কোঁকড়া পার্সলে

সুচিপত্র:

ভিডিও: কোঁকড়া পার্সলে

ভিডিও: কোঁকড়া পার্সলে
ভিডিও: We migrated to the village. Barren Recipe / village life 2024, মার্চ
কোঁকড়া পার্সলে
কোঁকড়া পার্সলে
Anonim
Image
Image

কোঁকড়া পার্সলে (ল্যাটিন পেট্রোসেলিনাম ক্রিসপাম) - ছাতা পরিবারের পার্সলে বংশের সবচেয়ে বিখ্যাত এবং বিস্তৃত প্রজাতিগুলির একটি (lat. Apiaceae)। প্রজাতিটি তার বিভিন্ন রূপ এবং বৈচিত্র্যের জন্য বিখ্যাত, যা একটি অসাধারণ স্বাদ দিয়ে খুশি করতে পারে। প্রকৃতিতে, কোঁকড়া পার্সলে ভূমধ্যসাগরে পাওয়া যায়, এটি মূলত সমুদ্রের তীরে বৃদ্ধি পায়। আরেক নাম কোঁকড়া পার্সলে।

সংস্কৃতির বৈশিষ্ট্য

কোঁকড়া পার্সলে প্রতিনিধিত্ব করে দ্বিবার্ষিক ভেষজ উদ্ভিদ যা 30 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছায়। সংস্কৃতিতে লম্বা জাতও রয়েছে, উচ্চতা 70-90 সেন্টিমিটার ছাড়িয়ে গেছে। কান্ড সোজা, বরং শাখাপূর্ণ, চকচকে, চামড়ার, গা double় সবুজ বা সবুজ রঙের দ্বিগুণ ছিদ্রযুক্ত পাতা দিয়ে শীর্ষে। ফুল হলুদ বা সবুজ-হলুদ, ছোট। ফল আয়তাকার, ডিম্বাকৃতি। গ্রীষ্মের মাঝামাঝি সময়ে, সাধারণত জুনের শেষের দিকে - জুলাইয়ের শুরুতে, জলবায়ুর উপর নির্ভর করে ফুল ফোটে।

সাধারণ জাত

কোঁকড়া পার্সলে সবচেয়ে সাধারণ জাতগুলির মধ্যে, "পুঁতি" হিসাবে উল্লেখ করা বিভিন্নতা লক্ষ করা উচিত। এটি সূক্ষ্ম এবং খুব সুগন্ধযুক্ত পাতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, সেইসাথে তাড়াতাড়ি পাকা, একটি নিয়ম হিসাবে, প্রথম ফসল বপনের 45 দিন পরে সঞ্চালিত হয়। বোগাটির জাতটিও কম জনপ্রিয় নয়। এটি পাতার ভরের প্রাচুর্য এবং ছায়াযুক্ত এলাকায় স্বাভাবিকভাবে বিকশিত হওয়ার ক্ষমতার জন্য বিখ্যাত।

"অ্যাস্ট্রা" জাতের উল্লেখ না করা অসম্ভব। এর পাতাগুলি একটি শক্তিশালী বক্রতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। যাইহোক, বৃদ্ধির প্রক্রিয়ায়, গাছপালা একটি আধা-উত্থাপিত এবং বরং ঘন গোলাপ তৈরি করে, যা কাটার পরেও দ্রুত বৃদ্ধি পায়। Esmeralda জাতটি একই ধরনের বৈশিষ্ট্য নিয়ে গর্ব করতে পারে। এটি মাঝারি পরিপক্কতার জাত, যথাযথ যত্ন এবং অনুকূল জলবায়ুর সাথে, একটি গাছ থেকে প্রথম কাটার জন্য, আপনি 50 গ্রামের বেশি সবুজ পেতে পারেন।

ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য

কোঁকড়া পার্সলে ক্রমবর্ধমান একটি সহজ প্রক্রিয়া যা এমনকি নবীন উদ্যানপালকদের দ্বারাও নিয়ন্ত্রণ করা যায়। উর্বর, মাঝারি আর্দ্র এবং আলগা মাটিতে সমৃদ্ধ ভাল আলোযুক্ত অঞ্চলে ফসল রোপণ করা ভাল। কোঁকড়া পার্সলে কাদামাটি, ভারী, লবণাক্ত এবং জলাবদ্ধ মাটির প্রতি নেতিবাচক মনোভাব রাখে। সংস্কৃতি খুব ছায়াময় স্থান পছন্দ করে না, কিন্তু বিস্তৃত আলোযুক্ত অঞ্চলে, অর্থাৎ গাছের মুকুটের নীচে একটি বিরল মুকুট দিয়ে, এটি একটি ছোট পাতার ভর তৈরি করে, প্রায়শই ছোট হয়ে যায়।

বপনের জন্য বীজ শুধুমাত্র তাজা ব্যবহার করা হয়, যেগুলি বপনের জন্য দুই বছরেরও বেশি সময় ধরে সংরক্ষণ করা হয় সেগুলি সুপারিশ করা হয় না। পরিবর্তে, বপন সরাসরি খোলা মাটিতে সঞ্চালিত হয়, কারণ কার্যত পার্সলে গোত্রের সমস্ত প্রজাতি ঠান্ডা-প্রতিরোধী এবং প্রশ্নে প্রতিনিধি ব্যতিক্রম নয়। যাইহোক, শীতের আগে এবং বসন্তের শুরুতে উভয়ই বপন করা যেতে পারে, তবে প্রথম পদ্ধতির সাথে পাতার ভর দ্রুত শক্তি অর্জন করে।

বীজ -5-৫ ডিগ্রি তাপমাত্রায় অঙ্কুরিত হয়, যখন চারা কোন সমস্যা ছাড়াই -7 ডিগ্রি তাপমাত্রায় স্বল্পমেয়াদী পতন সহ্য করতে পারে। বপনের সময়, সারির মধ্যে অনুকূল দূরত্ব 15-20 সেমি সমান পর্যবেক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ। বৃদ্ধির প্রক্রিয়ায় পাতলা করা উচিত, গাছের ঘনত্বের মধ্যে এটি বিকাশ করা কঠিন, এটি বপন করা ভাল একবার কমপক্ষে 5 সেমি ধাপের সাথে এবং খুব গভীর নয়, আদর্শভাবে 1, 5 সেমি গভীরতায়।

পার্সলে একটি সমৃদ্ধ সুবাস থাকার কারণে, এটি অনেক কীটপতঙ্গকে ভয় দেখাতে সক্ষম, তাই এটি টমেটো, বাঁধাকপি, গাজর, মূলা এবং মুলার সাথে বিছানার কাছে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। বেরি ফসলের পাশে একটি ফসল রোপণ নিষিদ্ধ নয়, উদাহরণস্বরূপ, স্ট্রবেরি এবং স্ট্রবেরি, এটি, পরিবর্তে, পিঁপড়া এবং এফিডকেও ভয় পায়। কিন্তু সংস্কৃতির জন্য কুমড়া, উঁচু এবং লেটুস সেরা মিত্র নয়, এই ধরনের পরিচিতি এড়ানো ভাল।

প্রস্তাবিত: