2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
প্রায় প্রতিটি সবজি বাগানে একটি বর্জ্য স্থান রয়েছে যেখানে সমস্ত ডোরাকাটার অতিথিরা বন্যভাবে ঘুরে বেড়ায়। আপনি বন্য গাছপালা সেখানে রেখে সহজেই এই কোণার জীবনকে সংগঠিত করতে পারেন, যা আপনার প্রাণী এবং মৌমাছির জন্য একটি উপাদেয় খাবার হতে পারে, রাতের খাবার, ওষুধ এবং প্রসাধনীতে একটি সুস্বাদু সংযোজন।
বারডক
আপনি যখন গৃহপালিত বারডকের উপকারী বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে জানতে পারেন, তখন আপনি আপনার অসতর্কতায় অবাক হন। এত বছর ধরে আপনি আপনার ছোট ছোট জায়গাগুলিকে একটি সুন্দর এবং নিরাময়কারী সুদর্শন মানুষ থেকে মুক্ত করার চেষ্টা করছেন, যিনি খুব বেশি অনুপ্রবেশকারী নন, তবে দৃ natural়ভাবে নিজেকে স্মরণ করিয়ে দেন, তার প্রাকৃতিক গুণাবলী ব্যবহার করার পরিবর্তে কাপড় বা স্কার্ফ দিয়ে খোলা চুলকে আঁকড়ে ধরে।
বারডক রুট জ্যাম
সর্বোপরি, এটি নজিরবিহীনভাবে বৃদ্ধি পায়, মনোযোগ এবং যত্নের প্রয়োজন হয় না, চেরি ঝোপের সাথে প্রায় ফ্লাশ বৃদ্ধি পায়, যা নিয়মিতভাবে নিষিক্ত করা প্রয়োজন, আগাছা এবং কীটপতঙ্গ থেকে রক্ষা করা। অবশ্যই, চেরি জ্যাম আপনার সমস্ত প্রচেষ্টা খালাস করবে, তবে দেখা যাচ্ছে যে আপনি বারডক শিকড় থেকে সমানভাবে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর জ্যাম তৈরি করতে পারেন।
জ্যাম প্রস্তুত করার জন্য, খোসা ছাড়ানো এবং ধুয়ে যাওয়া বারডক শিকড়গুলি সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন এবং তারপরে টক দুধ, ভিনেগার বা সোরেল দিয়ে দুই ঘন্টা সিদ্ধ করুন। শিকড়ের মধ্যে থাকা ইনুলিন রান্না প্রক্রিয়া চলাকালীন চিনিতে রূপান্তরিত হয়। রান্নার ফল হল একটি স্বাস্থ্যকর মিষ্টি-টক জ্যাম।
দ্বিতীয় কোর্সের জন্য সাইড ডিশ
বারডক শিকড়গুলি স্টু করা যায়, সিদ্ধ করা যায়, প্রধান কোর্সের জন্য সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করা যায়। অথবা এটি প্রোটিন এবং চিনি সমৃদ্ধ একটি স্বতন্ত্র খাবার হিসাবে ব্যবহার করুন।
ময়দা যোগকারী
শুকনো শিকড় থেকে পাউডার তৈরি করা হয়, যা ভাত বা গমের আটার সাথে মিশ্রিত হয়, ফলস্বরূপ মিশ্রণ থেকে পুষ্টিকর কেক বা রুটি বেক করা হয়।
ভিটামিন সি এবং ক্যারোটিন
মাত্র 20 গ্রাম কচি সবুজ বারডক পাতা মানবদেহের ভিটামিন সি এর দৈনিক চাহিদা পূরণ করবে এবং 25 গ্রাম শুকনো পাতায় দৈনিক ডোজ ক্যারোটিন থাকে।
বারডকের নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য
বারডকের সুবিধাগুলি এর স্বাদে সীমাবদ্ধ নয়। এটি একজন ব্যক্তিকে অনেক দুর্ভাগ্য মোকাবেলায় সহায়তা করে। উদ্ভিজ্জ তেলের সহযোগিতায় বারডক জুস দিয়ে ক্ষতগুলি তৈলাক্ত করা হয়েছিল যাতে তারা দ্রুত আরোগ্য লাভ করে। রস অপ্রয়োজনীয় এবং ক্ষতিকারক আবর্জনা থেকে রক্তকেও পরিষ্কার করে।
শিকড়ের ডিকোশন, বাদাম, জলপাই বা তিলের তেলে শিকড়ের আধান, যাকে বারডক অয়েল বলা হয়, দীর্ঘদিন ধরে চুলকে শক্তিশালী করার এজেন্ট হিসাবে পরিচিত।
মূল পরিষ্কার করা
বারডক এর এই ধরনের সুবিধাগুলি সম্পর্কে জানার পরে, দেশের জমি একটি বর্জ্য টুকরা আলগা না করা, এটিকে সামান্য সার দিতে এবং তার উপর বারডক বীজ বপন করা প্রতিরোধ করা কঠিন। তারপরে আপনার হাতে সর্বদা ভিটামিন থাকবে, একটি কার্যকর ওষুধ এবং প্রসাধনী পণ্য সর্বনিম্ন সম্ভাব্য খরচে।
সবচেয়ে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর হ'ল জীবনের প্রথম বছরের শিকড়, শরত্কালে খনন করা হয়েছিল।
বিছুটি জাতের গাছ
স্টিংিং নেটেল বা স্টিংিং নেটলেট, প্রতিবেশীর বাচ্চাদের আক্রমণ থেকে বাগানকে রক্ষা করা, ভিটামিন এবং দরকারী উপাদানগুলির ভাণ্ডার, কোনও ব্যক্তির কাছ থেকে কোনও শ্রমের প্রয়োজন ছাড়াই।
মানুষের জন্য উপকারী উপাদানগুলির গঠন এবং পরিমাণগত বিষয়বস্তুর ক্ষেত্রে, এটি অনেকগুলি সবুজ এবং সবজি ফসলকে ছাড়িয়ে যায় যার জন্য যথেষ্ট ঝামেলার প্রয়োজন হয়। যাইহোক, একজন ব্যক্তি উদাসীনভাবে জীবাণু অতিক্রম করে, চাষ করা উদ্ভিদের চাষে তার সময় ব্যয় করে।
লেটুস, শরবত, সবুজ পেঁয়াজ, সাদা বাঁধাকপি ভিটামিন সি উপাদানের পরিপ্রেক্ষিতে নেটের চেয়ে নিকৃষ্ট এবং লোহার পরিমাণের ক্ষেত্রে অত্যন্ত সম্মানিত এবং মজাদার পালং শাক।
যখন রসালো কমলা গাজরের অনেক দিন বাকি থাকে, তখন 30 গ্রাম তরুণ তাজা পাতার পাতা মানব দেহের ক্যারোটিন (ভিটামিন এ) এর দৈনিক চাহিদা পূরণ করবে।পরের বার, জীবাণুর পাশ দিয়ে যাওয়ার সময়, প্রতিরক্ষামূলক গ্লাভস লাগানোর পরে, নীচের দিকে ঝুঁকতে এবং মূল্যবান উদ্ভিদে স্টক করার জন্য অলস হবেন না।
নেটেল বহুমুখী, এবং তাই সবুজ borscht, ঠান্ডা মাছের স্যুপ, সবুজ সালাদ জন্য দরকারী। এটি পেস্ট্রি এবং এমনকি পুষ্টিকর উদ্ভিজ্জ ক্যাভিয়ারের জন্য স্টাফিং করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
প্রস্তাবিত:
বন্যদের গৃহপালন (অব্যাহত)
আরও কয়েকটি "বর্বর" যা মনোযোগ দেওয়ার মতো। আপনি দেখুন, এবং আপনি তাদের আপনার বাগানে পৃথিবীর একটি ছোট কোণ বরাদ্দ করতে চান, যাতে আপনার হাতে সবসময় সাধারণ খাবারের জন্য সুগন্ধি মশলা, আপনার নিজের মৌমাছির জন্য একটি প্রতিকার বা অমৃত থাকে।
