2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
পেন্সিল (lat। Carissa congesta, Carissa carandas) - কুত্রোভি পরিবারের একটি ফলের উদ্ভিদ।
বর্ণনা
পেন্সিল একটি অত্যন্ত আকর্ষণীয় চিরহরিৎ গুল্ম জাতীয় উদ্ভিদ, যার উচ্চতা প্রায়শই তিন থেকে পাঁচ মিটারের মধ্যে থাকে। প্রতিটি ঝোপ একটি অবিশ্বাস্যভাবে ঘন মুকুট এবং মোটামুটি শক্তিশালী শাখা নিয়ে গর্ব করে এবং তাদের শাখাগুলি ঘন তীক্ষ্ণ কাঁটা দিয়ে আচ্ছাদিত, যার দৈর্ঘ্য পাঁচ সেন্টিমিটারে পৌঁছতে পারে। এই সম্পত্তি carande সবচেয়ে আকাঙ্ক্ষিত হেজ উদ্ভিদ এক করে তোলে।
কারান্ডার উপবৃত্তাকার বা ডিম্বাকৃতি পাতার দৈর্ঘ্য, শাখায় অবস্থিত জোড়ায়, আড়াই থেকে সাড়ে সাত সেন্টিমিটার পর্যন্ত পৌঁছায়। পাতার শীর্ষগুলি গা dark় সবুজ, চকচকে এবং চামড়ার এবং তাদের নীচের দিকগুলি হালকা রঙের।
কারান্ডা ফলগুলি একটি ডিম্বাকৃতি বা গোলাকার আকৃতির বৈশিষ্ট্যযুক্ত এবং তাদের ব্যাস এক থেকে আড়াই সেন্টিমিটার পর্যন্ত। প্রতিটি ফল লালচে-বাদামী রঙের চকচকে, শক্ত এবং মসৃণ ত্বকে আবৃত। ফল পাকলে ত্বক গা pur় বেগুনি, প্রায় কালো হয়ে যায়।
কারান্ডার মাংস লাল রঙের, কিছুটা তাজা মাংসের ছায়ার মতো মনে করিয়ে দেয় এবং এতে ক্ষীরের ছোট ছোট অন্তর্ভুক্ত থাকে। সজ্জার মাঝখানে, আপনি অপেক্ষাকৃত ছোট আকারের দুই থেকে আটটি বাদামী এবং সমতল বীজ খুঁজে পেতে পারেন। সজ্জার স্বাদের জন্য, এটি সাধারণত একটি সূক্ষ্ম তিক্ততার সাথে মিষ্টি এবং টক হয়।
যেখানে বেড়ে ওঠে
কারান্ডার জন্মভূমি শ্রীলঙ্কা, মায়ানমার, মালয়েশিয়া এবং ভারতের মতো দক্ষিণ -পূর্ব এবং দক্ষিণ এশিয়ার রাজ্য হিসাবে বিবেচিত হয়। সত্য, বাড়িতে এটি প্রধানত একটি প্রতিরক্ষামূলক বাগান হিসাবে চাষ করা হয়, যা হেজ নির্মাণ, মাটির একত্রীকরণ ইত্যাদির উদ্দেশ্যে করা হয়। ফলের জন্য, এই ফসল কম্বোডিয়া, ফিলিপাইন, পূর্ব আফ্রিকার বেশ কয়েকটি দেশে এবং ভিয়েতনাম এবং থাইল্যান্ডের দক্ষিণে জন্মে। আমেরিকান দেশগুলির জন্য, সেখানে কোয়ারেন্টাইন দেখা অত্যন্ত বিরল, যেহেতু এটি এখনও সেখানে সঠিক বিতরণ পায়নি। উপায় দ্বারা, পেন্সিল এমনকি পাহাড়ি এলাকায় পাওয়া যায়, যেখানে উচ্চতা সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে 1800 মিটারে পৌঁছায়।
আবেদন
মিষ্টি জাতের করণ্ডের ফল প্রায়ই তাজা খাওয়া হয়, এবং হোস্টেসের টক জাতগুলি স্বেচ্ছায় চিনি দিয়ে ভাজা হয়। কাঁচা টক ফলগুলি প্রায়শই আচারযুক্ত হয় এবং মিষ্টি অপরিপক্ক ফলগুলি জেলি এবং জ্যাম তৈরির জন্য দুর্দান্ত কাঁচামাল। এশিয়ান দেশগুলির জন্য, কারান্দার ফলগুলি সক্রিয়ভাবে তরকারি, পুডিং এবং কেক তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।
পেন্সিল হল ভিটামিন সি -এর একটি অপরিহার্য উৎস, এর ফল জন্ডিসে আক্রান্ত সকল রোগীর জন্য চমৎকার সহায়ক হবে, যেহেতু তারা বিশেষ হেপাটোপোটেক্টিভ পদার্থে সমৃদ্ধ যা বিষাক্ত পদার্থের ক্ষতিকারক এবং ধ্বংসাত্মক প্রভাব থেকে লিভার কোষকে নির্ভরযোগ্যভাবে রক্ষা করে (এবং অ্যালকোহল ভাঙ্গার পণ্যও)। এবং অপরিপক্ক ফল ডাক্তাররা অ্যাস্ট্রিঞ্জেন্ট হিসাবে ব্যবহার করেন।
ক্যারান্ডা পাতার একটি ডিকোশন ডায়রিয়ার জন্য একটি চমৎকার প্রতিকার এবং কানের ব্যথার জন্য একটি চমৎকার প্রতিকার। উপরন্তু, এটি মৌখিক গহ্বরের বিভিন্ন প্রদাহজনিত রোগের জন্য ভাল।
কারান্ডার শিকড় স্যালিসিলিক অ্যাসিড এবং কার্ডিয়াক গ্লাইকোসাইড সমৃদ্ধ, যা রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে এবং শিকড়ের ডিকোশন প্রায়ই অ্যানথেলমিন্টিক হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
Contraindications
কোয়ারেন্টা ব্যবহার করার সময়, অ্যালার্জি প্রতিক্রিয়া বা ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতার সম্ভাবনা সম্পূর্ণভাবে উড়িয়ে দেওয়া যায় না।
বৃদ্ধি এবং যত্ন
কারান্ডা মাটিতে মোটেও চাহিদা নয় - এটি অবশ্যই আপনাকে দুর্দান্ত ফসল দিয়ে আনন্দিত করবে, এমনকি যদি আপনি এটি পাথুরে এবং বালুকাময় মাটিতেও বাড়ান। তিনি খুব হালকা প্রয়োজন। কারান্ডার আন্ডারসাইজড ফর্মগুলির জন্য, এগুলি উইন্ডো সিলগুলিতে খুব বেশি অসুবিধা ছাড়াই জন্মাতে পারে।
