কাঁটাওয়ালা নাশপাতি

2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36

Opuntia (ল্যাটিন Opuntia) - Cactaceae পরিবারের (ল্যাটিন Cactaceae) কাঁটাযুক্ত উদ্ভিদের একটি বংশ। ওপুনটিয়া প্রজাতির প্রায় দুইশ প্রজাতি রয়েছে, যা কাঁটাযুক্ত ক্যাকটাসি পরিবারের বৃহত্তম উদ্ভিদ সম্প্রদায়। এর সরস ডিম্বাকৃতি "তালু" কেবল একজন ব্যক্তির কাছে তার সজ্জা উপভোগ করতে বলে। কিন্তু অফারের সুবিধা নিতে তাড়াহুড়ো করবেন না, কারণ তাদের পৃষ্ঠে লক্ষণীয় কাঁটা ছাড়াও অনেকগুলি পাতলা এবং তীক্ষ্ণ সূঁচ রয়েছে, যা থেকে আপনার হাতকে ট্রিট করার জন্য প্রসারিত করা সহজ নয়। যাইহোক, আমেরিকার অধিবাসীরা দীর্ঘদিন ধরে ওপুন্টিয়ার রীতিনীতিতে অভ্যস্ত এবং স্বেচ্ছায় উপাদেয় খাবার খায় এবং স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য এর নিরাময় ক্ষমতাও ব্যবহার করে।

আমেরিকান ক্রান্তীয় অঞ্চলের বাসিন্দা

যদিও আজ ক্যাকটাস পরিবারের প্রতিনিধিরা আমাদের ছোট গ্রহের যে কোন জায়গায় পাওয়া যায়, বন্য অবস্থায় তারা দুটি আমেরিকান মহাদেশের গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলে উপস্থিত হয়েছিল। Opuntia বিশেষ করে মেক্সিকান ভূমি পছন্দ করে, যেখানে বংশের সমস্ত প্রজাতির একটি ভাল অর্ধেক বৃদ্ধি পায়।

খাবারের জন্য মানুষের দ্বারা ওপুনটিয়ার কান্ড, ফুল এবং ফল ব্যবহারের প্রথম "লিখিত" প্রমাণ খ্রিস্টপূর্ব VIII-I শতাব্দীর, যখন পেরু নামে আধুনিক রাষ্ট্রের অঞ্চলে একটি সভ্যতা বিদ্যমান ছিল, যা ইতিহাসে প্রবেশ করেছিল মানবজাতি "পারাকাসের সংস্কৃতি" হিসাবে।

ওপুনটিয়া শুধু মানুষের খাদ্য পণ্য হিসেবে নয়, লাল-বেগুনি রঙের জন্য বিখ্যাত ডাই "কারমাইন" পাওয়ার উৎস হিসেবেও কাজ করে। প্যারাকাসের কারিগর মহিলারা প্রাণবন্ত অলঙ্কার দিয়ে সুসজ্জিত কাপড় যা আজকে প্রাক-কলম্বিয়ান আমেরিকান আদিবাসী শিল্পের সর্বোত্তম উদাহরণ হিসাবে বিবেচিত হয়। এই ধরনের কাপড় কবর দেওয়া মমির পোশাক হিসাবে পরিবেশন করা হয়।

তোমার নামে কি আছে

উদ্ভিদের একটি নাম, যার দ্বারা অ্যাজটেক, আমেরিকার আদিবাসীরা, এটিকে বলে, "নোপল্লি", যার অর্থ "যে গাছটিতে ফল জন্মে।"

"Opuntia" বংশের ল্যাটিন নামের জন্য, এটি প্রাচীন গ্রীসের শহরের নামের উপর ভিত্তি করে - "Opus"। প্রাচীন গ্রিক দার্শনিক থিওফ্রাস্টাস, যিনি খ্রিস্টপূর্ব চতুর্থ-তৃতীয় শতাব্দীতে বসবাস করতেন, ওপাস বর্ণনা করে, একটি ভোজ্য উদ্ভিদ উল্লেখ করেছিলেন যা শহরের অধিবাসীরা তার পাতাগুলি শিকড় দিয়ে প্রচার করেছিল। প্রজননের এই পদ্ধতিটিই বংশের নামের ভিত্তি হিসাবে নেওয়া হয়েছিল, যেহেতু ওপুনটিয়া একইভাবে পুনরুত্পাদন করে। সত্য, উদ্ভিদের সেই অংশ, যাকে ওপুনটিয়াতে "পাতা" বলা হয়, বোটানিক্যাল অর্থে, এটি একটি পাতা নয়।

