2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
ফিজালিস পেরুভিয়ান (ল্যাটিন ফিজালিস পেরুভিয়ানা) - Solanaceae পরিবার থেকে মোটামুটি সাধারণ ফলের ফসল।
বর্ণনা
ফিজালিস পেরুভিয়ান একটি ঝোপঝাড়যুক্ত ফল বহুবর্ষজীবী, যা সুপরিচিত স্ট্রবেরি টমেটোর নিকটতম আত্মীয়। তদুপরি, এর উচ্চতা প্রায় 1.6 মিটারের বেশি হয় না। এই উদ্ভিদের অবিশ্বাস্যভাবে মখমল এবং সামান্য দাগযুক্ত পাতাগুলি একটি হৃদয় আকৃতির বৈশিষ্ট্যযুক্ত এবং দৈর্ঘ্যে ছয় থেকে পনের সেন্টিমিটার এবং প্রস্থে - চার থেকে দশ সেন্টিমিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়।
পেরুভিয়ান ফিজালিসের বেল আকৃতির হলুদ ফুলগুলি তুলতুলে বেগুনি-সবুজ কাপ দিয়ে সমৃদ্ধ। এছাড়াও, ঘনিষ্ঠ পরীক্ষার পর, আপনি তাদের উপর বেগুনি-বাদামী রঙে আঁকা পাঁচটি কালো দাগ দেখতে পারেন।
এই সংস্কৃতির ফলগুলি গোলাকার বেরির আকার ধারণ করে, যার ব্যাস 1.25 থেকে 2 সেমি পর্যন্ত হয়। এবং তাদের গড় ওজন 35 গ্রাম। এবং তাদের সরস সজ্জার মাঝখানে, হলুদ রঙে আঁকা বিপুল সংখ্যক ক্ষুদ্র বীজ সুবিধাজনকভাবে অবস্থিত। পাকা বেরির স্বাদ বরং মিষ্টি, খুব মনোরম আঙ্গুরের স্বাদ সহ। একইভাবে, ফিজালিসের অন্যান্য সকল প্রকারের মতো, এই ফিজালিসের ফলগুলিও অ্যাক্রেট সেপাল থেকে গঠিত বরং কঠোর এবং সম্পূর্ণ অখাদ্য শাঁসে আবদ্ধ। এবং এই শাঁসগুলি একইভাবে খোসা ছাড়ায়।
যেখানে বেড়ে ওঠে
এই সংস্কৃতির জন্মভূমি কলম্বিয়ান, পেরুভিয়ান এবং চিলির পর্বত অঞ্চল হিসাবে বিবেচিত হয়। এই মুহুর্তে, এটি মালয়েশিয়া, চীন, বেলারুশ, অস্ট্রেলিয়া, দক্ষিণ আফ্রিকা, ভারত, পাশাপাশি ফিলিপাইন এবং মধ্য আফ্রিকান অঞ্চলে বেশ সক্রিয়ভাবে চাষ করা হয়।
আবেদন
পাকা ফল প্রায়ই তাজা খাওয়া হয়। তারা চমৎকার পুডিং, জ্যাম এবং ককটেল, সেইসাথে বিস্ময়কর ফলের সালাদ এবং সংরক্ষণ করে। এবং পাকা বেরি থেকে প্রাপ্ত রস সাইট্রাসের রস (জাম্বুরা বা কমলা) এর স্বাদে খুব মিল।
এই ক্ষুদ্র বেরিগুলির একটি শক্তিশালী মূত্রবর্ধক এবং অ্যাজমা-বিরোধী প্রভাব রয়েছে। এবং যেসব দেশে তারা প্রাকৃতিকভাবে বেড়ে ওঠে, তারা লোক medicineষধের মধ্যে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় - তারা বেরি (শুকনো বা তাজা) এবং তাদের থেকে আহৃত রস উভয়ই ব্যবহার করে। শুকনো ফলের জন্য, এগুলি অ্যানথেলমিন্টিক, এন্টিসেপটিক, অ্যান্টিস্পাসমোডিক, মূত্রবর্ধক এবং কোলেরেটিক প্রভাব সহ ডিকোশন এবং ইনফিউশন তৈরির জন্য একটি মূল্যবান কাঁচামাল।
