2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
অগ্রগতি স্থির থাকে না, এবং এটি আমাদের রান্নাঘরে, বা বরং, চুলাগুলিতে পৌঁছেছে। নতুন ইন্ডাকশন কুকারগুলি ধীরে ধীরে কিন্তু অবশ্যই গ্যাস এবং বৈদ্যুতিক মডেলগুলি প্রতিস্থাপন করতে শুরু করেছে যা দীর্ঘদিন ধরে বিশ্বস্তভাবে পরিবেশন করেছে। এই চুলার সুবিধাগুলি কী এবং কীভাবে তাদের জন্য থালাগুলি চয়ন করবেন?
কিভাবে এটা কাজ করে?
প্রথমত, ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিক ইন্ডাকশন নতুন কিছু নয়। এই ঘটনাটি 183 বছর আগে মাইকেল ফ্যারাডে আবিষ্কার করেছিলেন। এই প্রেক্ষাপটে নতুন হল খাদ্য তৈরির জন্য আবেশন ব্যবহার। মোটামুটিভাবে, আনয়ন সমস্ত বৈদ্যুতিক যন্ত্রপাতি এবং বিশেষ করে বিদ্যুৎ সরবরাহে ব্যবহৃত হয়।
সংক্ষেপে, এই দৈহিক ঘটনাটি ঘটে যদি আপনি তারে মোড়ানো দুটি চুম্বক গ্রহণ করেন এবং তাদের একটিতে বিদ্যুৎ প্রয়োগ করেন। এই ক্ষেত্রে, ভোল্টেজটি দ্বিতীয়টিতে স্থানান্তরিত হবে।
কিভাবে একটি ইন্ডাকশন হব কাজ করে
রান্নাঘরের চুলায় যেমন প্রয়োগ করা হয়, অপারেশনের নীতিটি নিম্নরূপ: আবেশনকে ধন্যবাদ, চুলার পৃষ্ঠকে গরম করার জন্য অপ্রয়োজনীয়ভাবে শক্তি অপচয় না করে একটি পাত্র বা ফ্রাইং প্যানের নীচে সরাসরি উত্তপ্ত করা হয়, যেমন বৈদ্যুতিক মডেল বা বাতাস গরম করা, গ্যাস মডেলের মতো। এটি সম্ভব হয় যদি প্যানের নীচের অংশটি এমন একটি উপাদান দিয়ে তৈরি হয় যা একটি চুম্বক।
নতুন প্রযুক্তির সুবিধা
অন্যান্য ধরণের স্ল্যাব (60-70%) এর বিপরীতে এই ধরণের স্ল্যাবগুলি তাদের উচ্চ দক্ষতা (90%পর্যন্ত) এর কারণে খুব লাভজনক। এটি বাসন গরম করার জন্য বেশি শক্তি ব্যয় করে, এ কারণেই তারা স্বাভাবিকের চেয়ে দ্রুত গরম হয়। এছাড়াও, হাবের ডিসপ্লেতে বিভিন্ন প্রোগ্রাম সেট করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, 20 মিনিট পরে চুলা গরম করার পরে, এর তাপমাত্রা হ্রাস করা যেতে পারে।
একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় মনে রাখতে হবে যে এই ধরনের চুলায় পরিষ্কার রাখা সহজ। অতিরিক্ত রাসায়নিক ব্যবহার না করে এটি একটি নিয়মিত স্যাঁতসেঁতে স্পঞ্জ বা কাপড় দিয়ে মুছা যথেষ্ট। কাচের সিরামিক দিয়ে তৈরি প্লেটের পৃষ্ঠকে সব ধন্যবাদ। এবং আপনার কাচের মতোই এটির যত্ন নেওয়া দরকার।
আপনার রান্নাঘরে নিরাপত্তা
চুলার পৃষ্ঠ উত্তপ্ত হওয়া সত্ত্বেও, এর তাপমাত্রা এখনও প্রচলিত গ্যাস বা বৈদ্যুতিক মডেলের মতো নয়। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি নিজেই বার্নারের কাছাকাছি পৃষ্ঠ স্পর্শ করেন, তাহলে অবশ্যই আপনি তাপ অনুভব করতে পারেন, কিন্তু পোড়া হওয়ার সম্ভাবনা নেই। পুরো রহস্যটি হ'ল প্রথমে খাবারের পৃষ্ঠটি উত্তপ্ত হয় এবং তারপরেই চুলার পৃষ্ঠটি এটি থেকে উত্তপ্ত হয়।
মূল্য নীতি
আনয়ন hobs পরিসীমা যথেষ্ট প্রশস্ত। এবং তাদের জন্য দামগুলি আলাদা, যদিও প্রচলিত মডেলের তুলনায় সেগুলি খুব বেশি নয়। সাধারণত দাম 5,000 রুবেল এবং তার বেশি থেকে শুরু হয়। কিন্তু 2500-3000 রুবেলের জন্য শুধুমাত্র বার্নার সহ ছোট মডেল রয়েছে।
উপযুক্ত পাত্র
ইন্ডাকশন হবের জন্য, বিশেষ রান্নার সরঞ্জাম বিক্রি করা হয়। এটি প্যাকেজিং বা সরাসরি পৃষ্ঠে একটি বিশেষ চিহ্ন রয়েছে। যদি এটি সেখানে না থাকে, তাহলে আপনি একটি চুম্বক দিয়ে তালিকাটি পরীক্ষা করতে পারেন। এটি সাধারণত চুলা দিয়ে আসে। অথবা একটি নিয়মিত ফ্রিজ চুম্বক করবে। যদি এটি থালার নীচে লেগে থাকে, তবে এটি এই চুলার জন্য উপযুক্ত, তবে যদি তা না হয় তবে অন্য একটি ফ্রাইং প্যান এবং সসপ্যান বেছে নেওয়া ভাল।
পুরাণের একটি নির্বাচন
কিছু লোক একটি ইন্ডাকশন হব থেকে ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিক বিকিরণ সম্পর্কে উদ্বিগ্ন। কিন্তু এটি একটি হেয়ার ড্রায়ার বা ওয়াশিং মেশিনের চেয়ে কম মাত্রার অর্ডার। আরেকটি অযৌক্তিক ভয় হল পোড়ার ভয়। কিন্তু, উপরে উল্লিখিত হিসাবে, চুলার পৃষ্ঠটি থালা -বাসন থেকে উত্তপ্ত হয়, তাই এটি প্রচলিত মডেলের চেয়ে নিরাপদ।
কেউ ভুল করে বিশ্বাস করে যে একটি ইন্ডাকশন কুকার অধিগ্রহণের সাথে, সমস্ত খাবারগুলি প্রতিস্থাপন করতে হবে।কিন্তু প্রায়ই বিদ্যমান রান্নাঘরের পাত্রগুলি এই ধরনের চুলায় ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত হতে পারে। অতএব, পুরানো খাবারগুলি ফেলে দেওয়ার জন্য তাড়াহুড়ো করার দরকার নেই। ইন্ডাকশন হবের সাথে সামঞ্জস্যের জন্য এটি পরীক্ষা করা ভাল।
আশেপাশের ইলেকট্রনিক্সে চুলার প্রভাবের জন্য, অনেক আধুনিক মডেল একটি বিশেষ স্তর ব্যবহার করে যা ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিক আবেশনকে অন্যান্য বৈদ্যুতিক যন্ত্রপাতিগুলিকে প্রভাবিত করতে দেয় না।
প্রস্তাবিত:
গার্ডেন হেজেস। কৃষি প্রযুক্তি
সাইটে উদ্ভিদের সঠিক বসানো, সময়মত যত্ন, একটি হেজ গঠন, একটি অনন্য জীবন্ত "কাঠামো" তৈরি করতে সাহায্য করবে। আসুন এগ্রোটেকনিক্যাল ব্যবস্থাগুলি ঘনিষ্ঠভাবে দেখি
উইন্ডোজিলের সবজি বাগানের জন্য LED প্রযুক্তি
আজ, অনেকেই অ্যাপার্টমেন্টে শাকসবজি এবং মসলাযুক্ত ভেষজ চাষে নিযুক্ত। যারা এই ধরনের ক্রিয়াকলাপে যোগ দিতে ইচ্ছুক তাদের জন্য এটা জানা গুরুত্বপূর্ণ যে শরৎ-শীতকালে একটি ছোট দিনের আলো প্রতিষ্ঠিত হয় এবং কৃত্রিম আলোর সংগঠনের প্রয়োজন হয়। ব্যাক লাইটের জন্য যে কোন ল্যাম্প ব্যবহার করা হয়, আজ আমরা উইন্ডোজিলের বাগানের জন্য LED প্রযুক্তি সম্পর্কে কথা বলব
মস্কোতে হোম অ্যাপ্লায়েন্স প্রদর্শনী হয়েছিল। নকশা ও প্রযুক্তি
9 থেকে 12 এপ্রিল, মস্কো ক্রোকাস এক্সপোতে গৃহস্থালী যন্ত্রপাতিগুলির একটি প্রদর্শনী অনুষ্ঠিত হয়েছিল। ডিজাইন অ্যান্ড টেকনোলজিস 2015. প্রদর্শনীটি আন্তর্জাতিক প্রকল্পের জায়গায় কনজিউমার ইলেকট্রনিক্স কনজিউমার ইলেকট্রনিক্স অ্যান্ড ফটো এক্সপোতে অবস্থিত। 21,000 এরও বেশি বিশেষজ্ঞ এবং শেষ ব্যবহারকারীদের ইভেন্টের আপডেট ধারণার সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়া হয়েছিল
বেরি কাটার প্রযুক্তি
গরম জুনের সূর্য উজ্জ্বলভাবে হলুদ, লাল এবং বারগান্ডি টোনে চেরি এবং বাগানের স্ট্রবেরির সরস দিকগুলিকে রঙ করে। Theেলে দেওয়া কিছু বেরি ইতিমধ্যে ফসল তোলার জন্য প্রস্তুত, অন্য ফলের যত্ন নেওয়া প্রয়োজন যাতে ডিম্বাশয় একে অপরের সাথে হস্তক্ষেপ না করে এবং ফলগুলি বড় হয়। একজন পোষা প্রাণীর যত্ন নেওয়ার এই ব্যস্ত দিনগুলিতে একজন মালীকে আর কী মনে রাখা দরকার?
জীবন্ত ভাস্কর্য - নতুন ল্যান্ডস্কেপিং প্রযুক্তি
একটি প্রস্তুত আকৃতির ঝোপঝাড়কে একটি নির্দিষ্ট আকৃতিতে কেটে ফেলা এক জিনিস, এবং ছোট কাটিং থেকে একটি আসল জীবন্ত ভাস্কর্য গড়ে তোলা অন্য জিনিস। উভয় পদ্ধতিই সময়সাপেক্ষ এবং সৃজনশীল। তবে দ্বিতীয় বিকল্পটি রঙ সমাধানের জন্য আরও সম্ভাবনা দেয়, অ-মানক পদ্ধতির ব্যবহার। জীবন্ত উদ্ভিদ থেকে পরিসংখ্যান তৈরির নীতিগুলি বিবেচনা করুন
