ছাগল টক

সুচিপত্র:

ভিডিও: ছাগল টক

ভিডিও: ছাগল টক
ভিডিও: টিংকু 50 টাকায় ছাগল বিক্রি করল | Str Company | Tinku Chagol Bikri 50 takai | Ep - 6 2024, মে
ছাগল টক
ছাগল টক
Anonim
Image
Image

ছাগল অক্সালিস (ল্যাটিন অক্সালিস পেস-ক্যাপ্রে) - কিসলিটসা (ল্যাটিন অক্সালিস) বংশের একটি ভেষজ বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ, একই নামের কিসলিচনি (ল্যাটিন অক্সালিডেসি) পরিবারের অন্তর্ভুক্ত। পুরু মাংসল ভূগর্ভস্থ কান্ড ধারণ করে, ছাগলের অক্সালিস দ্রুত বৃদ্ধি পায়, চারপাশের সবকিছু পূরণ করে। যদি এটি সাংস্কৃতিক রোপণে হস্তক্ষেপ না করে, তবে এই ধরনের ক্রিয়াকলাপ, ওপেনওয়ার্ক পাতা এবং উজ্জ্বল হলুদ ফানেল-আকৃতির ফুলের সংমিশ্রণে, প্রাকৃতিক দৃশ্যকে সজ্জিত করে। কিন্তু মালী এবং ট্রাক চাষীদের জন্য, এটি একটি বাস্তব আগাছা দুর্যোগ। পাতা, ফুল এবং মাংসল ভূগর্ভস্থ কান্ড খাওয়া হয়।

তোমার নামে কি আছে

যদি ল্যাটিন জেনেরিক নাম "অক্সালিস" বোঝা সহজ হয়, যেহেতু রাশিয়ান নাম "কিসলিতসা" এর সঠিক অনুবাদ, তাহলে নির্দিষ্ট নামের সাথে এটি এত সহজ নয়।

নির্দিষ্ট ল্যাটিন উপাধি "পেস-ক্যাপ্রা" দুটি শব্দ নিয়ে গঠিত এবং রাশিয়ান ভাষায় "পাও" এবং "ছাগল" হিসাবে অনুবাদ করা হয়। উদ্ভিদবিজ্ঞানীদের এই ধরনের পছন্দের ব্যাখ্যা করার সময়, সন্দেহ জাগে, কী তাদের কেবল এইরকম একটি উপাধিতে উদ্বুদ্ধ করেছিল? যদি না, উদ্ভিদের একটি জটিল পাতার একটি পৃথক পাতার আকৃতি, প্রজাতির অন্যান্য প্রজাতির তুলনায় উপরের প্রান্তে একটি গভীর কাটা সহ, উদ্ভিদবিদদের কাছে একটি ছাগলের থাবা বা এমনকি সম্পূর্ণ জটিল পাতার মতো মনে হয় । যদিও একটি পৃথক পাতা দেখতে অনেকটা প্রজাপতির ডানার মতো।

প্রায়শই ঘটে, উদ্ভিদটির অনেক জনপ্রিয় নাম রয়েছে। তাদের মধ্যে যেমন বহিরাগত: "বারমুডা বাটারকাপ" (বারমুডা বাটারকাপ), "আফ্রিকান উড-সোরেল" (আফ্রিকান সোরেল গাছ), "সোরগ্রাস" (টক ঘাস), "ছাগলের পা" (ছাগলের পা-সংস্করণটির সমর্থন করে যে উদ্ভিদ এখনও তার প্রজাতিগুলিকে একটি জটিল পাতার আকৃতি দেয়) এবং আরও অনেককে।

বর্ণনা

ছবি
ছবি

ছাগল অক্সালিস একটি bষধি যা 10 থেকে 50 সেন্টিমিটার উচ্চতায় বৃদ্ধি পেতে পারে, ঘন, বিস্তৃত সুরম্য ঝোপ তৈরি করে।

