2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
ব্লুবেরি এবং ব্লুবেরি দুটি অবিশ্বাস্যভাবে স্বাস্থ্যকর বেরি যা প্রায়শই একে অপরের সাথে বিভ্রান্ত হয়। বাহ্যিকভাবে, এই বেরি সত্যিই খুব অনুরূপ, কিন্তু অন্য সব কিছুর ক্ষেত্রে, তারা খুব, খুব ভিন্ন। তাদের মধ্যে কী মিল রয়েছে এবং তারা কীভাবে একে অপরের থেকে আলাদা? এটা সম্ভব যে এই বিস্ময়কর বেরিগুলি আরও ভালভাবে জানার পরে, কেউ তাদের চলমান ভিত্তিতে তাদের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করার সিদ্ধান্ত নেবে
গুল্ম চেহারা
ব্লুবেরি থেকে ব্লুবেরি আলাদা করতে, আপনাকে প্রথমে বেরি গুল্মগুলি সাবধানে পরীক্ষা করতে হবে - ব্লুবেরি গুল্মগুলি সবসময় ব্লুবেরি ঝোপের চেয়ে অনেক কম থাকে, যার উচ্চতা প্রায়শই দেড় মিটারে পৌঁছায়। এবং ব্লুবেরিগুলিও সুন্দর ব্লুবেরি থেকে আলাদা যে তাদের শাখাগুলি তাদের পুরো দৈর্ঘ্য বরাবর শক্ত হয় না এবং কাটিংগুলি দীর্ঘ সময় ধরে সবুজ থাকে। এই ফসলের ডালগুলি এক নয় - এগুলি সর্বদা ব্লুবেরিতে লতানো থাকে এবং ব্লুবেরিতে তারা সোজা এবং খাড়া থাকে। এবং অবশেষে, এটি পাতার দিকে মনোযোগ দেওয়া মূল্যবান - ব্লুবেরি পাতাগুলি পয়েন্টযুক্ত টিপস দ্বারা সমৃদ্ধ এবং একটি উচ্চারিত ডিম্বাকৃতি আকৃতির গর্ব করে, যখন ব্লুবেরি পাতাগুলি ভোঁতা প্রান্তে সজ্জিত এবং অনেক বেশি গোলাকার।
বেরিগুলি কীভাবে একে অপরের থেকে পৃথক হয়?
ব্লুবেরি এবং ব্লুবেরি একে অপরের থেকে পৃথক, এবং এই পার্থক্যগুলি শাখায় বেরির অবস্থানের সাথে শুরু হয়। ব্লুবেরি শাখায়, গা dark় বেরি এককভাবে বৃদ্ধি পায় এবং ব্লুবেরি শাখায় বেরিগুলি দর্শনীয় গুচ্ছ আকারে সাজানো হয়। ব্লুবেরি বেরির আকৃতি ক্ষুদ্রাকৃতির আপেলের অনুরূপ, উপরন্তু, তারা সকলেই উচ্চারিত লেজ দিয়ে মুকুটযুক্ত যা মুকুটের মতো দেখতে। এবং ব্লুবেরিতে, বেরিগুলির এই অংশটি একটি পোড়া আগ্নেয়গিরির গর্তের মতো দেখাচ্ছে, মাঝখানে একটি ছোট রড দিয়ে সজ্জিত। এবং ব্লুবেরির আকৃতি আরো অস্বাভাবিক, উপবৃত্তাকার। আকারেও পার্থক্য রয়েছে - একটি নিয়ম হিসাবে, ব্লুবেরি ব্লুবেরির চেয়ে প্রায় দ্বিগুণ ছোট। ফসলের নামগুলি নিজেই তাদের মধ্যে পার্থক্য নির্দেশ করে - ব্লুবেরিগুলি একটি গা blue় নীল, প্রায় কালো রঙ দ্বারা চিহ্নিত করা হয় এবং ব্লুবেরিতে একটি নীল -নীল রঙ থাকে, উপরন্তু, তাদের বেরিগুলি সাধারণত একটি মোটামুটি ঘন আবরণ দিয়ে আবৃত থাকে। যদি আপনি বেরিগুলি কাটেন, তবে কাটা ব্লুবেরিগুলি একটি পাকা ডালিমের মতো হবে এবং ব্লুবেরিতে স্বচ্ছ কেন্দ্র থাকবে যা কিছুটা সবুজ রঙের হবে। বেরি কুড়ানোর সময় ব্লুবেরি চূর্ণ করা, আপনি অবিলম্বে লক্ষ্য করতে পারেন যে কীভাবে আপনার আঙ্গুলগুলি তাত্ক্ষণিকভাবে একটি উজ্জ্বল বেগুনি বা নীল রঙে পরিণত হয়, তবে ব্লুবেরিতে একেবারে বিশুদ্ধ এবং সম্পূর্ণ বর্ণহীন রস থাকে!
বেরির স্বাদ কেমন?
ব্লুবেরির স্বাদ বুঝতে এবং অনুভব করতে, এটি অন্য যে কোনও পণ্য থেকে আলাদাভাবে ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এবং এমনকি এই ক্ষেত্রে, প্রত্যেকের অনুভূতি সম্পূর্ণ ভিন্ন হবে! যাইহোক, অনেকেই একমত যে ব্লুবেরি একটি শক্তিশালী স্বাদ আছে এবং প্রায় সবসময় ব্লুবেরির চেয়ে মিষ্টি।
ব্লুবেরির স্বাদের জন্য, এটি মূলত এর সজ্জার বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে, যা বেশিরভাগ ক্ষেত্রে জলযুক্ত কাঠামোর দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। একটি সমৃদ্ধ গা blue় নীল রঙের প্রাকৃতিক রঙ্গক অনুপস্থিতি ব্লুবেরিকে একটি খুব অস্বাভাবিক অম্লতা দেয়, যা অত্যন্ত সুরেলাভাবে একটি হালকা এবং অবাধ মাধুর্যের সাথে মিলিত হয়। প্রায় সবাই যারা ব্লুবেরি চেষ্টা করেছেন নোট করেছেন যে এটিতে স্বাদে লিঙ্গনবেরি এবং currant এর নোট রয়েছে। যাইহোক, ব্লুবেরির পাকাতাও তার স্বাদ দ্বারা নির্ণয় করা সহজ - যদি এটি খাওয়ার পরে মুখে কোন মিষ্টি স্বাদ না থাকে, তবে বেরিগুলি পাকা দরকার।
বেরির উপকারিতা সম্পর্কে
ব্লুবেরি এবং ব্লুবেরি উভয়ই ভিটামিন এবং অন্যান্য দরকারী যৌগগুলির একটি প্রকৃত ভাণ্ডার হিসাবে বিবেচিত হয় এবং তাদের পদ্ধতিগত ব্যবহার অনকোলজির একটি চমৎকার প্রতিরোধ। কোনটি বেরি বেশি উপকারী তা বলা অসম্ভব, কারণ তাদের প্রত্যেকটিই কেবল এর মধ্যে থাকা অন্তর্নিহিত বিশুদ্ধ স্বতন্ত্র উপকারী বৈশিষ্ট্য দ্বারা সমৃদ্ধ। কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের স্বাস্থ্যের উপর (এটি থ্রোম্বোসিস এবং হার্ট অ্যাটাকের বিরুদ্ধে এটি একটি চমৎকার প্রতিরোধক এজেন্ট) দৃষ্টিশক্তিতে ব্লুবেরিগুলির খুব ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে, ত্বকে (এটি আশাহীন পিউরুলেন্ট ক্ষতগুলি নিরাময়ের ক্ষমতা দিয়ে সমৃদ্ধ) অন্ত্রের ক্রিয়াকলাপ (এটি বিশেষত ডায়রিয়ার জন্য ভাল, তাই এটি ফিক্সিং বৈশিষ্ট্যগুলি উচ্চারণ করেছে), সেইসাথে লিভার এবং অগ্ন্যাশয়ে (ডাক্তাররা তাদের ডায়েটে ব্লুবেরি অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেন, এমনকি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যও)। এবং শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের একটি সম্পূর্ণ কমপ্লেক্স মানবদেহ থেকে এটির জন্য অনিরাপদ রেডিওনুক্লাইড সম্পূর্ণরূপে অপসারণ করতে সাহায্য করে, যার ফলে প্রাণঘাতী ম্যালিগন্যান্ট টিউমার গঠন রোধ হয়। যাইহোক, বর্ধিত বিকিরণযুক্ত অঞ্চলে, ব্লুবেরি সংগ্রহ করা কোনওভাবেই সম্ভব নয়, কারণ এগুলি সক্রিয়ভাবে শোষণ এবং সমস্ত ধরণের তেজস্ক্রিয় পদার্থ জমা করার ক্ষমতা দিয়ে থাকে।
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ব্লুবেরি বিশেষভাবে সুপারিশ করা হয় - এর সাহায্যে আপনি বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে স্বাভাবিক করতে পারেন এবং এমনকি ওষুধের প্রভাব বাড়িয়ে তুলতে পারেন। এবং এই বেরিগুলিতে থাকা সক্রিয় পদার্থগুলি রক্তনালীগুলি প্রসারিত করতে এবং সাধারণভাবে স্মৃতিশক্তি এবং মস্তিষ্কের ক্রিয়াকলাপ উন্নত করতে সহায়তা করে!
আপনি কি ব্লুবেরি এবং ব্লুবেরি পছন্দ করেন? এবং আপনি কতবার তাদের ভোজ করতে হবে?
প্রস্তাবিত:
এইরকম আলাদা ম্যালো
গ্রামের সামনের বাগানে শৈশব থেকে পরিচিত, মালভা এত সহজ ছিল না যখন "ওয়ার্ল্ড ওয়াইড ওয়েব" যে কোনও তথ্যের সাথে পরিচিত হওয়া সহজ করে তুলেছিল। ম্যালো একটি উদ্ভিদ যা সূক্ষ্ম উদ্ভিদবিদরা বিভিন্ন প্রজাতি এবং প্রজাতিতে বিভক্ত। তদুপরি, বেশ কয়েকটি শ্রেণিবিন্যাস রয়েছে যা একে অপরের থেকে পৃথক। একজন অনভিজ্ঞ সৌন্দর্য প্রেমিকের জন্য, এই সমস্ত "বিভাগ" বিবেচনায় নেওয়া হয় না, এবং সেইজন্য, যে কোনও প্রজাতি যা তাদের ফুলের সাথে আনন্দিত হয় তারা ফুলের বিছানায় তাদের কুলুঙ্গি দখল করে
আচারযুক্ত শসা থেকে সালাদ শসা কীভাবে আলাদা করবেন?
শশা দেখতে কেমন তা সবাই জানে। কিন্তু সবাই কি জানেন যে কীভাবে আচারযুক্ত সালাদ থেকে শসা শাক আলাদা করতে হয়? যাইহোক, শসার কিছু গুণাবলী তাদের চেহারা দ্বারা চিহ্নিত করার ক্ষমতা একটি খুব মূল্যবান দক্ষতা, কারণ আমরা যা আশা করি তা ক্রয়কৃত বীজ থেকে সবসময় বৃদ্ধি পায় না। আচারের জন্য উদ্দিষ্ট তাদের সমকক্ষ থেকে সালাদ শসা কিভাবে আলাদা করবেন? দেখা যাচ্ছে যে এটি একবারে বেশ কয়েকটি ভিত্তিতে করা যেতে পারে
বিড়াল এবং ফুল: কিভাবে তাদের আলাদা রাখা যায়?
অভ্যন্তরীণ ফুল চাষের প্রেমীরা, যারা পোষা প্রাণী হিসাবে বিড়ালের ভক্ত, তারা ভালভাবেই জানেন যে কখনও কখনও আপনার দুষ্টু পোষা প্রাণীকে হাঁড়ির চারপাশে ঘুরানো থেকে বিরত রাখা কতটা কঠিন হতে পারে। বিড়ালরা কেবল ফুলই নষ্ট করে না, বরং বিষাক্ত উদ্ভিদ থেকে মারাত্মক বিষক্রিয়া বা পোড়া পেয়ে নিজেদের ক্ষতি করতে পারে। আপনি কীভাবে এই দম্পতিকে আলাদা করতে এবং একে অপরের থেকে রক্ষা করতে পারেন? কী কী উপায় আছে যা একটি প্রাণীকে একটি উদ্ভিদ কুঁচকানো, একটি পাত্র ঘুরিয়ে দেওয়া থেকে বিরত রাখতে সাহায্য করে
কোন টাটকা খাবার আলাদা রাখতে হবে?
সব খাবার একসাথে রাখার সুপারিশ করা হয় না। কিছু পাড়া শুধুমাত্র ক্ষতি করতে পারে। নির্দিষ্ট নিয়ম এবং সূক্ষ্মতা সাপেক্ষে, আপনি পণ্যের শেলফ লাইফ বাড়াতে পারেন।
কিভাবে ব্লুবেরি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করবেন
ব্লুবেরি একটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু বেরি! এটি চোখের জন্য খুবই উপকারী, অন্ত্রকে পুরোপুরি পরিষ্কার করে এবং ক্যান্সারের চমৎকার প্রতিরোধ। তাই এক মুঠো তাজা ব্লুবেরি এড়িয়ে যাবেন না! অবশ্যই, তাজা বেরিগুলি উপভোগ করা সর্বদা সম্ভব নয় এবং দুর্ভাগ্যক্রমে, প্রত্যেকে কীভাবে এগুলি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করতে হয় তা জানে না। এটি ঠিক করার সময় এসেছে, কারণ ব্লুবেরি ফ্রিজে মাত্র পাঁচ থেকে দশ দিনের জন্য সংরক্ষণ করা যায়
