চেরি বরই

সুচিপত্র:

ভিডিও: চেরি বরই

ভিডিও: চেরি বরই
ভিডিও: Самое вкусное блюдо из баранины - Очень просто и вкусно! АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ КУХНЯ 2024, মার্চ
চেরি বরই
চেরি বরই
Anonim
Image
Image

চেরি বরই, বা ছড়ানো বরই (lat. Prunus cerasifera) - ফলের ফসল; গোলাপী পরিবারের গাছের বংশ। চেরি বরই হোম বরইয়ের মূল রূপগুলির মধ্যে একটি। অন্যান্য নাম হল সাংস্কৃতিক চেরি বরই, চেরি বরই, চেরি বরই, ছিটানো চেরি বরই। প্রকৃতিতে, চেরি বরই বাল্কান, তিয়েন শান, এশিয়া মাইনর এবং সেন্ট্রাল, ইরান, মোল্দোভা, ট্রান্সককেশিয়া, উত্তর ককেশাস এবং দক্ষিণ ইউক্রেনের পাহাড়ি এলাকায় পাওয়া যায়। রাশিয়ায়, চেরি বরই ক্রাসনোদার অঞ্চল, কুর্স্ক, রোস্তভ, ব্রায়ানস্ক এবং ভোরোনেজ অঞ্চলে চাষ করা হয়।

সংস্কৃতির বৈশিষ্ট্য

চেরি বরই একটি দ্রুত বর্ধনশীল, নজিরবিহীন এবং অত্যন্ত উৎপাদনশীল ফসল যা ভাল অভিযোজিত ক্ষমতা এবং চমৎকার স্বাদযুক্ত তাজা ফল। গড়ে একটি গাছের আয়ু 30-50 বছর। উপরের সমস্ত বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য ধন্যবাদ, চেরি বরই প্রতি বছর উদ্যানপালকদের মধ্যে আরও বেশি জনপ্রিয় হয়ে উঠছে।

চেরি বরই একটি একক বা বহু-কান্ডযুক্ত গাছ যা 3-13 মিটার উঁচু, যা একটি শক্তিশালী, উন্নত-বিকশিত মূল ব্যবস্থা এবং তার বৃদ্ধির সময় একটি গোলাকার-বিস্তৃত মুকুট গঠন করে। অঙ্কুরগুলি পাতলা, বাদামী-সবুজ রঙের। পাতাগুলি উপবৃত্তাকার, ডিম্বাকৃতি, কম ঘন ঘন ল্যান্সোলেট। ফুলগুলি একক, সাদা বা গোলাপী, 20-40 মিমি ব্যাস পর্যন্ত, পাতাগুলির সাথে একসাথে বা একটু আগে প্রস্ফুটিত হয়। চেরি বরই মে মাসের প্রথম দিকে ফোটে।

ফলটি একটি গোলাকার বা দীর্ঘায়িত ওডনোকোস্টিয়ানকা, যার ওজন 6-60 গ্রাম, একটি অনুদৈর্ঘ্যভাবে দুর্বলভাবে উচ্চারিত খাঁজ এবং হালকা মোমের আবরণ থাকে। বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে, চেরি বরই ফলের বিভিন্ন ধরণের রঙ থাকতে পারে - ফ্যাকাশে হলুদ থেকে গা pur় বেগুনি, কখনও কখনও এমনকি কালো। আগস্ট -সেপ্টেম্বরে ফল পাকে।

ক্রমবর্ধমান শর্ত

চেরি বরই একটি সত্যিকারের দক্ষিণাঞ্চল, ফসলের পরিমাণ এবং গুণাগুণ সম্পূর্ণরূপে সূর্যের উপর নির্ভর করে, যে কারণে দক্ষিণ বা দক্ষিণ -পশ্চিমাঞ্চলে ফসল ফলানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। শীতল বাতাসের প্রতি উদ্ভিদটির নেতিবাচক মনোভাব রয়েছে এবং একটি ঘর বা অন্যান্য ভবনের দেয়ালের বাইরে একটি জায়গা এটি রাখার জন্য একটি আদর্শ বিকল্প হবে। চেরি বরই জন্য মাটি পছন্দসই মাঝারি আর্দ্র, ভাল নিষ্কাশন, একটি নিরপেক্ষ পিএইচ প্রতিক্রিয়া সঙ্গে উর্বর।