বর্ণনা

গোলাকার ক্ষুধার্ত "কেক" ওপুনটিয়া, যাকে সাধারণত "পাতা" বলা হয়, এগুলি উদ্ভিদের পরিবর্তিত অঙ্কুর। এই অঙ্কুরগুলি খুব সহজেই রুট করে, দ্রুত বৃদ্ধি পায়, একটি চিত্তাকর্ষক গুল্ম, দর্শনীয় এবং খুব কাঁটাযুক্ত। এই ধরনের ঝোপ থেকে তৈরি একটি হেজ আপনার নিজের অঞ্চলের উপর দখলদারিত্বের বিরুদ্ধে একটি নির্ভরযোগ্য সুরক্ষা।

যদি তীক্ষ্ণ কাঁটাযুক্ত কাঁটা, শরীরে বেশ কয়েকটি কেকের দল গঠন করে, খালি চোখে দৃশ্যমান হয় এবং সেইজন্য আপনি কোনভাবে তাদের যুদ্ধের চেহারা থেকে নিজেকে রক্ষা করতে পারেন, তাহলে প্রতিরক্ষামূলক গ্লাভস ছাড়া "গ্লোচিডিয়া" নামক পাতলা এবং ছোট সূঁচ এড়ানো অবাস্তব। … তারা শুধু একটি মানুষের হাতের স্পর্শের জন্য অপেক্ষা করে, যেমন একটি মশার দংশন, ত্বকে খনন করে। পরে সেগুলো বের করা খুবই কঠিন।

Opuntia বড় শোভনীয় ফুলের সঙ্গে Blooms, যার পাপড়ি উজ্জ্বল হলুদ বা লাল হতে পারে। সবুজ সেপালগুলি একটি খুব ছোট্ট কাপ তৈরি করে, যার উপর একটি করোলা তার বড় পাপড়ি ছড়িয়ে দেয়। ফুলের কেন্দ্রে, একটি সবুজ পিস্তিল দাঁড়িয়ে আছে, চারপাশে অসংখ্য পুংকেশর।

পরাগায়িত ফুলগুলি সবুজ ফল দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়, যার আকার কিছুটা নাশপাতির মতো, যা ওপুনটিয়ার নাম "প্রিকলি পিয়ার" এর জন্ম দেয়। পরিপক্ক হওয়ার সাথে সাথে তারা ক্রমবর্ধমান সরস বেগুনি রঙ অর্জন করে।

ফলের পাতলা চামড়ার নিচে একটি মিষ্টি এবং টক সজ্জা এবং অসংখ্য হাড় রয়েছে।এবং ত্বকের বাইরের দিক, যা প্রথম নজরে মসৃণ বলে মনে হয়, গ্লোচিডিয়া দিয়ে সজ্জিত, উদ্ভিদের মঙ্গল কামনায় নিজেদের উৎসর্গ করতে প্রস্তুত, যে কেউ ফল খেতে চায় তাকে কামড় দেয়। অতএব, ফসল সুরক্ষামূলক পোশাকে বাহিত হয়।

নিরাময় ক্ষমতা

পাকা ফলের সজ্জা ভিটামিন "সি" সহ ভিটামিন সমৃদ্ধ, এবং তাই সহজেই মানুষ এবং কচ্ছপ দ্বারা খাওয়া হয়।

সরস "পাতা" খুব ভোজ্য। এগুলো থেকে অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ও তৈরি করা হয়। তারা নিউমোনিয়া এবং হাম এর বিরুদ্ধে লড়াইয়েও সাহায্য করে।

"পাতা" থেকে রস ত্বকের প্রদাহ দূর করতে সাহায্য করে, এবং দ্রুত ক্ষত নিরাময়েও সহায়তা করে।