ওট রুট

2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36

ওট রুট - সবজি সংস্কৃতি; Asteraceae পরিবারের মূল উদ্ভিদ, অথবা Asteraceae। উদ্ভিদটির জন্মভূমি ভূমধ্যসাগর বলে মনে করা হয়। এটি সক্রিয়ভাবে সেখানে চাষ করা হয় এবং রন্ধনসম্পর্কীয় এবং inalষধি উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়। অল্প পরিমাণে, ওট রুট পশ্চিম ইউরোপ, বাল্টিক রাজ্য এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কিছু অঞ্চলে চাষ করা হয়। রাশিয়ায়, উদ্ভিদের নিকটতম আত্মীয়রা উত্থিত হয় - এটি হল তৃণভূমি ছাগল এবং পূর্ব ছাগল।

সংস্কৃতির বৈশিষ্ট্য

ওট রুট একটি দ্বিবার্ষিক উদ্ভিদ যা জীবনের প্রথম বছরে একটি মিষ্টি স্বাদ এবং ধূসর-সবুজ ল্যান্সোলেট পাতার একটি গোলাপের সাথে 20-25 সেমি লম্বা মসৃণ শঙ্কুযুক্ত মূল ফসল গঠন করে। মূল ফসলের নিচের অংশ অসংখ্য শাখায় সজ্জিত, যার কারণে সম্ভবত উদ্ভিদ এই নামটি অর্জন করেছে।

দ্বিতীয় বছরে, গাছগুলি 150 সেন্টিমিটার পর্যন্ত বেগুনি-বেগুনি বা নীল ফুল দিয়ে খাড়া ফুলের ডাল তৈরি করে, ঝুড়িতে সংগ্রহ করা হয়, এস্টেরেসি পরিবারের সমস্ত প্রতিনিধিদের বৈশিষ্ট্য, বা কম্পোজিটাই।

বীজগুলি রড-আকৃতির, তুলতুলে ক্রেস্ট থাকে, যার জন্য এটি বাতাস দ্বারা বহুদূর পর্যন্ত বহন করে। বীজ ২- 2-3 বছরের জন্য টেকসই থাকে; পরে, সেগুলি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। জুন-জুলাইয়ে ছাগলের দাড়ি ফুলে, আগস্ট-সেপ্টেম্বরে ফল পেকে।

ক্রমবর্ধমান শর্ত

ওট রুট একটি উদ্ভিদ যা মাটির অবস্থার বা অবস্থানের উপর বিশেষ প্রয়োজনীয়তা আরোপ করে না। দরিদ্র এবং শুষ্ক মাটিতেও সমস্যা ছাড়াই সংস্কৃতি বৃদ্ধি পেতে পারে, তবে, সরস এবং বড় ফলের উচ্চমানের ফলন কেবলমাত্র উর্বর, ভাজা, ভাল বায়ুযুক্ত এবং ময়শ্চারাইজ করা যায়। এটি শক্তিশালী অম্লীয় এবং ভারী কাদামাটি মাটি গ্রহণ করবে না।

বপন

বসন্ত বা শরতের শুরুতে ছাগলের দাড়ি বপন করা হয়। যত তাড়াতাড়ি আপনি বপন করবেন, ততই বন্ধুত্বপূর্ণভাবে চারাগুলি উপস্থিত হবে। 15-30 সেন্টিমিটার ব্যবধানে একটি সাধারণ পদ্ধতিতে বীজ বপন করা হয়। বপনের আগে, বীজগুলি 15-18 ঘন্টার জন্য একটি এপিন দ্রবণ দিয়ে চিকিত্সা করা হয় এবং 1:10 অনুপাতে পিট বা হিউমসের সাথে মিশ্রিত করা হয়। এম্বেডিং গভীরতা 2 সেমি

বপনের জন্য, বর্তমান বা আগের বছরে কাটা তাজা বীজ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। অঙ্কুরে 2-3 টি সত্যিকারের পাতা বের হওয়ার সাথে সাথে ফসলগুলি পাতলা হয়ে যায়, গাছপালার মধ্যে 10-15 সেন্টিমিটার দূরত্ব রেখে যায়।

ওট রুট জন্য মাটি শরত্কালে প্রস্তুত করা হয়: মাটি খনন করা হয় এবং পটাসিয়াম ক্লোরাইড (30 গ্রাম প্রতি বর্গমিটার) এবং সুপারফসফেট (প্রতি বর্গমিটার প্রতি 25-30 গ্রাম) যোগ করা হয়। বসন্তে, শিলাগুলি আলগা হয় এবং অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট (30 গ্রাম) বা ইউরিয়া (15 গ্রাম) খাওয়ানো হয়।

যত্ন

ওট রুট পরিচর্যা করলে কোন বিশেষ অসুবিধা হয় না। কাছাকাছি কান্ড অঞ্চলের মাটি পদ্ধতিগতভাবে 3-5 সেন্টিমিটার গভীরতায় শিথিল করা হয়, মূল ফসল বাড়ার সাথে সাথে 14 সেন্টিমিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। বীজ বপনের পর প্রথম তিন সপ্তাহ, এবং পরে, দীর্ঘায়িত খরার সময় প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া হয়।

মূল ফসল গঠনের পর্যায়ে আর্দ্রতার প্রয়োজন বৃদ্ধি পায়। সংস্কৃতি খাওয়ানোর ক্ষেত্রে ভাল সাড়া দেয়, কাঠের ছাই এবং মুলিনের সমাধান (1: 5) বা মুরগির ড্রপিং (1:10) দিয়ে চমৎকার ফল দেওয়া হয়। যেসব উদ্ভিদে অকালে নি pedসৃত পেডুনকল রয়েছে সেগুলি সরানো হয়।

কীটপতঙ্গ এবং রোগ দ্বারা সংস্কৃতির ক্ষতি হওয়ার প্রবণতা নেই। এটি খুব কমই লেটুস এফিডস, খনি মাছি, তৃণভূমি পতঙ্গ, সেইসাথে ধূসর এবং সাদা পচা এবং downy mildew দ্বারা আক্রান্ত হয়। তাদের মোকাবেলা করার জন্য, অনুমোদিত কীটনাশক এবং ভেষজ মেজাজ ব্যবহার করুন।

ফসল তোলা

ওট রুট খুব সাবধানে পরিষ্কার করা হয়, মূল ফসলের ক্ষতি করা অসম্ভব, যেহেতু সেখান থেকে দুধের রস বের হয়। মূল শস্যগুলি খারাপভাবে সংরক্ষণ করা হয়, তাই প্রয়োজন অনুসারে সেগুলি সরিয়ে ফেলা হয়, শেষ সংগ্রহ স্থিতিশীল হিম শুরুর কয়েক দিন আগে করা হয়। প্রতিটি সারির কাছাকাছি, খাঁজগুলি মূল শস্যের গভীরতায় খনন করা হয়, তারপর শীর্ষগুলি দ্বারা টানা হয়, যা পরবর্তীতে সরানো হয়।মূল শস্যগুলি ভেজা বালি দিয়ে ভরা বাক্সে স্থাপন করা হয় এবং বেসমেন্ট এবং ভাঁড়ারে সংরক্ষণ করা হয়।