরিতেও ব্যবহৃত হয়।
আমেরিকার দেশগুলিতে মোতায়েন করা একটি বিজ্ঞাপনী সংস্থা, আকাইয়ের ফলের জন্য অনেক জাদুকরী ক্ষমতাকে দায়ী করে: ওজন হ্রাস, পুরুষের ক্ষমতা বৃদ্ধি, ডায়াবেটিস এবং অন্যান্য দীর্ঘস্থায়ী রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করা, পাশাপাশি ক্যান্সার প্রতিরোধ করা, যা সরকারী গবেষণায় নিশ্চিত নয়।
কীটপতঙ্গ প্রতিরোধী খেজুর গাছের ডাল থেকে বাসস্থান তৈরি করা হয়। খেজুরের ছাদ তৈরি হয় খেজুর পাতা থেকে, গৃহস্থের ঝাড়ু তৈরি করা হয়, ঝুড়ি, পাটি এবং রোদ থেকে রক্ষা করে এমন টুপি বুনন করা হয়।
প্রস্তাবিত:
বাড়ির তালগাছ
একজন মানুষ এমনভাবে সাজানো হয় যে ছোটবেলা থেকে তাকে ঘিরে থাকা পরিচিত কিছু জিনিস তার কাছে নেই। আত্মা বহিরাগত এবং রূপকথার জন্য জিজ্ঞাসা করে। এটি একটি ক্ষুদ্র বুদবুদ ঝর্ণার পাশে একটি তালগাছ রোপণ করে সহজেই সাহায্য করা যেতে পারে। এবং ভিসা না দিয়ে এবং বিমানবন্দরে অপেক্ষা না করে, অন্য জগতে স্থানান্তরিত করুন, আপনার পায়ে চিত্তাকর্ষক উপন্যাস বা গোয়েন্দা সহ একটি আরামদায়ক দাদীর আর্মচেয়ারে উঠুন
