2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
সাধারণ চিকোরি (lat। Chicorium intybus) - Astrovye, বা Compositae পরিবারের Chicory বংশের একটি বহুবর্ষজীবী ভেষজ। লোকেরা প্রায়শই উদ্ভিদটিকে নীল ফুল, রাস্তার ধারের ঘাস, শেরবাক বলে। প্রাকৃতিক আবাসস্থল হল ইউরেশিয়া, নিউজিল্যান্ড, দক্ষিণ ও উত্তর আমেরিকা, উত্তর আফ্রিকার নাতিশীতোষ্ণ এবং ক্রান্তীয় অঞ্চল। রাশিয়ান ফেডারেশনের অঞ্চলে, ককেশাস, সাইবেরিয়া, ইউরাল এবং ইউরোপীয় অংশে সাধারণ চিকোরি পাওয়া যায়। আগাছা হিসেবে চিকোরি জঙ্গল, রাস্তার ধারে, তৃণভূমি, ঘাসের slাল, মাঠ এবং জঞ্জাল অঞ্চলে প্রায়ই পাহাড়ে জন্মে।
সংস্কৃতির বৈশিষ্ট্য
চাষকৃত আকারে, সাধারণ চিকরি একটি দ্বিবার্ষিক উদ্ভিদ যা বড় হওয়ার সাথে সাথে একটি লম্বা ট্যাপ্রুট এবং ল্যাক্টিফার গঠন করে। কাণ্ড সবুজ বা ধূসর-সবুজ, ডালের মতো, সোজা, পুরো পৃষ্ঠের উপর রুক্ষ, শাখাযুক্ত, 150 সেন্টিমিটার পর্যন্ত উঁচু।
বেসাল পাতাগুলি পুরো বা পিনেট, প্রান্ত বরাবর দাগযুক্ত, পেটিওলে সংকীর্ণ। কান্ড পাতা কয়েকটি, ছোট, ল্যান্সোলেট বা ল্যান্সোলেট-ওভেট। ইনফ্লোরসেন্সস হল ঝুড়ি যা কান্ডের শীর্ষে, পাশের কান্ডে এবং কান্ড পাতার অক্ষের মধ্যে, বেশ কয়েকটি টুকরা থাকে। করোলা নীল, নীল বা সাদা। ফলটি হালকা বাদামী রঙের একটি আয়তাকার পেন্টাহেড্রাল আকেন।
ক্রমবর্ধমান শর্ত
সাধারণ চিকোরি বাড়ানোর জন্য প্লটগুলি ভালভাবে আলোকিত অঞ্চল পছন্দ করা হয়। মাটি আকাঙ্ক্ষিত উর্বর, আলগা, জল এবং বায়ু প্রবেশযোগ্য, যার পিএইচ 6, 0-7, 0. মাঝারি আর্দ্র বালুকাময় দোআঁশ এবং দোআঁশ মাটি অনুকূল। সংস্কৃতি শক্তিশালী অম্লীয়, ভারী কাদামাটি মাটি সহ্য করে না যার সাথে তাজা সার রয়েছে।
সেরা পূর্বসূরীরা হল শসা, পেঁয়াজ, বাঁধাকপি এবং শাকসবজি। জেরুজালেম আর্টিচোক, লেটুস, গাজর, ট্যারাগন, পার্সলে এবং আর্টিচোকের পরে সাধারণ চিকোরি বাড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয় না। সংস্কৃতি ঠান্ডা -প্রতিরোধী, প্রাপ্তবয়স্ক গাছপালা স্বল্পমেয়াদী হিম সহ্য করতে পারে -6 ডিগ্রি সেলসিয়াস এবং মূল শস্য --30 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত।
মাটি প্রস্তুত এবং বপন
শরত্কালে, পূর্বসূরীর ফসল তোলার পরপরই, পচা সার একযোগে প্রবর্তনের সাথে একটি পুঙ্খানুপুঙ্খ খনন করা হয়। বসন্তে, জটিল খনিজ সার এবং কাঠের ছাই দিয়ে আলগা এবং শীর্ষ ড্রেসিং করা হয়।
চিকোরি বপনের সময় নির্বাচিত জাত এবং রোপণ পদ্ধতির উপর নির্ভর করে। মার্চ থেকে আগস্ট পর্যন্ত উষ্ণ জলবায়ুযুক্ত দেশগুলিতে সাধারণত মার্চ থেকে জুন পর্যন্ত বপন করা হয়। আপনি চারা এবং খোলা মাটিতে বীজ বপন করে উভয়ই ফসল জন্মাতে পারেন। চারা জন্য, চিকরি বীজ বপন পাত্রে মার্চ শেষে বপন করা হয়। 2-3 টি সত্যিকারের পাতার পর্যায়ে, চারাগুলি পৃথক হাঁড়িতে ডুব দেয়।
খোলা মাটিতে, 30-40 দিন বয়সে চারা রোপণ করা হয়। সারিগুলির মধ্যে দূরত্ব প্রায় 30-40 সেন্টিমিটার, গাছপালার মধ্যে-20-30 সেন্টিমিটার হওয়া উচিত।
যত্ন
পর্যায়ক্রমে আইলগুলি গভীরভাবে আলগা করা, নিয়মিত জল দেওয়া, আগাছা করা এবং চারা পাতলা করা (খোলা মাটিতে ফসল বপন করার সময়) থাকে। উষ্ণ জল দিয়ে গাছগুলিকে জল দিন, দীর্ঘায়িত খরা এবং শিকড় শস্য গঠনের সময় পানির পরিমাণ বৃদ্ধি পায়। প্রয়োজন অনুযায়ী টপ ড্রেসিং করা হয়।
ফসল সংগ্রহ এবং সঞ্চয়
মূল ফসলের সংগ্রহ অক্টোবর-নভেম্বরে (জলবায়ুর উপর নির্ভর করে) সঞ্চালিত হয়। একটি বাগানের পিচফর্ক দিয়ে মূল শস্য খনন করা হয়, তারপর উপরের অংশটি ঘাড়ের উপরে 3-4 সেমি কেটে শুকনো বালি বা করাত দিয়ে বাক্সে অনুভূমিকভাবে স্থাপন করা হয়।
আবেদন
সাধারণ চিকোরি শিকড় ফ্রুকটোজের উৎস এবং প্রায়শই অ্যালকোহল উৎপাদনের জন্য ব্যবহৃত হয়। রুট সিরাপ ক্যানিং এবং মিষ্টান্ন শিল্পে ব্যবহৃত হয়। এছাড়াও, বিভিন্ন সবজি সালাদ তৈরিতে চিকোরি শিকড় যোগ করা হয়।
সাধারণ চিকোরি এবং ওষুধকেও রেহাই দেয়নি।Antimicrobial এবং astringent প্রভাবযুক্ত পানীয় শিকড় থেকে প্রাপ্ত হয়। ইনফিউশন এবং চিকোরি টোন থেকে কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের কাজ বৃদ্ধি পায় এবং স্নায়ুতন্ত্রের উপর শান্ত প্রভাব ফেলে। এবং দরকারী বৈশিষ্ট্যের তালিকা সেখানে শেষ হয় না।
প্রস্তাবিত:
সাধারণ সাধারণ
সাধারণ সাধারণ Umbelliferae নামক পরিবারের একটি উদ্ভিদ, ল্যাটিন ভাষায় এই উদ্ভিদটির নাম নিম্নরূপ শোনা যাবে: Aegopodium podagraria L. সাধারণ স্বপ্ন পরিবারের নাম হিসাবে, ল্যাটিন ভাষায় এটি এরকম হবে: Apiaceae Lindl। (Umbelliferae Juss।) সাধারণ স্বপ্নের বর্ণনা সাধারণ বহমান একটি লম্বা ভেষজ বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ। এই জাতীয় উদ্ভিদের কাণ্ড খাড়া হয়ে থাকে;
চিকরি
চিকোরি (lat। Chicorium) - Asteraceae পরিবারের দ্বিবার্ষিক এবং বহুবর্ষজীবী ভেষজ উদ্ভিদের একটি বংশ। বংশে বারোটি প্রজাতি রয়েছে, যার মধ্যে কেবল দুটিই চাষ করা হয় - লিফ চিকরি (বা ভিটলুফ) এবং সাধারণ চিকোরি। পাতন প্রাকৃতিক পরিসর - ইউরোপ, এশিয়া এবং উত্তর আফ্রিকা, কিছু বন্য প্রজাতি দক্ষিণ আমেরিকা, অস্ট্রেলিয়া এবং নিউজিল্যান্ডে পাওয়া যায়। সাধারণ ক্রমবর্ধমান এলাকা হল রাস্তার ধারে, বনের কিনারা, তৃণভূমি, জঞ্জাল, মাঠের প্রান্ত, দেশের পথ। বর্তমানে, বিশ্বের অনেক দেশে চিকোরি চাষ
সাধারণ গোল্ডেনরড বা সাধারণ সলিডাগো
সাধারণ গোল্ডেনরড বা সাধারণ সলিডাগো (lat। Solidago vigaurea) - Asteraceae পরিবারের (lat। Asteraceae) বংশের গোল্ডেনরড (lat। Solidago) প্রজাতির একটি কার্যকর bষধি। উদ্ভিদটি কেবল পাতলা এবং সোনালী প্রচুর ফুল দেয় না, তবে এর নিরাময়ের ক্ষমতাও রয়েছে যা দীর্ঘদিন ধরে মানুষের দ্বারা লক্ষ্য করা গেছে। তোমার নামে কি আছে যদি জেনেরিক ল্যাটিন নাম "
চিকরি সালাদ
চিকোরি সালাদ, বা ভিটলুফ (lat। Chicorium intybus var.foliosum L.) - Asteraceae পরিবারের একটি বহুবর্ষজীবী bষধি, অথবা Asteraceae। উদ্ভিদটি বোটানিক্যাল গোত্র চিকোরির অন্তর্গত। উইটলফ 1867 সালে সংস্কৃতিতে প্রবর্তিত হয়েছিল, একই সময়ে উদ্ভিদটি ব্রাসেলসের প্রদর্শনী বাজারে প্রথম উপস্থাপিত হয়েছিল। উইটলুফের উৎপত্তির সঠিক সংস্করণ নির্দিষ্টভাবে জানা যায় না। আজকাল, চিকোরি সালাদ ব্যাপকভাবে পশ্চিম ইউরোপে চাষ করা হয়, আরো স্পষ্টভাবে, হল্যান্ড এবং বেলজিয়ামে। রাশিয়ায়, উদ্ভিদটি প্রায় 40-50
চিকরি একটি আগাছা নয়
আপনি কি মনে করেন যে নীল ফুলগুলি এখানে জন্মায় এবং সেখানে আগাছা রয়েছে? আপনি ভুল! এটি চিকোরি, একটি স্বাস্থ্যকর, সুস্বাদু, খাদ্যতালিকাগত উদ্ভিদ
