2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
কাফির বরই (lat. Dovyalis caffra) উইলো পরিবারের প্রতিনিধিত্বকারী ফলের ফসল। বোটানিক্যালি, এই বরইটির সাথে সাধারণ বরইয়ের কোন মিল নেই।
বর্ণনা
কাফির বরই একটি দ্বৈত ফল উদ্ভিদ যা নয় মিটার উচ্চতায় পৌঁছায়, যা ঝোপঝাড় এবং কাঠের উভয় হতে পারে। উভয় গাছ এবং গুল্ম অত্যন্ত শাখা মুকুট দ্বারা সমৃদ্ধ। এরা সবাই খুব ঘন এবং বরং ধারালো এবং শক্ত কাঁটা রয়েছে। এবং কাফির বরইয়ের চকচকে পাতাগুলি উপবৃত্তাকার বা নমনীয় হতে পারে।
এই উদ্ভিদের ফুলগুলি দুর্দান্ত মধু গাছ। এগুলি খুব ছোট, এবং তারা পাপড়িগুলির অনুপস্থিতির দ্বারা বৈশিষ্ট্যযুক্ত (অন্যান্য অনেক উইলোর মতো)। যেহেতু কাফির বরই একটি দ্বৈত সংস্কৃতি, তাই পুরুষ ও মহিলা ফুল বিভিন্ন গাছে গঠিত হয়, যদিও সব গাছেই ফল হয় না, কিন্তু একচেটিয়াভাবে মহিলা নমুনা থাকে। কাফির বরই বীজ অঙ্কুরোদগমের মুহূর্ত থেকে চতুর্থ বা পঞ্চম বছরে ফল দিতে শুরু করে। একটি নিয়ম হিসাবে, একটি পুরুষ গাছ দুই ডজন মহিলা গাছের পরাগায়নের জন্য যথেষ্ট। এই সংস্কৃতিটি প্রচুর পরিমাণে ফল দেয়, যাইহোক, সত্যিই অবিশ্বাস্য কাঁটার সংখ্যা ফল সংগ্রহের প্রক্রিয়াটিকে উল্লেখযোগ্যভাবে জটিল করে তোলে।
কাফির বরইয়ের ফলের জন্য, একটি নাশপাতি আকৃতির বা গোলাকার আকৃতি বৈশিষ্ট্যযুক্ত, তবে, কখনও কখনও এগুলি কিছুটা চ্যাপ্টা হতে পারে। এই ফলের ব্যাস আড়াই থেকে চার সেন্টিমিটার পর্যন্ত পরিবর্তিত হয় এবং তাদের স্বাদ অস্পষ্টভাবে এপ্রিকট এবং বরইগুলির সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ (এটি এই সংস্কৃতির নামের কারণ)। উপর থেকে, প্রতিটি ফল একটি মসৃণ কমলা বা উজ্জ্বল হলুদ ত্বক দিয়ে আচ্ছাদিত, এবং ভিতরে একটি অম্লীয়, কিন্তু খুব সুগন্ধযুক্ত সজ্জা রয়েছে, যার মধ্যে পাঁচ থেকে পনেরোটি বীজ রয়েছে যা মাঝখানে সামান্য চ্যাপ্টা।
যেখানে বেড়ে ওঠে
কাফির বরই আমাদের কাছে দক্ষিণ-পশ্চিম আফ্রিকা থেকে এসেছিল, এবং এখন, প্রবর্তনের পরে, এটি আলজেরিয়া, মিশর এবং ইতালির পাশাপাশি দক্ষিণ ক্যালিফোর্নিয়ায় সফলভাবে চাষ করা হয়। এটি ফিলিপাইন, দক্ষিণ ফ্রান্সের পাশাপাশি ফ্লোরিডা, জ্যামাইকা এবং উত্তর -পশ্চিম অস্ট্রেলিয়ায়ও পাওয়া যায়। সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে 1200 মিটার উচ্চতায় এই সংস্কৃতির চারা পাওয়া যায়।
আবেদন
কাফির বরইয়ের ফল তাজা খাওয়া যেতে পারে - এবং যাতে সেগুলি এত টক না হয়, সেগুলি চিনি দিয়ে ছিটিয়ে আঘাত করবে না। উপরন্তু, তারা চমৎকার জেলি, সমৃদ্ধ marinades এবং বিস্ময়কর জ্যাম তৈরি করে, এবং তারা সক্রিয়ভাবে জনপ্রিয় tkemali সস তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এই ফলের শক্তি মূল্য হিসাবে, এটি প্রতি শত গ্রাম ফলের জন্য প্রায় 42 কিলোক্যালরির সমান।
পাকা ফল অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের বরং চিত্তাকর্ষক সামগ্রীর গর্ব করে। এছাড়াও, তারা বিভিন্ন অ্যামিনো অ্যাসিডে সমৃদ্ধ (এখানে তাদের প্রায় পনেরো প্রকার রয়েছে), সালফার ধারণকারী সহ। এটি কাফির বরইকে একটি সাধারণ সাধারণ টনিক করে তোলে।
ল্যান্ডস্কেপ গার্ডেনিং, পাশাপাশি বনায়নে, এই সংস্কৃতিটি বালু এবং মাটি একত্রিত করার জন্য ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় - এটি উপকূলীয় সমুদ্র অঞ্চলের জন্য বিশেষভাবে সত্য। এটি দুর্দান্ত হেজেসও তৈরি করে। আপনি যদি এই ফলগুলিকে পানিতে ভিজিয়ে রাখেন এবং সেগুলিকে গাঁজন করতে দেন, তাহলে আপনি একটি অবিশ্বাস্যভাবে কার্যকর ভেষজনাশক পান।
Contraindications
কাফির বরই ব্যবহার নিষিদ্ধ হ'ল গ্যাস্ট্রিকের রসের বর্ধিত অম্লতা এবং এই অবস্থার সাথে সম্পর্কিত বিভিন্ন রোগ (পাচক অঙ্গের আলসার, হাইপারাসিড গ্যাস্ট্রাইটিস ইত্যাদি)।
বৃদ্ধি এবং যত্ন
কাফির বরই শুধু খরা-প্রতিরোধীই নয়, ছোটখাটো হিমশীতলকে খুব বেশি অসুবিধা ছাড়াই বেঁচে থাকার ক্ষমতা দিয়েও সমৃদ্ধ। এটি লবণাক্ত মাটিতে ভালভাবে বৃদ্ধি পাবে, প্রধান জিনিসটি এটিকে ভাল নিষ্কাশন সরবরাহ করা এবং মনে রাখবেন যে এটি স্থির আর্দ্রতা সহ্য করতে পারে না। এবং এটি সাধারণত কাটিং বা বীজ দ্বারা প্রচারিত হয়।
প্রস্তাবিত:
চেরি, বরই বাড়ানোর টিপস
যদি আপনি জানেন না কিভাবে ফলন বৃদ্ধি করতে হয়, গাছের ছাঁটাই করতে হয়, কিভাবে বাগানের কীটপতঙ্গের আক্রমণ থেকে লড়াই করতে হয়, গাছকে নিরাময় করতে হয়, অভিজ্ঞ উদ্যানপালকদের পরামর্শ ব্যবহার করতে হয়। আমি লোক রেসিপি একটি নির্বাচন প্রস্তাব
বরই
বরই (ল্যাটিন প্রুনাস) - একটি জনপ্রিয় ফলের ফসল; গোলাপী পরিবারের গুল্ম বা গাছ। সংস্কৃতির বৈশিষ্ট্য বরই একটি পাথর ফলের ফসল যা সঠিক যত্ন সহকারে বড় এবং উচ্চমানের ফল দেয়। উদ্ভিদের মুকুট ছড়িয়ে পড়ছে, একটি নিয়ম হিসাবে, গোলাকার বা ডিম্বাকৃতি, কিছু জাতের শাখায় কাঁটা থাকে। মূল সিস্টেমটি মূল, 20-40 সেন্টিমিটার গভীরতায় অবস্থিত বিপুল সংখ্যক পার্শ্বীয় শিকড়। পাতাগুলি সরল, ল্যান্সোলেট বা উপবৃত্তাকার, দাগযুক্ত প্রান্ত সহ, বাইরের দিকে পিউবসেন্ট, পর্যায়ক্রমে সাজানো। ফুলগুলি গো
বরই সঠিক ছাঁটাই (ছবি এবং ডায়াগ্রাম)
নবীন উদ্যানপালকরা প্রায়ই জানেন না কিভাবে বরই গাছের মুকুটকে আকৃতি দিতে হয়। প্রচুর ফসল পেতে নিয়মিত ছাঁটাই করা উচিত। এই গুরুত্বপূর্ণ ইভেন্টের সময় এবং নিয়ম সম্পর্কে বিস্তারিত পড়ুন
কাফির চুন
কাফির চুন (lat। সাইট্রাস হাইস্ট্রিক্স) - ফলের ফসল, যা রুতোভয় পরিবারের প্রতিনিধি। বর্ণনা কাফির চুন এমন একটি উদ্ভিদ যার ফল প্রায় মাঝারি লেবুর আকারের। এরা সবাই খুব lিলোলা গা dark় সবুজ চামড়ায় আচ্ছাদিত। যেখানে বেড়ে ওঠে কাফির চুন দক্ষিণ -পূর্ব এশিয়ার একটি উদ্ভিদ (থাইল্যান্ড, লাওস, মালয়েশিয়া এবং ইন্দোনেশিয়া থেকে)। যাইহোক, সেখানে তাকে প্রায়ই মাকরুট বলা হয়। আবেদন কাফির চুনের তাজা ফল সেবনের জন্য অনুপযুক্ত বলে বিবেচিত হয় - যদিও তাদের খুব উচ্চারিত সাইট্রাস সুগন
বরই রোগ ও কীটপতঙ্গ: বরই পিত্ত মাইট
বরই পিত্ত মাইট কাঁটাযুক্ত বরইটির অপূরণীয় ক্ষতি করে। যাইহোক, বাদাম এবং পীচ প্রায়ই এর আক্রমণে ভোগে। প্রথম এবং দ্বিতীয় বছরের কান্ডের ঘাঁটির কাছাকাছি, লাল-বাদামী গলগুলি ধীরে ধীরে তৈরি হয়, পরবর্তীকালে অঙ্কুরের ছালের মতো একই ছায়া অর্জন করে। ধীরে ধীরে একসাথে বাড়ছে, গলগুলি বরং বড় আকারে ভাঁজ করে, যার ভিতরে টিকটি দ্রুত স্থির হয়। প্রায়শই, এই ক্ষতিকারক পোকামাকড়ের আবাসস্থলে ফলন অর্ধেক হয়ে যায়। এবং সেকেন্ডারি জ্যাপ সহ
