অভিনব বাঁধাকপি

সুচিপত্র:

ভিডিও: অভিনব বাঁধাকপি

ভিডিও: অভিনব বাঁধাকপি
ভিডিও: বাঁধাকপির তরকারি - SPECIAL CABBAGE RECIPE - OVINABO KITCHEN 2024, মার্চ
অভিনব বাঁধাকপি
অভিনব বাঁধাকপি
Anonim
অভিনব বাঁধাকপি
অভিনব বাঁধাকপি

সাদা বাঁধাকপি নি dailyসন্দেহে আমাদের দৈনন্দিন খাদ্যাভ্যাসের পাশাপাশি বিছানায়ও বিশেষ সম্মানের স্থান দখল করে আছে। যাইহোক, এর সাথে, আরও অনেক আকর্ষণীয় জাত রয়েছে যা উচ্চ স্বাদ এবং পুষ্টির গুণাবলী দ্বারা আলাদা। এপ্রিল মাসে ব্রোকলি, কোহলরবি এবং ব্রাসেলস স্প্রাউটের কোন ধরনের যত্ন প্রয়োজন?

ব্রকলি প্রেমীরা

এপ্রিলের শেষের দিকে, আপনাকে বিছানায় অ্যাস্পারাগাসের চারা সরানোর জন্য প্রস্তুত থাকতে হবে। ব্রকলির জন্য, তাদের শরত্কালে সার বা বসন্তে কম্পোস্টের সাথে সার দেওয়া উচিত। আপনি মালিদের ডায়েরিতে আপনার এন্ট্রিগুলিও পরীক্ষা করুন, ফসফরাস-পটাসিয়াম সার প্রয়োগ করা হয়েছে কিনা। যদি না হয়, আপনি এই মত আইটেম প্রস্তুত সম্পর্কে চিন্তা করতে হবে:

• চুন -অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট - 0.4 কেজি;

• সুপারফসফেট - 0.3 কেজি;

• পটাসিয়াম লবণ - 0.3 কেজি।

প্রতি 10 বর্গ মিটারের আদর্শের ভিত্তিতে গণনা করা হয়। নাইট্রোজেন সার অবিলম্বে পুরোপুরি প্রয়োগ করা হয় না। মাটিকে সার দেওয়ার জন্য, সেগুলি এক তৃতীয়াংশ দ্বারা গ্রাস করা হবে, এবং বাকিগুলি শীর্ষ ড্রেসিং হিসাবে প্রয়োগ করা হবে।

নিষেকের পর, পৃথিবীর অগভীর খনন করা হয় এবং বাঁধাকপি লাগানোর জন্য সমতল করা হয়। একটি স্বাস্থ্যকর ফসল চাষের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ শর্ত হল যে অন্য বাঁধাকপি ফসল আগে এখানে বপন করা উচিত ছিল না। এছাড়াও এপ্রিল মাসে, আপনি এখনও নার্সারিতে বীজ বপনের সময় পেতে পারেন।

কোহলরবি: চূড়া এবং শিকড় উভয়ই

যদি এপ্রিলের প্রথমার্ধে কোনও ফিল্মের অধীনে কোহলরবী লাগানোর সুপারিশ করা হয়, তবে মাসের তৃতীয় দশকের কাছাকাছি সময়ে খোলা মাটিতে সবজি রাখা সম্ভব। এই ফসলের জন্য মাটির প্রস্তুতি অন্যান্য জাতের বাঁধাকপির অনুরূপ, একমাত্র বৈশিষ্ট্য যা কোহলরবি মাটিতে তাজা সার খাওয়ার পক্ষে নয়। অতএব, জৈব পদার্থ দিয়ে জমি ভরাট করার পরে দ্বিতীয় বছরে কোহলরবী চাষ করা ভাল বা এই উদ্দেশ্যে কম্পোস্ট ব্যবহার করা ভাল।

ছবি
ছবি

উপরন্তু, আপনি নিম্নলিখিত খনিজ রচনা প্রয়োজন হবে:

• চুন -অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট - 0.2 কেজি;

• সুপারফসফেট - 0.2 কেজি;

• পটাসিয়াম লবণ - 0.2 কেজি।

যখন আপনি শুধু আপনার ব্যক্তিগত প্লট তৈরি করছেন, এবং সময়মতো কম্পোস্ট দিয়ে বাগান ভরাট করা সম্ভব ছিল না, বিশেষজ্ঞরা এই হার দ্বিগুণ করার পরামর্শ দেন।

কোহলরবি বাঁধাকপি মূলত তার অস্বাভাবিক কাণ্ড খাওয়ার জন্য জন্মে। যাইহোক, উদ্ভিদের পাতাগুলি খাবারের জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে। যাইহোক, এর জন্য, দুটি ভিন্ন স্কিম অনুসারে অবতরণ করা হয়। গড়ে, 1 বর্গ মি। বিছানা এলাকা প্রায় 10 টুকরা স্থাপন করা হয়। চারা যদি আপনি রান্নায় কোহলরবী পাতা ব্যবহার করার ইচ্ছা করেন, তাহলে গাছ লাগানো একে অপরের কাছাকাছি করা হয়। যখন লক্ষ্য একটি সুন্দর বাঁধাকপি ডাল পেতে হয়, এটি বাগানে আরো প্রশস্ত হওয়া উচিত। রোপণের সময়, চারাগুলিতে 2 জোড়া পাতা থাকতে হবে।

একটি বড় শালগম বাড়ানোর সময় আরেকটি সূক্ষ্মতা হল কোহলরবির তাপমাত্রা ব্যবস্থা পর্যবেক্ষণ করা, যা চলচ্চিত্রের নীচে বৃদ্ধি পায়। যদি থার্মোমিটার +25 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের উপরে উঠে যায়, তাহলে বাঁধাকপি মূল ফসলের গঠনের ক্ষতির জন্য তীরের মধ্যে যেতে শুরু করবে। অতএব, যে দিনগুলোতে রোদ গরম থাকে, সেই দিনগুলিতে আশ্রয়গুলি বাড়ানো প্রয়োজন যাতে রোপণগুলি প্রচারিত হয়। এছাড়াও, তাপমাত্রা +10 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে নেমে গেলে বাঁধাকপিকে দীর্ঘদিন অরক্ষিত থাকতে দেওয়া উচিত নয়। কোহলরবি হিম প্রতিরোধের জন্য বিখ্যাত, কিন্তু যখন আবহাওয়া দীর্ঘ সময়ের জন্য খারাপ হয়, তখন এটি শুটিংয়ের দিকেও নিয়ে যায়।

ব্রাসেলস স্প্রাউট মাটির মাটি পছন্দ করে না

ব্রাসেলস স্প্রাউটে সফল হওয়ার জন্য, আপনাকে জানতে হবে যে তারা তাপ এবং খুব বেশি আর্দ্রতা পছন্দ করে না। উপরন্তু, বাঁধাকপির মাথার গুণমান মাটির একটি মাটির রচনা সহ প্লটের মালিকদের হতাশ করতে পারে। এই ধরনের পরিস্থিতিতে, তারা আলগা বাঁধা হয়।এই সংস্কৃতি বেলে দোআঁশ এবং দোআঁশ মাটি পছন্দ করে, হিউমাস সমৃদ্ধ উর্বর এলাকা।

ছবি
ছবি

একটি নার্সারিতে বীজ বংশ বিস্তার দুটি পদে করা যেতে পারে: এপ্রিলের দ্বিতীয় এবং তৃতীয় দশ দিনে, মধ্য-মৌসুম বা দেরী জাতের ফসল কাটার উপর নির্ভর করে।

প্রস্তাবিত: