মার্শ গ্রাইন্ডার - ভোজ্য সুদর্শন

2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36

মার্শ গসেট জলাভূমি এবং আগাছা মাটিতে খনিজ লবণ সমৃদ্ধ, প্রধানত নিচু অঞ্চলে বৃদ্ধি পায়: উপকূলীয় খাঁজ এবং ঝোপঝাড়, শুষ্ক নদীর তলায়, পাশাপাশি হ্রদের তীরে। এটি শঙ্কুযুক্ত বনেও পাওয়া যায়। মার্শ মার্শ বিশেষত এশিয়া এবং ইউরোপে ব্যাপকভাবে বিস্তৃত; এটি কানাডার সর্বত্র পাওয়া যায়। এবং রাশিয়ায়, এটি দেশের প্রায় প্রতিটি কোণে বৃদ্ধি পায়। এই উদ্ভিদটি মূলত অগভীর জলে এবং কৃত্রিম জলাশয়ের তীরে রোপণ করা হয়।

উদ্ভিদ সম্পর্কে জানা

মার্শ গার্ন ক্রুসিফেরাস উদ্ভিদের একটি সুপরিচিত পরিবার। এটি বার্ষিক এবং বহুবর্ষজীবী উভয়ই হতে পারে এবং মার্শ গ্রাইন্ডারের উচ্চতা পনের থেকে ষাট সেন্টিমিটার পর্যন্ত হতে পারে। এই উদ্ভিদটি একটি লতানো রাইজোম দ্বারা সমৃদ্ধ। এর কান্ড খাড়া বা আরোহী, উপরের অংশে শাখাযুক্ত এবং খাড়া। জলাভূমির নীচের পাতাগুলি লির-আকৃতির এবং পেটিওলেট, ঘাঁটির কাছে মজার কান দিয়ে সজ্জিত। এবং পিনেটেলি-পৃথক উপরের পাতাগুলি দাগযুক্ত আয়তক্ষেত্রের লবগুলির পাশাপাশি সামান্য বড় আকারের খাঁজযুক্ত-দাগযুক্ত অ্যাপিস দিয়ে থাকে।

মার্শ বিটলের ছোট ফুলগুলি (প্রায় 2 মিমি ব্যাস) বেশ রঙিন ব্রাশ গঠন করে এবং পাতার অক্ষ এবং ডালপালার চূড়ায় উভয় ফুলের মধ্যে জড়ো হয়। ফুলের কাপ খোলা, চারটি ল্যান্সোলেট পাতা দ্বারা গঠিত। হালকা হলুদ পাপড়ির আকার প্রায় সবসময় সেপালের আকারের সমান। এই জলজ সৌন্দর্য প্রস্ফুটিত হতে পারে জুন থেকে শরৎ পর্যন্ত।

এটি লক্ষণীয় যে কখনও কখনও পেডিসেলের ঘাঁটিতে, গলগুলি, যা একটি সাদা টিস্যু শরীর, গঠিত হয়, পেডিকেলগুলিকে আলিঙ্গন করে। এবং এই গলগুলির গহ্বরে, মশার লার্ভা প্রায়ই বাস করে।

মার্শ গ্রুসের ফলগুলি পেডুনকলের সমান দৈর্ঘ্যের আয়তাকার ফুলে সামান্য ফোলা, যার মসৃণ ভালভগুলি শিরাগুলির অনুপস্থিতির দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এই গাছটি জুলাই থেকে একটি নিয়ম হিসাবে ফল দেয়। এই আর্দ্রতা-ভালবাসার উদ্ভিদটির হলুদ-বাদামী সমতল বীজ উপরে সামান্য চ্যাপ্টা। এগুলি ছোট টিউবারকল এবং টিউবারকলের সাথে শক্তভাবে জ্বলজ্বল করে।

গ্রাবের ব্যবহার

অনেক অঞ্চলে, মার্শ পার্ল গ্রাইন্ডার সহজেই খাদ্য হিসাবে খাওয়া হয়। এর শুকনো পাতাগুলি মশলা হিসাবে ব্যবহার করা হয় এবং চা হিসাবে তৈরি করা হয়, এবং তাজা পাতাগুলি ভেষজ হিসাবে বা বিভিন্ন সালাদ, মাংসের খাবার এবং স্যুপে একটি মশলাযুক্ত সুগন্ধযুক্ত সংযোজন হিসাবে যুক্ত করা হয়। এবং মার্শ গ্রাবের বীজ সরিষার জন্য বেশ ভাল বিকল্প। এই গাছের পাতা ও কান্ডে অ্যাসকরবিক এসিড, ক্যারোটিন এবং পটাশিয়াম থাকে। এবং শিকড়ে রয়েছে ট্যানিন এবং আয়োডিন। মার্শ গ্রাব লোক medicineষধেও ব্যবহৃত হয়। কারিগররা সাবধানে মাটির বীজ থেকে বাড়িতে সরিষার প্লাস্টার তৈরি করে এবং শিকড়ের ডিকোশন কার্ডিওভাসকুলার রোগ এবং গলগণ্ডের জন্য ব্যবহৃত হয়।

কিভাবে বাড়তে হয়

জলাশয়ের চাষের জন্য ভাল জলযুক্ত অঞ্চলগুলি সবচেয়ে বেশি পছন্দনীয় হবে। কিন্তু এই উদ্ভিদটি একেবারে মাটির প্রকারের প্রতি অযৌক্তিক। এটি আংশিক ছায়া এবং খোলা এলাকায় উভয়ই বৃদ্ধি পেতে পারে।

জলাভূমি বীজ দ্বারা পুনরুত্পাদন করে। সদ্য পাকা বীজের অঙ্কুরোদগমের হার প্রায় 21%।কিন্তু মাটিতে প্রায় দুই সেন্টিমিটার গভীরতায় অতিমাত্রায় বীজের অঙ্কুরোদগম 100%বৃদ্ধি পায়। যদি বীজগুলি মাটির গভীরে প্রবেশ করে তবে সেগুলি মোটেও অঙ্কুরিত হবে না। এই বরং সুন্দর উদ্ভিদটির ভর অঙ্কুরগুলি বসন্তের শেষ থেকে শরতের শুরুতে লক্ষ্য করা যায়। এটি লক্ষণীয় যে গ্রীষ্ম-শরতের চারাগুলি বেশ ভালভাবে শীতকালীন হয়।

জলাভূমি বিশেষ যত্ন প্রয়োজন হয় না, অনুকূল অবস্থার অধীনে সমগ্র পার্শ্ববর্তী স্থান ভরাট। আপনি যদি এর বিতরণ নিয়ন্ত্রণ না করেন, তবে এটি দ্রুত একটি আগাছায় পরিণত হয়। অতএব, অতিরিক্ত চারা সহ বিবর্ণ পুষ্পমঞ্জরীগুলি সময়মত অপসারণ করা উচিত।