2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
শর্ট-লেভড অ্যাসপারাগাস (ল্যাট। অ্যাসপারাগাস ব্র্যাচাইফিলাস) - অ্যাসপারাগাস বংশের সবচেয়ে সাধারণ প্রজাতি নয়। প্রকৃতিতে, এটি রাশিয়ার ভূখণ্ডে পাওয়া যায়, যেমন ট্রান্সবাইকালিয়া, সেইসাথে চীন এবং মঙ্গোলিয়ার উত্তরে। সাধারণ আবাসস্থল হল সলোনেটজিক তৃণভূমি, লবণ হ্রদের উপকূলীয় অঞ্চল, নদীর উপত্যকা এবং স্টেপ। রাশিয়ার রেড বুকের অন্তর্ভুক্ত সুরক্ষিত প্রজাতি। প্রজাতির আবিষ্কারককে রাশিয়ান উদ্ভিদবিদ তুর্চিনিনভ হিসাবে বিবেচনা করা হয়, তিনিই 1840 সালে উদ্ভিদটির বর্ণনা দিয়েছিলেন।
সংস্কৃতির বৈশিষ্ট্য
শর্ট-লেভড অ্যাসপারাগাস বহুবর্ষজীবী ভেষজ উদ্ভিদ দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করে, উচ্চতা 30 সেন্টিমিটারের বেশি নয়।তারা সোজা এবং মসৃণ ডালপালা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যা একটি বিশেষ স্বাদ এবং সরসতা দ্বারা পরিপূর্ণ। গাছগুলি গুচ্ছের মধ্যে সংগ্রহ করা পাতলা চুলের মতো ক্ল্যাডোডিয়া থেকে বঞ্চিত হয় না।
ফুলগুলি ছোট, সাদা রঙের, একটি পেরিয়ান্থ দিয়ে সজ্জিত, যার লবগুলির একটি পাতলা সবুজ স্ট্রিপ রয়েছে। স্বল্প-পাতাযুক্ত অ্যাসপারাগাস বসন্তে, সাধারণত মে মাসে ফোটে। ফলগুলি গ্লোবুলার বাদামী বেরি দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়, একটি নিয়ম হিসাবে, তাদের একটি নীল রঙের ফুল থাকে। সংস্কৃতি জুলাই মাসে ফলের মধ্যে প্রবেশ করে, তবে জলবায়ুর উপর নির্ভর করে সময় পরিবর্তিত হতে পারে।
এটি লক্ষ করা উচিত যে সংক্ষিপ্ত-পাতাযুক্ত অ্যাসপারাগাসের আসল পাতা নেই, আরও সুনির্দিষ্টভাবে, এটি মিশ্রণ দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়-সবুজ সুই-আকৃতির শাখা, পূর্বে ক্ল্যাডোডিয়া হিসাবে নির্দেশিত হয়েছিল। যদিও পাতাগুলিকে ফিলোক্লেড বলা হয়, তারা পালাক্রমে ফিল্মি স্কেল দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করে।
শর্ট-লেভড অ্যাসপারাগাস একটি নজিরবিহীন উদ্ভিদ। এটি লবণাক্ত মাটিতেও সহজেই বিকশিত হয়, যা রাশিয়ান এবং বিদেশী বিজ্ঞানীদের মধ্যে কিছু ভুল বোঝাবুঝি এবং আগ্রহের কারণ হয়। আজকাল, স্বল্প-পাতাযুক্ত অ্যাসপারাগাস নিয়ে অসংখ্য পরীক্ষা-নিরীক্ষা চলছে, প্রজননকারীরা নতুন নজিরবিহীন জাতগুলি পাওয়ার চেষ্টা করছেন যা আপনাকে দুর্দান্ত স্বাদে আনন্দিত করবে।
ব্যবহার
প্রশ্নে প্রতিনিধি সহ অনেক ধরণের অ্যাস্পারাগাস সক্রিয়ভাবে রান্নায় ব্যবহৃত হয়। এছাড়াও, স্বল্প-পাতাযুক্ত অ্যাসপারাগাস তার নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য বিখ্যাত, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, খনিজ এবং অন্যান্য স্বাস্থ্যকর উপাদান রয়েছে যা মানুষের স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য প্রয়োজনীয়।
প্রথমত, উদ্ভিদটি তার সাধারণ শক্তিশালীকরণ প্রভাবের জন্য বিখ্যাত, এটি উপরের শ্বাসযন্ত্র এবং ট্রফিক আলসারের রোগের জন্য এটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এছাড়াও, অ্যাসপারাগাস শর্ট-লেভেড একটি রেচক বৈশিষ্ট্য দ্বারা সমৃদ্ধ, এটি অন্ত্রের স্নায়ু শেষের উপর কাজ করে এবং তদনুসারে, পেরিস্টালসিস বাড়ায়, যার অর্থ এটি মল জমা হওয়ার অনুমতি দেয় না।
অ্যাসপারাগাসের স্বাদ বৈশিষ্ট্য এমনকি সবচেয়ে বেপরোয়া গুরমেটকেও আনন্দিত করবে। এটি এত বিশুদ্ধ এবং মৃদু। এবং এই পণ্যটি রান্না করা নাশপাতি গুলির মতো সহজ। আপনি এটি সেদ্ধ ব্যবহার করতে পারেন, এটি স্যুপ, সবজি এবং মাংসের সালাদে যোগ করতে পারেন। প্রতিটি মানুষের মধ্যে, ছোট ডিমের শ্যামলা একটি নতুন উপায়ে জ্বলজ্বল করবে। এবং এটি একটি বিশেষ উদ্দীপনা দিতে, আপনি হল্যান্ডেস সস অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন, ডিমের কুসুম, জলপাই তেল এবং ডিশে তাজা লেবুর রস নিয়ে।
দেখার বৈশিষ্ট্য
এটি জানা যায় যে সংক্ষিপ্ত-পাতাযুক্ত অ্যাসপারাগাসের সংমিশ্রণে এবং বংশের অন্যান্য প্রতিনিধিদের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে অ্যাসপার্টিক অ্যাসিড রয়েছে। উপায় দ্বারা, তিনি একটি অ্যামিনো অ্যাসিড যা প্রাণী এবং উদ্ভিদের প্রোটিনের অংশ। এছাড়াও, অ্যাসপার্টিক অ্যাসিড মস্তিষ্কের সঠিক ক্রিয়াকলাপ সহ আমাদের দেহে গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়াগুলিতে জড়িত।
যখন অ্যাসপারাগাস খাওয়া হয়, অ্যাসপার্টিক এসিড দ্রুত ভেঙ্গে প্রস্রাবের মধ্যে নির্গত হয়, এবং সেইজন্য এটি একটি নির্দিষ্ট গন্ধ অর্জন করে, কিন্তু সব মানুষের মধ্যে নয়, কারণ প্রতিটি জীবই পৃথক। এই দিকটি এই কারণে যে অ্যাসপার্টিক অ্যাসিড সালফার যৌগগুলিতে ভেঙে যায়, যার একটি অদ্ভুত গন্ধ রয়েছে। আজকাল, প্রজননকারীরা প্রস্রাবের সময় একটি অপ্রীতিকর গন্ধ দূর করার জন্য অ্যাসপার্টিক অ্যাসিডের ন্যূনতম উপাদান সহ বিভিন্ন জাত তৈরি করতে কাজ করছে।
প্রস্তাবিত:
অ্যাসপারাগাস (অ্যাসপারাগাস)
অ্যাসপারাগাস লিলি পরিবারের অন্তর্গত, এবং মোট, অ্যাসপারাগাস বংশের 300 টিরও বেশি বিভিন্ন প্রজাতি রয়েছে। যাইহোক, এখন আরো এবং আরো প্রায়ই এই উদ্ভিদ asparagus একটি পৃথক পরিবারের জন্য দায়ী করা হয়। অ্যাসপারাগাস একটি বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ যার কিছু জাতের সবুজ পাতার অভাব রয়েছে। বৃদ্ধি এবং বিকাশে, অ্যাস্পারাগাস একটি পৃথক ছন্দ মেনে চলে। চাষের একেবারে প্রাথমিক পর্যায়ে, ভবিষ্যতের উদ্ভিদের সমস্ত অঙ্গ ভূগর্ভস্থ কুঁড়িতে উপস্থিত হয়, তারপরে পরবর্তী পর্যায় শুরু হয়, যখন অঙ্কুরের দৈর্ঘ্য
অ্যাসপারাগাস সালাদ
অ্যাসপারাগাস সালাদ (ল্যাট। ল্যাক্টুকা অ্যাসপারাগাস) - Asteraceae পরিবারের একটি ভেষজ উদ্ভিদ, অথবা Asteraceae। উদ্ভিদ Uysun নামে পরিচিত। অ্যাস্পারাগাস সালাদ মঙ্গোলিয়া, নেপাল, ভারত, চীন, জাপান এবং তাইওয়ানে ব্যাপকভাবে চাষ করা হয়। শীত মৌসুমে এশীয়দের মধ্যে উদ্ভিদ প্রধান শীতকালীন ফসল। রাশিয়া এবং ইউরোপীয় দেশগুলিতে, ইউসুন শুধুমাত্র ব্যক্তিগত প্লটে জন্মে। কিরগিজস্তান, তাজিকিস্তান, তুর্কমেনিস্তান এবং উজবেকিস্তানে, সবচেয়ে বিস্তৃত জাত ডুঙ্গানস্কি;
অ্যাসপারাগাস
অ্যাসপারাগাস (lat। অ্যাসপারাগাস) - ভেষজ উদ্ভিদ বা অ্যাসপারাগাস পরিবারের আধা-গুল্মের একটি বংশ। রাশিয়া এবং পশ্চিম ইউরোপকে অ্যাসপারাগাসের জন্মভূমি বলে মনে করা হয়। বংশের প্রায় 200 প্রজাতি রয়েছে। প্রাকৃতিক অবস্থার অধীনে, অ্যাসপারাগাস সর্বত্র জন্মে। সাধারণ স্থান হল নদী, জলাশয় এবং হ্রদের তীর। রাশিয়ায়, অ্যাস্পারাগাসের চাষ করা প্রজাতিগুলি 18 শতকের শুরুতে চাষ করা শুরু হয়েছিল। বর্তমানে, প্রজাতিটি ব্যাপকভাবে চাষ করা হয় - inalষধি অ্যাসপারাগাস (lat। Asparagus officinalis)। সংস
অ্যাসপারাগাস ষধি
Asparagus inalষধি (lat। Asparagus officinalis) - অ্যাসপারাগাস পরিবার (ল্যাটিন অ্যাসপারাগেসি) থেকে অ্যাসপারাগাস (ল্যাটিন অ্যাসপারাগাস) গোত্রের ভেষজ বহুবর্ষজীবীদের একটি প্রজাতি। উদ্ভিদটির নামই তার নিরাময় ক্ষমতার কথা বলে। এছাড়াও, অ্যাস্পারাগাস অফিসিনালিসের তরুণ অঙ্কুরগুলি তিন হাজার বছর ধরে মানুষের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে, যা তাকে অনেক বছর ধরে স্বাস্থ্য এবং প্রাণশক্তি বজায় রাখতে সহায়তা করে। তোমার নামে কি আছে উদ্ভিদটির ল্যাটিন জেনেরিক নামটির গভীর গভীর ভাষাগত শিকড়
ডেলফিনিয়াম শর্ট স্পার
ডেলফিনিয়াম ব্র্যাচিসেন্ট্রাম (lat। ডেলফিনিয়াম ব্র্যাচিসেন্ট্রাম) - ডেলফিনিয়াম বংশের বিরল প্রতিনিধিদের মধ্যে একজন, বাটারকাপ নামে একটি বড় পরিবারের অন্তর্গত। প্রকৃতিতে, বিবেচনাধীন প্রজাতিগুলি কুড়িল এবং কমান্ডার দ্বীপপুঞ্জের পাশাপাশি আর্কটিক এবং আলাস্কায় পাওয়া যায়। সাধারণ আবাসস্থল পাথুরে এলাকা। উচ্চ প্রসাধনী বৈশিষ্ট্য সত্ত্বেও চাষ করা প্রজাতিগুলি খুব কমই চাষ করা হয়। সংস্কৃতির বৈশিষ্ট্য ডেলফিনিয়াম শর্ট-স্পার 30 সেন্টিমিটার পর্যন্ত বহুবর্ষজীবী ভেষজ উদ্ভিদ দ্বারা প্র
