কীভাবে পোকা এবং ছত্রাক থেকে খাবার রাখবেন

2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36

খাবারের পতঙ্গ, শস্যের পতঙ্গ - এমনকি যদি এটি এক ব্যাগ বাকউইট বা ওটমিল না খায় তবে এটি পণ্যটি নষ্ট করতে পারে। মথ এবং তার লার্ভা দীর্ঘমেয়াদী সঞ্চয়ের সময় শুকনো বাল্ক পণ্যগুলিতে উপস্থিত হয়। এটি স্বাস্থ্যের জন্য খুব বিপজ্জনক নয়। কিন্তু, আপনি দেখছেন, পতঙ্গ এবং কৃমির সাথে খাবার খাওয়া সুখকর নয়। আপনি কিভাবে এই দুর্ভাগ্য থেকে নিজেকে রক্ষা করতে পারেন? উপায় আছে, এবং বেশ সহজ উপায়।

সিরিয়ালে কেন একটি তিল শুরু হয়?

প্রথম জিনিস যা বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ দেন যাতে পতঙ্গগুলি খাবারে শুরু না হয়:

Ly প্রথমত, কেনার সময় সিরিয়াল দিয়ে ব্যাগটি সাবধানে পরিদর্শন করুন, আপনি স্বচ্ছ প্যাকেজিংয়ের মাধ্যমে পোকামাকড়, তাদের লার্ভা বা বর্জ্য পণ্য দেখতে পাচ্ছেন কিনা;

• দ্বিতীয়ত - খুব বেশি খাবার কিনবেন না, পরের দুই থেকে তিন মাসের মধ্যে যতটা খেতে পারেন ততটুকু গ্রহণ করতে হবে।

এটা বোঝা জরুরী যে প্রাথমিক পরীক্ষার সময় কোন পোকামাকড় না পাওয়া গেলেও লার্ভা শস্যের মধ্যে থাকতে পারে। গুদাম এবং শস্যাগারগুলিতে বিশেষ পরিস্থিতি তৈরি করা হয় এবং একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রা বজায় থাকে যেখানে ডিম থেকে পরজীবী জন্মায় না এবং ছাঁচ দেখা যায় না। কিন্তু আমাদের উষ্ণ এবং আর্দ্র রান্নাঘরে প্রবেশ করা উভয়ের জন্য অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করে। অতএব, গৃহবধূদের পতঙ্গ বা ছাঁচকে তাদের সমস্ত গৌরব দেখাতে বাধা দেওয়ার জন্য কীটপতঙ্গের উপর আগাম আঘাত করা দরকার।

কীটপতঙ্গ থেকে শস্যকে কীভাবে রক্ষা করবেন

লার্ভার বিকাশ এবং পতঙ্গের উপস্থিতি রোধ করার দুটি কার্যকর উপায় রয়েছে:

1. জমে যাওয়া।

2. উষ্ণ করা।

উদাহরণস্বরূপ, ব্যাগ থেকে কেনা ওটমিল একটি গভীর বাটিতে pourেলে ফ্রিজে পাঠান। বিশেষজ্ঞরা কমপক্ষে 7 দিনের জন্য পণ্যটি ফ্রিজে রাখার পরামর্শ দেন। যদিও বাস্তবে এটি যাচাই করা হয়েছে যে দুই বা তিন দিন যথেষ্ট।

যদি অল্প সময়ের মধ্যে প্রতিরোধ করা প্রয়োজন হয়, তাহলে আপনি একটি ফ্রাইং প্যানে সিরিয়াল জ্বালাতে পারেন। কীটপতঙ্গের ডিম 60 ডিগ্রি সেলসিয়াসে মারা যায়, এর জন্য মাত্র কয়েক মিনিটই যথেষ্ট।

আরেকটি নিয়ম হল, যেসব ব্যাগে সেগুলো বিক্রির সময় প্যাকেজ করা হয়েছিল সেগুলোতে সিরিয়াল সংরক্ষণ না করা। এগুলি কাচের জার বা প্লাস্টিকের বোতলে চওড়া ঘাড় দিয়ে pourেলে দেওয়া বাঞ্ছনীয়। এবং নীচে একটি তেজপাতা নিক্ষেপ করুন। এটি কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ করবে।

একই সময়ে, দীর্ঘমেয়াদী সঞ্চয়ের জন্য, নাইলন বা লোহার idাকনা দিয়ে জারটি শক্তভাবে বন্ধ করা অবাঞ্ছিত। নিয়মিত সুই দিয়ে নাইলনের idাকনায় বেশ কয়েকটি ছিদ্র করুন। তারপর বায়ু বিনিময় হবে এবং খাদ্যশস্যের অবনতি হবে না।

ময়দা এবং অন্যান্য পোকামাকড়ও ময়দার মধ্যে উপস্থিত হতে পারে। এবং তারপর সিরিয়ালে ছড়িয়ে। অতএব, একটি মোটা চালনী দিয়ে ময়দা ছাঁকতে সুপারিশ করা হয়।

কীভাবে ছাঁচ তৈরি হতে বাধা দেওয়া যায়

ছাঁচ উচ্চ আর্দ্রতা এবং hermetically সিল প্যাকেজিং উভয় থেকে প্রদর্শিত হতে পারে। ছাঁচ কেবল শস্য নয়, ময়দা, চা এবং অন্যান্য শুকনো বাল্ক পণ্যকেও প্রভাবিত করতে পারে।

প্রথমত, ময়দা ছাঁচে ভুগবে। অতএব, এটি ছোট ব্যাগগুলিতে সংরক্ষণ করা অবাঞ্ছনীয় যেখানে ওজন দ্বারা ময়দা কেনা হয়। কাগজের ব্যাগে ময়দা রাখা ভালো। আরেকটি স্টোরেজ পদ্ধতি হল লিনেন ব্যাগ। এগুলি নিজে সেলাই করা কঠিন নয়। এবং নির্ভরযোগ্যতার জন্য, তাদের একটি শক্তিশালী লবণাক্ত দ্রবণে প্রাক-ভিজানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি জীবাণুমুক্তকরণ এবং ছাঁচ প্রতিরোধ উভয়ই। লবণ অতিরিক্ত আর্দ্রতা শোষণ করে।

আরও নির্ভরযোগ্যতার জন্য, এই কৌশলটি ব্যবহার করুন। মোটা রক লবণ কিনুন, একটি চা ইনফিউসারে এক চামচ লবণ রাখুন এবং এটি একটি ব্যাগে ময়দার মধ্যে ডুবিয়ে দিন। এই "তাবিজ" অতিরিক্ত আর্দ্রতাও শোষণ করবে।স্ট্রেনারের পরিবর্তে, গজ বা ব্যান্ডেজের একটি ক্ষুদ্র ব্যাগ নেমে আসবে।

উচ্চ আর্দ্রতা ধানের মধ্যে একটি দুর্গন্ধযুক্ত গন্ধ সৃষ্টি করতে পারে। এটি প্রদর্শিত হওয়া থেকে রোধ করার জন্য, শুকনো তিক্ত লাল মরিচের একটি শুঁটি একটি জার বা চালের ব্যাগে রাখা হয়।

আর্দ্রতা মোকাবেলার আরেকটি টিপ হল ম্যাচবক্সে লবণ প্যাক করা, তাদের মধ্যে এক ডজন ছিদ্র করা এবং খাবারের ক্যাবিনেটের কোণে রাখা। সেখানে কয়েকটি তেজপাতা ফেলে দিন।