কেন একটি মুলা সোনার মধ্যে তার ওজন মূল্য?

সুচিপত্র:

ভিডিও: কেন একটি মুলা সোনার মধ্যে তার ওজন মূল্য?

ভিডিও: কেন একটি মুলা সোনার মধ্যে তার ওজন মূল্য?
ভিডিও: মুলা কেন খাবেন ? মুলা খেলে কোন কোন রোগের হাত থেকে মুক্তি পাবেন ? মুলার উপকারিতা 2024, এপ্রিল
কেন একটি মুলা সোনার মধ্যে তার ওজন মূল্য?
কেন একটি মুলা সোনার মধ্যে তার ওজন মূল্য?
Anonim
কেন একটি মুলা তার সোনার মধ্যে মূল্যবান?
কেন একটি মুলা তার সোনার মধ্যে মূল্যবান?

জুনের শুরুতে, মসলাপ্রেমীরা এখনও শীতের মূলা বপন করার এবং গ্রীষ্মের শুরুর দিকে পুনরায় বপন করার সুযোগ পান। এই সবজি অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর এবং ভাল রাখে। প্রাচীন গ্রিক পৌরাণিক কাহিনী অনুসারে, অলিম্পাস অ্যাপোলোর বাসিন্দা, মুলার উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য, এটি সমস্ত সোনার জন্য মূল্যবান। এবং কোন কিছুর জন্য নয়, কারণ এটি ভিটামিন, অ্যামিনো অ্যাসিড, অপরিহার্য তেল, এবং ক্ষুদ্র উপাদানসমৃদ্ধ। এটি সালাদ এবং ক্ষুধাযুক্ত রেসিপিগুলির অংশ হিসাবে এবং কাঁচা উভয়ই খাওয়া হয়, এবং স্যুপে, বোরচটে, আচারের জন্য ব্যবহৃত হয়। আমার কি সন্দেহ করা উচিত যে এই চমৎকার সবজিটি বপন করা উচিত নাকি?

মুলার বৈশিষ্ট্য

কালো মূলা একটি বিশেষ মূল্যবান সবজি হিসেবে বিবেচিত হয়। ফ্যাকাশে সবুজ শাক সবজির জাতগুলি মিষ্টি স্বাদযুক্ত। কিন্তু এটি সাদা মুলার অনেক সুবিধা থেকে বিচ্যুত হয় না। মুলা চেহারা দ্বারা, আপনি বলতে পারেন না যে এই সবজি বাঁধাকপি পরিবারের অন্তর্গত। অতএব, অনেকেই জানেন না যে, মূল শস্য ছাড়াও, প্রাথমিক ভুট্টা বিভিন্ন ভিটামিন খাবার তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।

একটি মুলার কৃষি প্রযুক্তি অনেক উপায়ে একটি মুলার যত্নের অনুরূপ। সাইটে চমৎকার পূর্বসূরি হবে আলু এবং টমেটো, শসা এবং লেবু, টেবিল শিকড় - গাজর এবং বিট।

ছবি
ছবি

এই সংস্কৃতি সামান্য নেতিবাচক তাপমাত্রা প্রতিরোধী। এর বীজ + 1 … + 2 ডিগ্রি সেলসিয়াসে অঙ্কুরিত হয় এবং থার্মোমিটার -3 ডিগ্রি সেলসিয়াসে নেমে গেলেও মারা যায় না। একই সময়ে, এই শক্ত গাছটি মাটির গঠন এবং উর্বরতার উপর বাড়তি চাহিদা তৈরি করে। এর নীচে নিরপেক্ষ অম্লতা সহ দোআঁস গ্রহণ করা ভাল, শরত্কালে সারের সাথে পাকা। মূলা আর্দ্রতা-প্রিয়, তাই মাটি অবশ্যই আর্দ্রতা-গ্রহণকারী। পর্যাপ্ত আলোকিত এলাকা নির্বাচন করা ভাল। গ্রীষ্মকালে মুলার বপন

বিছানাগুলি 4 সারিতে সাজানো হয়েছে, খড়ের মধ্যে দূরত্ব প্রায় 30 সেন্টিমিটার বাকি আছে। নেস্টিং পদ্ধতি দ্বারা বপন করা হয়, 15 সেমি ব্যবধানে 4 টি বীজ। গড়ে 10 বর্গ কিলোমিটার। এলাকা প্রায় 4 গ্রাম বীজ গ্রাস করে। গ্রীষ্মকালীন বীজ বপনের সময়, শয্যাগুলিকে মালচ করা দরকার।

বিছানায় মুলার যত্ন

ঘন কান্ডগুলি যেগুলি বের হয়েছে তা অবশ্যই পাতলা করা উচিত। এটি শুরু হয় যখন মূলা কটিলেডোনাস পাতার পর্যায়ে থাকে। ফলস্বরূপ, প্রতিটি বাসার মধ্যে একটি লম্বা এবং শক্তিশালী উদ্ভিদ থাকা উচিত।

ক্রমবর্ধমান মুলার যত্নের ব্যবস্থাগুলি মুলার মতোই: বিছানা আলগা করা এবং মাটি আর্দ্র করা, আগাছা থেকে আগাছা এবং খনিজ সার দিয়ে সার দেওয়া। প্রথম নিষেক শুরু হয় যখন উদ্ভিদে কমপক্ষে 2 টি সত্যিকারের পাতা থাকে। এই সময়ের মধ্যে, নাইট্রোজেন সারের জলীয় দ্রবণ প্রয়োগ করা কার্যকর হবে। 2 সপ্তাহের ব্যবধানে আরও দুবার সার দেওয়ার পুনরাবৃত্তি করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এর জন্য, নাইট্রোজেন এবং পটাশ সার, সুপারফসফেট ব্যবহার করা হয়। সাইটের মাটির স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যের উপর ভিত্তি করে ডোজ গণনা করা হয়। অতি উর্বর মাটির তুলনায় দরিদ্র ও ক্ষয়প্রাপ্ত জমিতে তাদের 25% বেশি নেওয়া হয়।

মুলা খাওয়ানোর জন্য জৈব সার গ্রহণ করা অনাকাঙ্ক্ষিত। শুধু মূল ফসলের গুণই এর ভোগান্তি নয়, গুণমানও বজায় রাখে।

ছবি
ছবি

শুকনো বা তরল অবস্থায় বিছানায় সার প্রয়োগ করা হয়। সর্বোত্তম কৌশল হল পানির সাথে টপ ড্রেসিং একত্রিত করা। যদি শুকনো সার প্রয়োগ করা হয়, এটি স্যাঁতসেঁতে মাটিতে প্রয়োগ করা হয়।

মূলা বাঁধাকপি পরিবারের অনেক গাছপালার সাধারণ কীটপতঙ্গ থেকে ভোগে। অতএব, বাঁধাকপি পাতার পোকা, avyেউয়েল মাছি পোকা, পতঙ্গ, বাঁধাকপি এফিড, স্লাগ থেকে বিছানা রক্ষা করা প্রয়োজন। বাঁধাকপি, কালো পা, বাঁধাকপি মোজাইক দিয়ে সংক্রমণের সম্ভাবনা কমাতে সেইসব জায়গায় মুলা রোপণ করা থেকে বিরত থাকা উচিত যেখানে বাঁধাকপি, শালগম মূলা আগে বেড়েছে।

তুষারপাতের আগে ফসল কাটা শুরু হয়। সূক্ষ্ম শুকনো দিনে মূলা সংগ্রহ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এগুলি শীর্ষ ছাড়াই স্টোরেজের জন্য রাখা হয় - এটি কেটে ফেলা বাঞ্ছনীয় নয়, মোচড় দিয়ে এটি অপসারণ করা আরও ভাল।

বায়ুচলাচল বেসমেন্টে প্রায় + 1 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় বালির বাক্সে সর্বোত্তম ধরণের সঞ্চয়স্থান রয়েছে। মূল শাকসবজি অল্প সময়ের জন্য ফ্রিজে সংরক্ষণ করা হয়।

প্রস্তাবিত: