বরই কাকাতু

সুচিপত্র:

ভিডিও: বরই কাকাতু

ভিডিও: বরই কাকাতু
ভিডিও: ব্ল্যাক পাম ককাটু B-52 পছন্দ করে 2024, মার্চ
বরই কাকাতু
বরই কাকাতু
Anonim
Image
Image

বরই কাকাতু (ল্যাটিন টার্মিনালিয়া ফার্ডিনান্দিয়ানা) একটি ফলের ফসল যা Kombretovye এর বিরল পরিবারের প্রতিনিধিত্ব করে। এই উদ্ভিদটি সুপরিচিত হোম বরইয়ের সাথে সম্পর্কিত নয়। কাকাতু বরই মুরুঙ্গা, গুরুমাল এবং বিলিগাউট নামেও পরিচিত।

বর্ণনা

কাকাতু বরই একটি মাঝারি আকারের খুব পাতলা গাছ, যার উচ্চতা ত্রিশ মিটারে পৌঁছতে পারে। সমস্ত গাছ ধূসর স্কেল ছাল দিয়ে আচ্ছাদিত, এবং এই গাছের পাতাগুলি ফ্যাকাশে সবুজ ছায়ায় আঁকা। এবং কাকাতু বরইয়ের ছোট ফুলগুলি একটি সুন্দর ক্রিমি সাদা রঙের গর্ব করে। এই সংস্কৃতি সেপ্টেম্বর থেকে ডিসেম্বর পর্যন্ত প্রস্ফুটিত হয় - দক্ষিণ গোলার্ধের মান অনুসারে, এটি বসন্ত।

কাকাতু বরইয়ের ফলগুলি একটি ডিম্বাকৃতি আকৃতির এবং মনোরম হলুদ-সবুজ রঙে রঙিন। তাদের প্রস্থ এক সেন্টিমিটার এবং দৈর্ঘ্য দুই। এবং প্রতিটি ফলের ভিতরে আপনি একটি বীজ খুঁজে পেতে পারেন। ফল পাকার ক্ষেত্রে, এটি সাধারণত শরৎকালে হয় (দক্ষিণ গোলার্ধে এটি মার্চ)।

যেখানে বেড়ে ওঠে

কাকাতু বরইয়ের বিতরণ এলাকা খুবই ছোট - বন্য অঞ্চলে, এটি কেবল অস্ট্রেলিয়ান বনাঞ্চলে এবং শুধুমাত্র এই মহাদেশের উত্তর -পশ্চিমে জন্মে। তদুপরি, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, এর ফলগুলি ক্রমশ অস্ট্রেলিয়ান সুপার মার্কেটের তাক এবং অস্ট্রেলিয়ান বাজারে পাওয়া যায়।

আবেদন

বরই ককাতো টাটকা বা প্রক্রিয়াজাত করে খাওয়া যায়। এটি সবচেয়ে সূক্ষ্ম জেলি, অতুলনীয় জ্যাম, সুস্বাদু কম্পোট তৈরি করে এবং এটি একটি চমৎকার মসলাযুক্ত মশলা হিসাবে সব ধরণের খাবারেও যোগ করা হয়।

সর্বোপরি, অস্ট্রেলিয়ান আদিবাসীরা কাকাতু বরই পছন্দ করে - তারা প্রাচীনকাল থেকেই এটি ব্যবহার করে আসছে। তদুপরি, একটি ককটু বরইয়ের সাহায্যে, তারা সফলভাবে বিভিন্ন ধরণের রোগের চিকিত্সা করে। এই ফলের রাসায়নিক গঠনের গুরুতর গবেষণা এখনও করা হয়নি তা সত্ত্বেও, এটি ইতিমধ্যে সুপরিচিত যে এগুলি ভিটামিন সি সমৃদ্ধ - কমলার চেয়ে এই ফলের মধ্যে এর প্রায় পঞ্চাশ গুণ বেশি রয়েছে। এই ভিটামিনের অন্য কোন প্রাকৃতিক উৎস খুঁজে পাওয়া কঠিন, যেখানে আরও বেশি অ্যাসকরবিক এসিড থাকবে। এই ফলের মধ্যে অনেকগুলি পদার্থ এবং খনিজ উপাদান উচ্চারিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যযুক্ত।

বিভিন্ন ধরনের ভাইরাল বা সর্দি প্রতিরোধের জন্য ককাতু বরই একটি চমৎকার প্রতিকার, এবং অতিরিক্ত নিউরোসাইকিক এবং শারীরিক পরিশ্রমের সাথে এটি একটি চমৎকার সাধারণ টনিক হয়ে যাবে।

এই ফলগুলি এলাজিক এবং গ্যালিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ। এলাজিক অ্যাসিড মানুষের টিস্যুর স্বাস্থ্য রক্ষায় অবদান রাখে এবং বিভিন্ন কার্সিনোজেনের সাথে সফলভাবে লড়াই করে, যখন গ্যালিক অ্যাসিড শক্তিশালী অ্যান্টি-টিউমার, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, এন্টিফাঙ্গাল, অ্যান্টিভাইরাল এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রপার্টি নিয়ে গর্ব করে।

এবং ককটু বরইয়ের ফলগুলি প্রসাধনী শিল্পে সক্রিয়ভাবে ব্যবহৃত হয়ে উঠেছে - এর সংযোজনের সাথে, চমৎকার পুষ্টিকর মুখোশ এবং ক্রিম তৈরি করা হয় যা ত্বকের বার্ধক্য রোধ করে এবং এর প্রাকৃতিক তেজ ফিরিয়ে আনে। আপনি যদি মাটির সাথে ফলের সজ্জা মিশিয়ে আপনার মুখে এমন একটি মাস্ক আক্ষরিকভাবে দশ মিনিটের জন্য রেখে দেন তবে আপনি ব্রণ থেকে বেশ দ্রুত মুক্তি পেতে পারেন।

ফল গাছের ভিতরের ছালও দরকারী - এটি কার্যকরভাবে সব ধরনের ত্বকের সংক্রমণ, ফোড়া, আলসার এবং ক্ষত নিরাময় করে। এবং ছত্রাক এবং সোরিয়াসিসের চিকিৎসায়ও তার সমান নেই!

Contraindications

কাকাতু বরইয়ের ফল খাওয়ার সময়, ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতা পুরোপুরি উড়িয়ে দেওয়া যায় না।

বৃদ্ধি এবং যত্ন

বরই কাকাতু আর্দ্র গ্রীষ্মমন্ডলীয় বনে সবচেয়ে ভালো বোধ করে এবং এর প্রজনন মূলত বীজের সাহায্যে ঘটে।

প্রস্তাবিত: