2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
অনেক মানুষ অস্বাভাবিক স্বাদ, সূক্ষ্ম কাঠামো, শীতকালে দোকানে তাকের উপর শুয়ে থাকা পেকিং বাঁধাকপির রসালো মাথা পছন্দ করে। আমি আমার সাইটে একইগুলি বৃদ্ধি করতে চাই। বহু বছর ধরে আমরা বসন্তে বিক্রেতাদের কাছ থেকে প্রস্তুত চারা কিনে আসছি, কিন্তু ফলাফল শূন্য। কিছু হলুদ ফুল আমাদের বিছানা সাজায়। এই ব্যর্থতার কারণ কি?
রঙ ফ্যাক্টর
পেকিং বাঁধাকপি নিম্নলিখিত অবস্থার অধীনে রঙে পরিণত হয়:
1. রাতের বেলায় তাপমাত্রা কমে যায় চারা পর্যায়ে 20 ডিগ্রির নিচে।
2. দীর্ঘ, দিনের আলো ঘন্টা 10 ঘন্টার বেশি।
3. ক্যালসিয়ামের অভাবের সাথে অতিরিক্ত নাইট্রোজেন।
4. নিম্নমানের বীজ।
5. ফুলের জন্য প্রতিরোধী জাত।
6. সংস্কৃতির অবস্থান।
7. রুট সিস্টেম লঙ্ঘন।
8. ভুল বপনের তারিখ।
9. পটাসিয়াম-ফসফরাস পুষ্টির অভাব।
10. অনিয়মিত জল।
11. তারিখগুলি পরিষ্কার করতে বিলম্ব।
অনেকগুলি কারণ রয়েছে, কমপক্ষে একটি বিন্দু মেনে চলতে ব্যর্থতা বাঁধাকপির মাথার পরিবর্তে একটি "তোড়া" বাড়ে। আসুন আরও বিশদে কারণগুলি বিশ্লেষণ করি, সেগুলিকে গোষ্ঠীতে একত্রিত করে।
অবতরণের তারিখ এবং স্থান
অন্যান্য ধরণের বাঁধাকপির মতো, পেকিং বাঁধাকপির জন্য দিনের আলোর সময় কম (10 ঘন্টার বেশি নয়) প্রয়োজন। ভবন, ঝোপঝাড়, বেড়ার কাছে রোপণ করা যা দিনের শুরুতে বা শেষে ছায়া দেয়, ফুল ফোটার সম্ভাবনা কমবে। যদি এটি সম্ভব না হয়, তাহলে বিকেলে, গাছপালাগুলোকে কাঠি দিয়ে লাগানো সংবাদপত্র, তলা ছাড়া বালতি অথবা গা dark় নন -বোনা কাপড় দিয়ে coverেকে দিন।
রোপণের অনুকূল তারিখগুলি চলচ্চিত্রের অধীনে বা গ্রীষ্মের দ্বিতীয়ার্ধে বসন্তের প্রথম দিকে (এপ্রিলের মাঝামাঝি) বলে মনে করা হয়। 20 জুলাই অবিলম্বে খোলা মাটিতে স্থায়ী জায়গায় বপন করলে অক্টোবরের শুরুতে ফসল পাওয়া যাবে। যদি তুষারপাতের হুমকি থাকে তবে গাছগুলি অ বোনা উপাদান বা ফিল্ম দিয়ে আচ্ছাদিত হয়।
বাজারে, মে মাসের শেষ থেকে জুনের মাঝামাঝি পর্যন্ত চারা বিক্রি হয়। এই ধরনের উদ্ভিদ কেনা, আপনি বাঁধাকপি মাথা জন্য অপেক্ষা করতে হবে না। অতএব, আপনার রোপণ সময়ের প্রয়োজন অনুযায়ী চারা নিজেই প্রস্তুত করুন।
বীজবিহীন উপায়ে সরাসরি স্থায়ী স্থানে বপন করা, পৃথক কাপ বা ক্যাসেটে অল্প বয়স্ক প্রাণীদের বেড়ে ওঠা, মূল ব্যবস্থায় আঘাত এড়ায়। আলগা করার সময় গাছপালা থেকে দূরে থাকুন। সর্বোচ্চ 2-3 সেমি মাটিতে সরঞ্জামগুলি কবর দিন। শিকড়ের ক্ষতি বাঁধাকপি জীবন চক্রের সমাপ্তি, বংশধর (বীজ) গঠনের ত্বরান্বিত করার সংকেত দেয়।
সময়মত ফসল কাটা আপনাকে একটি ভাল ফসল পেতে সাহায্য করবে। প্রস্তুত হলে, বাঁধাকপির মাথা খাওয়ার জন্য কাটা হয়। একটি পরিপক্ক অবস্থায়, সংস্কৃতি সর্বোচ্চ এক সপ্তাহের জন্য দাঁড়িয়ে থাকবে।
তাপমাত্রা, বীজ
আমাদের ক্রমবর্ধমান অবস্থার জন্য ডিজাইন করা জাতের নির্বাচন বৈশ্বিক মানের সমস্যার সমাধান করে। ডাচ এবং রাশিয়ান নির্বাচনের বৈচিত্র্য (মনোকো, ব্রোকেন, কিউস্টার, সেভারনায়া ক্রাসভিত্সা, অপটিকো), ফুল প্রতিরোধী, অপেশাদার সবজি চাষীদের সাহায্যে এগিয়ে আসে।
একইভাবে, তাপ এবং ঠান্ডা বাঁধাকপির মাথা গঠনে নেতিবাচক প্রভাব ফেলে। প্রায় 20 ডিগ্রি স্থিতিশীল তাপমাত্রা, বিশেষত চারা গজানোর প্রাথমিক পর্যায়ে, পরিস্থিতি বাঁচায়। পরে, যখন বাঁধাকপির মাথা ইতিমধ্যেই তৈরি হতে শুরু করেছে, তখন 12 ডিগ্রিতে নামানো কোন ব্যাপার না।
যদি ইচ্ছা হয়, চাইনিজ বাঁধাকপি চাষের সময়, গাছের জন্য ধ্রুব তাপমাত্রা বজায় রেখে স্পুনবন্ড রেখে দেওয়া যেতে পারে। গ্রিনহাউসে রাখা পানির পাত্রে দিনের বেলা অতিরিক্ত তাপ দূর করে, যা রাতে গাছগুলিকে ফিরিয়ে দেয়।
খাবার, জল দেওয়া
মাটিতে রোপণের 2 সপ্তাহ আগে, চারাগুলি ভালভাবে পচে যাওয়া হিউমাস দিয়ে মাটি পূরণ করে, এক টেবিল চামচ পটাশিয়াম সালফেট, সুপারফসফেট যোগ করে 1 বর্গ মিটার।
বৃদ্ধির প্রক্রিয়ায়, এক বালতি তরলের জন্য এক টেবিল চামচ একটি জটিল সার "Zdraven for Cabbage" খাওয়ানো হয়। এতে মৌলিক সেট ছাড়াও উদ্ভিদের পুষ্টির জন্য প্রয়োজনীয় অতিরিক্ত ট্রেস উপাদান রয়েছে।
দীর্ঘ বিরতির জন্য অতিরিক্ত চাপ সৃষ্টি না করে বাঁধাকপিকে সমানভাবে জল দেওয়ার চেষ্টা করুন। যদি সপ্তাহের মাঝামাঝি দেশের বাড়িতে আসা অসম্ভব হয় তবে স্বয়ংক্রিয় ড্রিপ সেচ ইনস্টল করুন।
কৃষি কৌশল পর্যবেক্ষণ করে, উদ্ভিদের সমস্ত চাহিদা পূরণ করে, সুদূর উত্তর ছাড়া যে কোনও অঞ্চলে পেকিং বাঁধাকপির সরস, কোমল কাঠামোগত মাথা পাওয়া সম্ভব। জ্ঞানে সজ্জিত, নির্দ্বিধায় এই সংস্কৃতি বপন শুরু করুন, সব দিক থেকে মূল্যবান।
প্রস্তাবিত:
বাধা কপি