পেরুভিয়ান ফিজালিস শ্বাসযন্ত্র এবং জেনিটুরিনারি সিস্টেমের রোগগুলির পাশাপাশি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের বিভিন্ন অসুস্থতার জন্য একটি দুর্দান্ত সহকারী হবে। এটি শক্তিশালী অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যযুক্ত। ফলের মধ্যে থাকা পেকটিন উচ্চ অ্যান্টিটিউমার কার্যকলাপ প্রদর্শন করে, শরীরকে হেভি মেটাল সল্ট, রেডিওনুক্লাইড এবং টক্সিন থেকে মুক্তি দিতে সাহায্য করে এবং কোলেস্টেরল এবং রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। এবং যদি আপনি নিয়মিত এই ফিজালিস ব্যবহার করেন, তাহলে আপনি একই সাথে ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে পারেন। এই মুহুর্তে এর ব্যবহারের প্রধান ইঙ্গিত হল দীর্ঘস্থায়ী ক্ষত, পিত্তথলি এবং লিভারের রোগ, মূত্রনালীর প্রদাহজনক এবং বিশুদ্ধ রোগ, কিডনিতে প্রদাহজনক প্রক্রিয়া, গাউট, আর্টিকুলার রিউমাটিজম এবং ড্রপসি।
এছাড়াও, পেরুভিয়ান ফিজালিসে মেলাটোনিন পাওয়া গিয়েছিল, যা কেবল ত্বকের বার্ধক্য রোধ করে না, বার্ধক্যজনিত বৈশিষ্ট্যযুক্ত নিউরোডিজেনারেটিভ রোগ প্রতিরোধে সক্রিয়ভাবে অবদান রাখে।
Contraindications
ফিজালিস পেরুভিয়ানে এমন পদার্থ রয়েছে যা অ্যালার্জি সৃষ্টি করতে পারে (বিশেষত ছোট বাচ্চাদের মধ্যে)। এবং এটি ডিউডেনাল এবং পেটের আলসারের জন্য এবং গ্যাস্ট্রিকের রসের বর্ধিত অম্লতার জন্যও contraindicated। এটা জেনে কষ্ট লাগে না যে অপরিপক্ক ফল এবং তাদের কভারে বিষাক্ত অ্যালকালয়েড এবং ফেসেলিন থাকে।অর্থাৎ, অপরিপক্ক বেরি (যাইহোক, বেশিরভাগ সোলানাসির ফলের মত) কোন অজুহাতে খাওয়া যাবে না!
বৃদ্ধি এবং যত্ন
মধ্য রাশিয়ার অবস্থার মধ্যে, পেরুভিয়ান ফিজালিস শুধুমাত্র গ্রিনহাউস ফসল হিসাবে চাষ করা যেতে পারে, যখন এটির থেকে উচ্চ ফলন আশা করা উচিত নয়। এবং যেহেতু ক্রমবর্ধমান মরসুমের সময়কাল বেশ দীর্ঘ, তাই এটি শুধুমাত্র চারাগুলির মাধ্যমে (টমেটোর সাথে সাদৃশ্য দ্বারা) চাষ করা যায়। চারা রোপণের জন্য বীজ সাধারণত ফেব্রুয়ারিতে বপন করা হয় এবং ফলগুলি সেপ্টেম্বরের মধ্যেই পেকে যায়, আগে নয়।
প্রস্তাবিত:
তেভেজিয়া পেরুভিয়ান
টেভেটিয়া পেরুভিয়ান (lat.thevetia peruviana) - একটি নজিরবিহীন ঝোপঝাড় বা ছোট গাছ যার সাথে সুন্দর ফুল এবং চকচকে পৃষ্ঠ সহ সুন্দর সরু পাতা। আলংকারিক চেহারার পিছনে মানুষের জীবনের বিপদ রয়েছে, যেহেতু গাছের সমস্ত অংশ খুব বিষাক্ত। বর্ণনা তেভেজিয়া পেরুভিয়ান, যা আমেরিকান ক্রান্তীয় অঞ্চলে জন্মগ্রহণ করেছিল, অন্যান্য অনেক গ্রীষ্মমন্ডলীয় উদ্ভিদের মতো, বাহ্যিক সৌন্দর্য এবং অভ্যন্তরীণ ছলনার সংমিশ্রণ। এর নমনীয় ডালপালা শক্ত সরু পাতার ওজনের নিচে মাটিতে বাঁকায়, যার পৃষ্ঠটি সর্বোত
ফিজালিস
ফিজালিস (ল্যাটিন ফিজালিস) Solanaceae পরিবারের বার্ষিক এবং বহুবর্ষজীবী ভেষজ উদ্ভিদের একটি বৃহৎ বংশ। উদ্ভিদকে প্রায়শই মাটির ক্র্যানবেরি, পান্না বেরি বা এন্টি-সেমেটিক চেরি বলা হয়। ফিজালিস প্রাকৃতিকভাবে দক্ষিণ ও উত্তর আমেরিকায় জন্মে। আজ কলম্বিয়া, ভেনিজুয়েলা, গুয়াতেমালা, মেক্সিকো এবং পেরুতে ফসল চাষ করা হয়। রাশিয়ায়, এটি একটি শোভাময় ফসল হিসাবে এবং লোক medicineষধে ব্যবহারের জন্য জন্মে। সংস্কৃতির বৈশিষ্ট্য ফিজালিস হল একটি বার্ষিক বা বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ যা একটি শাখাযুক্ত
ফিজালিস জ্যাম
ফিজালিস জ্যাম ফিজালিসের একটি অদ্ভুত এবং অস্বাভাবিক সুস্বাদু প্রস্তুতি, সবার কাছে পরিচিত এবং অনেকের কাছে খুব প্রিয়। এই ধরনের অস্বাভাবিক জ্যামের অত্যাশ্চর্য অ্যাম্বার রঙ প্রায় সবসময়ই ক্ষুধা জাগায়, এবং এর সূক্ষ্ম এবং অবিশ্বাস্যভাবে মনোরম স্বাদ এমনকি কঠোর গুরমেটগুলির দাবি পূরণ করতে পারে। উদ্ভিজ্জ ফিজালিস থেকে এই অসাধারণ জ্যাম রান্না করা মোটেও প্রয়োজনীয় নয় - পেরুভিয়ান ফিজালিস এবং কিশমিশ (পিউবসেন্ট বা স্ট্রবেরি) উভয়ই এর জন্য খুব উপযুক্ত হবে
হেলিওট্রোপ পেরুভিয়ান
হেলিওট্রোপ পেরুভিয়ান (lat। হেলিওট্রোপিয়াম পেরুভিয়ানাম) - বোরেজ পরিবারের হেলিওট্রোপ বংশের প্রতিনিধি। উদ্ভিদটির জন্মভূমি দক্ষিণ আমেরিকা বলে মনে করা হয়। প্রজাতিটি প্রজননে সক্রিয় অংশ নেয়, আজ অবধি, এর ভিত্তিতে অনেক আকর্ষণীয় জাত পাওয়া গেছে, যা দীর্ঘ দূরত্বের মধ্যে উড়ে আসা একটি মনোরম সুবাস দিয়ে খুশি করতে পারে। সংস্কৃতির বৈশিষ্ট্য পেরুভিয়ান হেলিওট্রোপ বার্ষিক ভেষজ উদ্ভিদ দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করে যা বার্ষিক হিসাবে রাশিয়ায় জন্মে। বৃদ্ধির প্রক্রিয়ায়, তারা বিস্তৃত ঝোপ
ফিজালিস, হুডে বেরি
ফিজালিস, টম্যাটো, আলু, বেগুন, ক্যাপসিকাম (ক্যাপসিকাম) হিসাবে রাশিয়ানদের দ্বারা সম্মানিত সোলানোভি পরিবারের এমন প্রতিনিধিদের আত্মীয়, এখনও রাশিয়ান বাগানে তার সঠিক স্থান নিতে পারেনি, যদিও এটি এই উদ্ভিদ পরিবারের বৃহত্তম বংশ। এর একটি কারণ হল ফিজালিসের উষ্ণতার প্রতি ভালবাসা, এবং আরেকটি কারণ উদ্ভিদের ফলের উপযোগী ক্ষমতা সম্পর্কে অজ্ঞতা, একটি ছোট্ট ক্ষেত্রে বাইরের বিশ্ব থেকে লুকিয়ে থাকা।