ছবি
ছবি

পাতলা শিকড়ের নেটওয়ার্ক দ্বারা বেষ্টিত ভূগর্ভস্থ কান্ডের উপর ভিত্তি করে ঝোপ এবং বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদের বিশালতা। এই অঙ্কুরগুলিতে, বাল্বগুলি পুষ্টির মজুদ নিয়ে জন্মগ্রহণ করে, ওভারগ্রাউন্ড কান্ডকে জীবন দেয়। ভূগর্ভস্থ কান্ডগুলো দুধে সাদা, অপেক্ষাকৃত মোটা এবং মাংসল। এগুলি কাঁচা এবং রান্না উভয়ই বেশ ভোজ্য।

ছবি
ছবি

উদ্ভিদের বায়বীয় অংশটি পেটিওলেট জটিল পাতার সাথে মাংসল কান্ড দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়। প্রতিটি পাতা তিনটি হৃদয় আকৃতির পাতা নিয়ে গঠিত, যার উপরের প্রান্তে একটি গভীর বিশ্রাম রয়েছে। খাঁজের গভীরতা পাতাগুলিকে হৃদয়ের চেয়ে প্রজাপতির ডানার মতো দেখায়, কারণ এটি সাধারণত কাগজে চিত্রিত হয়। সাধারণভাবে, জটিল চাদরটি তিনটি প্রজাপতির অনুরূপ যারা প্রতিদিনের বিষয়গুলি নিয়ে একে অপরের সাথে আড্ডা দিতে বসেছিল। উদ্ভিদবিদরা একটি ছাগলের পা দেখতে পান পাতার আকারে।

লম্বা পেডুনকলস, যার দৈর্ঘ্য সুন্দর পাতার সবুজ গালিচা অতিক্রম করে, বিশ্বকে দেখায় বরং বড় ফানেল আকৃতির একক ফুল। পাঁচটি প্রায় ফিউজড সেপল উজ্জ্বল হলুদ পাপড়ি রক্ষা করে, যার মধ্যে পাঁচটি রয়েছে। গলির গভীরতা থেকে, একটি পিস্তিল এবং পুংকেশর বিশ্বের দিকে তাকান।

সাধারণত একটি ফুলের করোলা এক সারি সূক্ষ্ম ডিম্বাকৃতি-ট্র্যাপিজয়েডাল পাপড়ি দিয়ে গঠিত। কিন্তু ক্যানারি দ্বীপপুঞ্জের সবচেয়ে বড় দ্বীপে, টেনরাইফে, এই ধরনের দ্বৈত ফুল রয়েছে যা দক্ষিণ আফ্রিকা থেকে দ্বীপে আসা ছাগল কিসলিতসাকে প্রতিনিধিত্ব করে। পাপড়ির দৈর্ঘ্য 2-2.5 সেন্টিমিটারে পৌঁছায়:

ছবি
ছবি

উদ্ভিদের ফল হল বীজ ক্যাপসুল।

ব্যবহার

ভূগর্ভস্থ এবং উপরের মাটিতে অঙ্কুর এবং ছাগলের অ্যাসিডের পাতায় অক্সালিক অ্যাসিডের উচ্চ উপাদান, যদিও এটি তাদের একটি মনোরম টক স্বাদ দেয়, প্রচুর পরিমাণে মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক হয়ে ওঠে। অল্প পরিমাণে, এটি কাঁচা এবং সিদ্ধ উভয় ধরনের বিভিন্ন খাবার তৈরির জন্য বেশ উপযুক্ত।

একটি মূত্রবর্ধক প্রয়োজন হলে উদ্ভিদ এবং লোক medicineষধ ব্যবহার করে, অথবা মানব দেহকে পরজীবী করে এমন টেপওয়ার্মের বিরুদ্ধে লড়াই করতে। পরের ক্ষেত্রে, উদ্ভিদ বাল্ব ব্যবহার করা হয়।

হলুদ ছোপ পাওয়া যায় সোনালি হলুদ ফুলের পাপড়ি থেকে।

প্রস্তাবিত: