মিশরীয় লুফা, বা নলাকার লুফা

2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36

Luffa মিশরীয় (lat। Lufa aegyptiaca), অথবা Luffa নলাকার - কুমড়া পরিবারের (ল্যাটিন কুকুরবিটাসি) অন্তর্গত লুফা (ল্যাটিন লুফা) বংশের একটি বার্ষিক লিয়ানা। গাছের কচি ফল দক্ষিণ -পূর্ব এশিয়ার একটি জনপ্রিয় সবজি এবং সম্পূর্ণ পাকা ফল প্রাকৃতিক স্নানের স্পঞ্জ তৈরি করে।

তোমার নামে কি আছে

মিশরীয় লুফার জন্মভূমি ভিয়েতনাম, যেখানে উদ্ভিদ তার ফলের জন্য জন্মে। যেহেতু ইউরোপীয়রা, যারা প্রথম এই উদ্ভিদটি মিশরে দেখেছিল, তারা উদ্ভিদ শ্রেণীবিন্যাসে নিযুক্ত ছিল, তাই "লুফা" নামটি উদ্ভিদের বংশে নিযুক্ত করা হয়েছিল, যা এই উদ্ভিদের মিশরীয় নামের সাথে ব্যঞ্জনবর্ণ।

অতএব নির্দিষ্ট উপাধি "aegyptiaca" ("মিশরীয়") থেকেও এসেছে।

এই উদ্ভিদের প্রথম বর্ণনা জোহান ভেসলিং (1598 - 1649) নামে একজন জার্মান উদ্ভিদবিজ্ঞানীর, যাকে কখনও কখনও ইতালীয় উদ্ভিদবিদ বলা হয়, কারণ তিনি ভেনিসে কাজ করতেন। তার প্রধান ক্রিয়াকলাপ ছিল "হিউম্যান এনাটমি" এবং "মেডিকেল প্র্যাকটিস", এবং এর পরে "বোটানি" ছিল, যা ওয়েসলিংকে তার উপর একটি উল্লেখযোগ্য চিহ্ন রেখে যেতে বাধা দেয়নি। তিনি ভেনিসের উদ্ভিদের একটি বিস্তৃত অধ্যয়নের মালিক, যেখানে attentionষধি গাছগুলিতে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া হয়েছিল। এছাড়াও 1640 সালে, তার কাজ মিশরের ফ্লোরা প্রকাশিত হয়েছিল। সত্য, ওয়েসলিং উদ্ভিদটির নাম দিয়েছেন "মিশরীয় শসা" (মিশরীয় শসা)। কিন্তু তিনি উদ্ভিদবিজ্ঞানে "লুফা" নামটিও চালু করেছিলেন।

উদ্ভিদতাত্ত্বিক ল্যাটিন নামের পাশাপাশি, উদ্ভিদটির অনেকগুলি সাধারণ নাম রয়েছে, উদাহরণস্বরূপ, "ভিয়েতনামী লুফা", "স্পঞ্জ লাউ", "ভেজিটেবল স্পঞ্জ", "মসৃণ লুফা" (এটি "রিবড লুফা" থেকে আলাদা করার জন্য), পাশাপাশি আবাসস্থলের উপর নির্ভর করে স্থানীয় নাম।

বর্ণনা

মিশরীয় লুফার চেহারা রাশিয়ানদের কাছে পরিচিত কুমড়োর মতো, উদ্ভিদ পরিবারের লুফার আত্মীয়। কিন্তু কুমড়া একটি ভেষজ উদ্ভিদ হিসাবে বিবেচিত হয় এবং মাটি বরাবর ছড়িয়ে পড়ে, এবং লুফা, যদিও এটি এক বছর বেঁচে থাকে, এটি একটি লতা যা এক মৌসুমে তিন থেকে ছয় মিটার পর্যন্ত লম্বা হওয়ার সময় থাকে।