চাইনিজ বাঁধাকপি (lat। Brassica rapa) ক্রুসিফেরাস পরিবারের দ্বিবার্ষিক উদ্ভিদ, বা বাঁধাকপি দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়। উদ্ভিদটিকে পাক চয় বা সরিষা বাঁধাকপিও বলা হয়। উদ্ভিদটির জন্মভূমি চীন। বর্তমানে, এই প্রজাতিটি চীন এবং কোরিয়ান উপদ্বীপে চাষ করা হয়। রাশিয়ায়, উদ্ভিদটি কেবল প্রিমোরস্কি অঞ্চলে চাষ করা হয়। বর্ণনা চাইনিজ বাঁধাকপি একটি বার্ষিক উদ্ভিদ যা পাতার বড় খাড়া গোলাপের মধ্যে বৃদ্ধি পায়। সংস্কৃতি বাঁধাকপির মাথা গঠন করে না। গোলাপটি মসৃণ, কম ঘন ঘন বুদবুদ, গোলাকার প
একধরনের বাঁধাকপি বাঁধাকপি
Savoy বাঁধাকপি (ল্যাটিন Brassica oleracea L. convar। Capitata var। Sabauda) - অন্যতম জনপ্রিয় সবজি ফসল; বাঁধাকপি বা ক্রুসিফেরাস পরিবারের অন্তর্গত একটি দ্বিবার্ষিক উদ্ভিদ। এই প্রজাতির সাদা বাঁধাকপির সাথে কিছু মিল আছে, এটি বাঁধাকপির বড় মাথা গঠন করে, পার্থক্য পাতার ভয়াবহতার মধ্যে রয়েছে। প্রশ্নে প্রতিনিধির জন্মভূমি ভূমধ্যসাগর। ইউরোপে সংস্কৃতি ব্যাপকভাবে চাষ করা হয়;
যাতে বাঁধাকপি বাঁধাকপি একটি চমৎকার মাথা বাঁধা
আমাদের বাগানের অনেক শাকসবজি খুব আরামদায়ক নয় - এগুলি থার্মোফিলিক এবং গ্রিনহাউসে নিজেদের উষ্ণ করতে পেরে খুশি হবে। কিন্তু মাঝের গলিতে বাঁধাকপির জন্য - খুব জায়গা! তদুপরি, এই বছরের গ্রীষ্মটি ঠিক সঠিক হিসাবে পরিণত হয়েছিল, কারণ সংস্কৃতি পছন্দ করে - শীতল এবং বৃষ্টি। কিন্তু, আপনি যেমন জানেন, আবহাওয়ার প্রকৃতি লৌকিক, এবং তার মেজাজ দ্রুত পরিবর্তিত হয়। গরম দিন ফিরে আসার ক্ষেত্রে বাঁধাকপির কী যত্ন প্রয়োজন এবং এর চাষ সম্পর্কে আপনার আর কী জানা দরকার?
বাঁধাকপি কেন। সাদা বাঁধাকপি. ধারাবাহিকতা
আমাদের টেবিলের প্রধান সবজি - সাদা বাঁধাকপি নিয়ে অনেক প্রশ্ন জাগে। আসুন আজ তাদের কয়েকজনের উত্তর খুঁজে বের করি। আমরা আপনাকে বীজের অঙ্কুর বৃদ্ধি, ভাল প্রতিবেশী, ফসল তোলার সময় সম্পর্কে বলব
বাঁধাকপি কেন। সাদা বাঁধাকপি. শুরু করুন
প্রতিটি গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দা সবজির একটি চমৎকার ফসল পেতে চায়, মানসম্পন্ন উপাদান দিয়ে ডাবগুলি পূরণ করতে চায়। কখনও কখনও প্রাথমিক কৃষি প্রযুক্তি সম্পর্কে অজ্ঞতা ব্যয় করা সমস্ত প্রচেষ্টাকে অস্বীকার করে। আজ আমরা সফলতার পথে বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় নিয়ে আলোচনা করব।
