2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
আগস্ট মাসে, সেইসব বাগান মালিকদের জন্য বিশ্রামের সময় এখনও আসেনি যারা তাদের বয়নকে সর্বোচ্চ ব্যবহার করতে চায়। কোথাও ফসল শুধু পাকা হচ্ছে, এবং কিছু সবজি এখনও মালিক এবং অন্যান্য মনোযোগ প্রয়োজন। একই সময়ে, শাকসবজির পরে খালি করা প্লটগুলি ফসলের সাথে পুনরায় দখল করা যেতে পারে।
গাজর সম্পর্কে ভুলবেন না
যে কোনো মূলের ফসলের জন্য, বিশেষত ক্ষয়প্রাপ্ত মাটিতে, টপ ড্রেসিং খুবই গুরুত্বপূর্ণ। কিন্তু একই সার সবজি বিকাশের বিভিন্ন পর্যায়ে কাজ করবে না। গাজর সম্পর্কে নিম্নলিখিত নিয়মগুলি অবশ্যই মনে রাখতে হবে:
Development তার বিকাশের প্রাথমিক পর্যায়ে, উদ্ভিদ নাইট্রোজেন সার প্রয়োজন;
The মূল শস্য নিজেই তৈরির প্রক্রিয়ায়, শয্যাগুলিকে ফসফরাস এবং পটাশিয়াম সার দিয়ে সার দিতে হবে।
যদি আপনি পটাশ সার সংরক্ষণ করেন, তাহলে এটি মূল ফসলের আকৃতি এবং বৃদ্ধিকে ব্যাপকভাবে প্রভাবিত করবে না। যাইহোক, এই ধরনের ড্রেসিংগুলি আকাঙ্ক্ষিত, যেহেতু এগুলি সবজির স্বাদে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। আগস্টে, এটি অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট দিয়ে গাজরের জুন রোপণের সময়। যাইহোক, বিটের দেরিতে বপনের ক্ষেত্রেও একই কথা প্রযোজ্য। গাজরের মাথাগুলি মাটির বাইরে যেন না লাগে তাও নিশ্চিত করা প্রয়োজন - তারা সবুজ হতে শুরু করে এবং এর থেকে তেতো স্বাদ অর্জন করে। অতএব, আর একবার বিছানা জড়িয়ে ধরতে অলস হবেন না।
ব্রকলি: এটিকে ফুলে যাওয়া থেকে রক্ষা করুন
আগস্টে, তারা অ্যাসপারাগাস বাঁধাকপি কাটা শুরু করে। পাকা হওয়ার ডিগ্রী থেকে শুরু করে মাথাগুলি বেছে বেছে কাটা হয়। কিন্তু কাটার সময়, এটি বাঞ্ছনীয় যে কুঁড়িগুলি ঘন, এবং খোলা নয়। কাণ্ডের একটি অংশ দিয়ে একটি ধারালো ছুরি দিয়ে কাটা হয়। এটি 15-20 সেন্টিমিটার পর্যন্ত লম্বা হতে পারে এবং এটি গাছের ভোজ্য অংশও। তবে পাতাগুলি সরানো দরকার।
যদি পণ্যটি পরবর্তী দুই দিনে রান্নার জন্য ব্যবহার না করা হয়, তাহলে এটি হিমায়িত করা যেতে পারে। পুরো মাথা দেখতে খুব সুন্দর, তবে ফ্রিজে পাঠানোর আগে ব্রোকলি কেটে ফেলা ভাল - এটি হিমায়িত প্রক্রিয়ার মান উন্নত করবে।
অ্যাসপারাগাস উপকারী যে সারা গ্রীষ্মে পার্শ্ব কান্ডের গঠন অব্যাহত থাকবে এবং পুনরায় ফসল তোলার জন্য পুনরায় ফসল তোলার প্রয়োজন নেই। উপরের অংশটি কেটে ফেলার পরে, পাতার অক্ষগুলিতে নতুন রোজেট গঠন আরও সক্রিয় হবে। যাইহোক, আপনার এই জন্য প্রস্তুত থাকতে হবে যে ব্রোকলির পরবর্তী ব্যাচ কম হবে।
গরম আবহাওয়ায় আপনাকে প্রায়শই অ্যাস্পারাগাসযুক্ত শয্যাগুলি দেখতে হবে। এই সময়ে, প্রতি 2-3 দিনে ফসল কাটা হয় যাতে এর হলুদ ফুল ব্রকলিতে ফুটে ওঠার সময় না থাকে।
Scorzonera - বপন করার সময়
স্করচোনেরা, বসন্তে বপন করা হয়, ফুল-জন্মদানকারী কান্ডগুলি সময়মত অপসারণ করতে হবে। যদি এলাকাটি অনুমতি দেয়, তাহলে আপনি পরবর্তী শরতে ফসল তোলার উদ্দেশ্যে আগস্ট ফসল প্রস্তুত করতে শুরু করতে পারেন। কালো শিকড়, যেমন এই শস্যের ফসলকেও বলা হয়, হিমের ভয় পায় না এবং মাটিতে শীত পড়তে পারে।
যাইহোক, স্কোরজোনরা মাটির গুণমান এবং রচনার উপর দাবি করছে। এটি আর্দ্রতা-শোষণকারী, আর্দ্র সমৃদ্ধ, একটি গভীর আবাদযোগ্য স্তর সহ হওয়া উচিত। ভারী মাটিতে, মূল শস্য দ্বিখণ্ডিত হয়।
এই বছর সার দিয়ে ভরা জায়গাগুলিতে কালো শিকড় বপন করা অনাকাঙ্ক্ষিত। এই জায়গায়, স্করজোনরা অন্যান্য ফসলের পরে দ্বিতীয় বছরেই রাখা যায়। পূর্বসূরীদের জন্য, গাজর, বিট এবং অন্যান্য মূল শস্য যেমন উপযুক্ত নয়।
খনিজ সার থেকে নিম্নলিখিতগুলি মাটিতে প্রবেশ করা হয়:
• সুপারফসফেট - 0.5 কেজি;
• 40% পটাসিয়াম লবণ - 0.6 কেজি।
এই হারগুলি 10 বর্গ মিটারের জন্য গণনা করা হয়। মূল শস্য দ্বারা দখল করা বিছানার মোট এলাকা।
Scorzonera একটি 1, 5-বছরের পুরানো সংস্কৃতি এবং বার্ষিক হিসাবে চাষ করা যেতে পারে। প্রথম ক্ষেত্রে, আগস্ট মাসে ফসল বপন করা হয় এবং পরবর্তী বছরের শরতের শেষের দিকে ফসল তোলা হয়। এক বছরের চাষের সাথে ফসল পেতে, বসন্তের শুরুর দিকে ফসল বপন করা হয়, এবং শরত্কালে মূল শস্যও কাটা হয়।
প্রস্তাবিত:
ক্র্যানবেরি: প্রজনন এবং ফসল কাটা
শীতের ঠান্ডায়, কখনও কখনও আপনি সত্যিই তাজা বেরির স্বাদ নিতে চান। এবং যারা ক্র্যানবেরি বংশবিস্তার পছন্দ করেন তাদের জন্য এটি একটি সমস্যা হবে না। এই বহুবর্ষজীবী বেরি, traditionalতিহ্যগত বাগান করার জন্য অস্বাভাবিক, বরফের নিচে ঝোপ ঝরে যাওয়ার পরে হিম এবং এমনকি পরের বছরের বসন্তেও সংগ্রহ করা যায়। একটি ক্র্যানবেরি সফলভাবে বাড়তে কি প্রয়োজন?
রোজশিপ ফসল কাটা: পদ্ধতি এবং স্টোরেজ
শেষ প্রবন্ধে, আমি কখন এবং কোথায় গোলাপের পোঁদ সংগ্রহ করা ভাল তা নিয়ে কথা বলেছিলাম যাতে এর বেরিগুলি সর্বাধিক সুবিধা নিয়ে আসে এবং যতটা সম্ভব ভিটামিন ধারণ করে। এই প্রবন্ধে, আমি আপনাকে বলতে চাই যে এই বেরি সংগ্রহ এবং সংরক্ষণের জন্য কোন পদ্ধতি রয়েছে। মোট ways টি উপায় আছে (একটু, অবশ্যই, কিন্তু এতদূর তারা এটাই নিয়ে এসেছে): প্রাকৃতিক শুকানো, তাপ শুকানো এবং হিমায়িত
সাগর বাকথর্ন: শীতের জন্য দরকারী বৈশিষ্ট্য এবং ফসল কাটা
ছোট ঝরঝরে সমুদ্রবাকথর্ন গাছ, যার শাখাগুলি ঘন উজ্জ্বল কমলা রঙের ফল দ্বারা আবৃত, বাগানটিকে একটি বহিরাগত গ্রীষ্মমণ্ডলীর মতো করে তোলে। তবে সমুদ্রের বাকথর্ন কেবল একটি ব্যক্তিগত চক্রান্তের একটি দুর্দান্ত সজ্জা নয়। এটি মানুষের স্বাস্থ্য ও দীর্ঘায়ু লাভেরও উৎস।
শীতের জন্য ডগউড - ফসল কাটা এবং স্টোরেজ
ডগউডের মনোরম জাঁকজমক স্বাদ অনেককে জয় করেছিল এবং তখন থেকেই গ্রীষ্মের বাসিন্দারা তাদের প্লটগুলিতে এটি সক্রিয়ভাবে বৃদ্ধি করতে শুরু করেছে। কর্নেল অ্যাসকরবিক অ্যাসিড এবং বিভিন্ন দরকারী অণু উপাদানগুলিতে সমৃদ্ধ, যার জন্য এটি লোক ওষুধে এর ব্যবহার খুঁজে পেয়েছে। এই বিস্ময়কর বেরি রান্নার দ্বারা রেহাই পায়নি - ডগউডের অসাধারণ স্বাদ এবং সুগন্ধ কেবল অজানা ছিল না! কীভাবে ডগউড সংরক্ষণ করবেন যাতে এটি আমাদের মূল্যবান বৈশিষ্ট্য দিয়ে যতদিন সম্ভব খুশি করে?
ক্লাউডবেরি সংগ্রহ এবং ফসল কাটা কিভাবে?
ক্লাউডবেরি একটি খুব উজ্জ্বল, সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর বেরি যা শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়েই নির্দ্বিধায় উপভোগ করে। এই আশ্চর্যজনক বেরি রান্নায় এবং লোক medicineষধে সমান সাফল্যের সাথে ব্যবহার করা হয়, কিন্তু সবাই সঠিকভাবে ক্লাউডবেরি সংগ্রহ এবং ফসল কাটতে জানে না। জ্ঞানের এই বিরক্তিকর শূন্যস্থান পূরণ করার এবং এটি কীভাবে করা হয় তা খুঁজে বের করার সময় এসেছে