এর শক্তিশালী পেন্টাহেড্রাল ডালপালা রুক্ষ পাঁজর এবং শাখাযুক্ত তন্তুর সাথে সজ্জিত যা সূর্যের কাছাকাছি ছুটে যাওয়ার জন্য দৃ support়ভাবে বাঁকানো সমর্থনকে আঁকড়ে ধরে।

পেটিওলেট পাতাগুলি বেশ বড়, যার পরিধি পনের থেকে পঁচিশ সেন্টিমিটারে পৌঁছায়। পাতার প্লেটের আকৃতি হল পালমেট, যার মধ্যে পাঁচটি ধারালো-নাকযুক্ত লোব রয়েছে যার দাগযুক্ত প্রান্ত রয়েছে।

লিঙ্গের উজ্জ্বল হলুদ ফুল পাতার অক্ষের মধ্যে জন্ম নেয়। পুরুষ ফুলগুলি ফুলের মধ্যে বিভক্ত, এবং বরং বড় মহিলা ফানেল-আকৃতির ফুলগুলি অবিবাহিত হতে পছন্দ করে। ফুলগুলি কুমড়োর ফুলের মতো চেহারা এবং আকারের অনুরূপ, পাশাপাশি শসা ফুলের মতো, কেবল বড় আকারের।

মিশরীয় লুফার ফলগুলি তাদের আকার এবং চেহারায় শশার মতো, তবে এগুলি কেবল তাদের আকারের চেয়ে বেশি। ফলের দৈর্ঘ্য ত্রিশ থেকে পঞ্চাশ সেন্টিমিটার পর্যন্ত।

মিশরীয় লুফা চাষের জন্য, জাল সমর্থন সমর্থন তৈরি করা হয়। উদ্ভিদের সফল বিকাশ এবং প্রচুর ফলের জন্য প্রচুর তাপ এবং প্রচুর জল প্রয়োজন।

ব্যবহার

উজ্জ্বল হলুদ রঙের বড় ফানেল আকৃতির ফুলগুলি বেশ মনোরম, এবং তাই মিশরীয় লুফা প্রায়শই শোভাময় উদ্ভিদ হিসাবে জন্মে।

কিন্তু পূর্ব এশিয়ার বেশ কয়েকটি দেশে মিশরীয় লুফা বৃদ্ধির মূল উদ্দেশ্য হল উদ্ভিদের ফল, যা অল্প বয়সে খাবারের জন্য ব্যবহৃত হয় এবং যখন পুরোপুরি পাকা হয়, তখন সেগুলি ওয়াশক্লথ তৈরিতে ব্যবহৃত হয় যা দৈনন্দিন জীবনে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় ।

তরতাজা শাকসবজি বিভিন্ন ধরণের খাবারের জন্য উপযোগী, সালাদ থেকে শুরু করে, তারপর রান্না, ভাজা, স্টুইং এবং গ্রিলিং এবং ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য ক্যানিং দিয়ে শেষ করা।

বীজ থেকে ভোজ্য তেল বের করা হয়, যা ময়দার সাথে মিশিয়ে খরগোশ এবং ক্যাটফিশকে খাওয়ানো হয়, অথবা তেল সার হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

পাকা ফলগুলি বীজ দিয়ে পরিষ্কার করা হয়, ধুয়ে ফেলা হয় এবং শুকানো হয়, অনন্য প্রাকৃতিক ধোয়ার কাপড় পাওয়া যায় যা কেবল ত্বককে ময়লা থেকে মুক্ত করে না, ম্যাসেজও করে।

ওয়াশক্লথ শুধুমাত্র মানুষের শরীর ধোয়ার জন্য ব্যবহার করা হয় না। তারা গ্রীস এবং ময়লা থেকে রান্নাঘরের পাত্র এবং প্যানগুলি পুরোপুরি পরিষ্কার করে। উপরন্তু, তারা ফিল্টার হিসাবে ব্যবহার করা হয়, সেইসাথে পাটি, টুপি এবং অন্যান্য ছোট গৃহস্থালি গিজমো তৈরির জন্য।