বালি এবং পিট যোগ করে মাটির মাটিতে ফসল ফলানো সম্ভব। চেরি বরই থার্মোফিলিক, যদিও আজ পর্যন্ত, শীতকালীন -হার্ডি জাতগুলি প্রজনন করা হয়েছে যা তাপমাত্রা -35 পর্যন্ত সহ্য করতে পারে। উপরে উল্লিখিত হিসাবে, সংস্কৃতি দ্রুত বর্ধনশীল, প্রথম ফলগুলি চারা রোপণের পর দ্বিতীয় বা তৃতীয় বছরে প্রদর্শিত হয়। উদ্ভিদ খুব কমই রোগ এবং কীটপতঙ্গ দ্বারা প্রভাবিত হয়। বেশিরভাগ ফসলের জাতগুলি স্ব-উর্বর; ভাল ফলন পেতে, সাইটে কমপক্ষে দুটি গাছ প্রয়োজন, কাঁটা এবং বরই এই উদ্দেশ্যে উপযুক্ত নয়।

প্রজনন এবং রোপণ

চেরি বরই বীজ, মূল অঙ্কুর, কাটিং এবং কলম দ্বারা প্রচারিত হয়। বীজ পদ্ধতিটি বেশ কার্যকর এবং সহজ, ফলস্বরূপ, আপনি উচ্চ ফলন সহ উদ্ভিদ পেতে পারেন। উদ্যানপালকদের মধ্যে, মূল অঙ্কুর দ্বারা বংশ বিস্তারের সবচেয়ে সাধারণ পদ্ধতি। অঙ্কুরগুলি কেবলমাত্র এক বা দুই বছর বয়সী গাছ থেকে সংগ্রহ করা হয়, যা সেপ্টেম্বর বা বসন্তে কুঁড়ি ভেঙে যাওয়ার আগে খনন করা হয়। মুকুট অভিক্ষেপের পরিধি থেকে শিকড় এবং একটি শাখাযুক্ত বায়বীয় অংশ সহ সেরা বংশধর কাটা হয়। অনুন্নত তন্তুযুক্ত শিকড়ের উপস্থিতিতে, বংশগুলি আর্দ্র, ভাল-নিষিক্ত এবং আলগা স্তরে জন্মে।

চেরি বরই প্রায়ই লিলি এবং সবুজ কাটিং দ্বারা প্রচারিত হয়, কিন্তু তাদের মূলের জন্য, উর্বর মাটি, পিট এবং বালি (2: 1: 1) সমন্বিত একটি স্তরযুক্ত ফিল্ম গ্রিনহাউস প্রয়োজন। চলতি বছরের অঙ্কুর থেকে জুন মাসে কাটা হয়, সেগুলি 5-7 ইন্টারনোড সহ 8-12 সেমি লম্বা অংশে কাটা হয়। কাটারগুলি হেটারোক্সিনের দ্রবণ দিয়ে চিকিত্সা করা হয় এবং রুট না হওয়া পর্যন্ত একটি স্তরে লাগানো হয়। চেরি বরই বরই রুটস্টক, কম প্রায়ই এপ্রিকট, পীচ এবং অনুভূত চেরিতে কলম করে প্রচার করা হয়।

যত্ন

জল দেওয়া, সার দেওয়া, কাছাকাছি ট্রাঙ্ক বৃত্তগুলি আলগা করা, আগাছা, কীটপতঙ্গ এবং রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করা, গঠন এবং স্বাস্থ্যকর ছাঁটাই - এগুলি চেরি বরইয়ের যত্ন নেওয়ার প্রধান কাজ। বছরে দুবার জল দেওয়া হয়: ফুলের শুরু হওয়ার প্রথম দুই সপ্তাহ, দ্বিতীয়টি - ফল তোলার পরপরই।

উদ্ভিদ খাওয়ানোর জন্য ইতিবাচক প্রতিক্রিয়া জানায়, চমৎকার বৃদ্ধি এবং উত্পাদনশীলতার সাথে সাড়া দেয়। চেরি বরই প্রতি মৌসুমে তিনবার খাওয়ানো হয়: বসন্তের শুরুতে বরফে (অ্যামোনিয়াম সালফেট, পচা সার বা কম্পোস্ট, সুপারফসফেট); ডিম্বাশয় গঠনের সময় এবং পরবর্তী বছরের ফসলের জন্য উদীয়মান সময়কালে (ফসফরাস-পটাসিয়াম সার)।

জুন-জুলাই মাসে, বার্ষিক অঙ্কুর চূর্ণ হয়। স্যানিটারি ছাঁটাই প্রতি বছর বসন্তের প্রথম দিকে করা হয়: রোগাক্রান্ত, তুষারপাত এবং ভাঙ্গা শাখাগুলি সরানো হয়। প্রথম 2-3 বছরে, শাখাগুলির গঠনমূলক ছাঁটাই খুব সাবধানে করা হয়, অতিরিক্ত ছাঁটাইয়ের সাথে, পরের বছরের ফলন কম হবে।

প্রস্তাবিত: