নাগিন তরমুজ

2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36

নাগিন তরমুজ (lat। Cucumis melo var.flexuosus) - এক ধরনের তরমুজ; কুমড়ো পরিবারের শসা বংশের প্রতিনিধি। অন্যান্য নাম আর্মেনিয়ান শসা বা তারা। তিনি মধ্য এশিয়া এবং ইরানের অধিবাসী। বর্তমানে এটি তাজিকিস্তান, তুর্কমেনিস্তান, উজবেকিস্তান, কিরগিজস্তান, কাজাখস্তান, ইরান এবং আফগানিস্তানে চাষ করা হয়। রাশিয়ায়, এটি ব্যক্তিগত গৃহস্থালি প্লটে জন্মে।

সংস্কৃতির বৈশিষ্ট্য

সর্পগন্ধা তরমুজ একটি herষধি উদ্ভিদ যার ডালপালা 3-4- m মিটার পর্যন্ত লম্বা হয়। পাতা হালকা সবুজ, রুক্ষ, শক্ত চুলের যৌবন, বাহ্যিকভাবে তরমুজ এবং শশার পাতার মতো। ফুলগুলি দ্বৈত, হলুদ, পোকামাকড় দ্বারা পরাগায়িত। ফলগুলি নলাকার, ফ্যাকাশে সবুজ, সবুজ বা কমলা, সোজা বা বাঁকা, 50 সেন্টিমিটার পর্যন্ত লম্বা, পাতলা এবং সূক্ষ্ম ছিদ্রযুক্ত।

একটি ফলের গড় ওজন 1-2 কেজি, 6 কেজি পর্যন্ত ওজনের নমুনা রয়েছে। ফলের সজ্জা খুব সরস, ঘন, মিষ্টি, তিক্ততা ছাড়াই। দ্বিতীয় ক্রমের প্রধান অঙ্কুর এবং অঙ্কুরে ফল গঠিত হয়। সাপ তরমুজ উচ্চ ফলন এবং দীর্ঘ শেলফ জীবন নিয়ে গর্ব করে। ক্রমবর্ধমান seasonতু 60-70 দিন।

বর্তমানে, বেশ কয়েকটি জাতের প্রজনন হয়েছে, ফলের স্বাদ, তাদের আকার এবং রঙের পাশাপাশি পেরোনোস্পোরোসিস, পাউডারী ফুসকুড়ি এবং অন্যান্য রোগের প্রতিরোধের মধ্যে পার্থক্য রয়েছে। কিছু জাতের অন্যান্য সুবিধাও রয়েছে, যেমন ফলের সেটিংয়ের সময় কম তাপমাত্রা।

ফলগুলি রন্ধনসম্পর্কীয় উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়, সেগুলি তাজা খাওয়া হয় এবং শীতের জন্য বিভিন্ন সংরক্ষণের আকারে সংগ্রহ করা হয়। কেবল পাকা ফলই রান্নার জন্য উপযোগী, অতিরিক্ত পাকা ফল অনুপযোগী, তাদের সমৃদ্ধ স্বাদ এবং গন্ধ নেই।

ক্রমবর্ধমান সূক্ষ্মতা

সর্পজাতীয় তরমুজের কৃষি প্রযুক্তি সাধারণ শসা চাষের নীতির অনুরূপ। সংস্কৃতি, শসা এবং তরমুজ বংশের অন্যান্য প্রতিনিধিদের মতো নয়, মাটির অবস্থার প্রতি অনাক্রম্য, এমনকি সামান্য লবণাক্ততা প্রতিরোধী। একটি নিরপেক্ষ পিএইচ প্রতিক্রিয়া সহ আলগা, ভালভাবে খনন করা, নিষিক্ত, মাঝারি আর্দ্র মাটিতে আর্মেনিয়ান শসা চাষ করে ভাল ফল পাওয়া যায়।

জলাবদ্ধতা এবং জলাবদ্ধতা সম্পর্কে উদ্ভিদের একটি নেতিবাচক মনোভাব রয়েছে। উচ্চ বায়ু আর্দ্রতা সর্পিন তরমুজের বিকাশেও বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে। সফল চাষের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ শর্ত হল মাটিতে পুষ্টির উপস্থিতি। মধ্য রাশিয়ায়, গ্রিনহাউসে সাপের তরমুজ চাষ করা হয়। স্বাভাবিক বিকাশ এবং বৃদ্ধির জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা 23-25C। অবস্থানটি সম্ভবত রোদযুক্ত, ঘন ছায়ায় গাছপালা পচে যায় এবং কখনও কখনও মারাও যায়।

আর্মেনিয়ান শসার বীজ বপন করা হয় জুন মাসে, যখন মাটি 18C পর্যন্ত উষ্ণ হয়। চারা দ্বারা ফসল ফলানো নিষিদ্ধ নয়, এটি আপনাকে খোলা মাটিতে বীজ বপনের চেয়ে 3 সপ্তাহ আগে ফল পেতে দেয়। বীজ বপনের আগে, বীজ দুই দিন (পর্যায়ক্রমে জল পরিবর্তন) জন্য উষ্ণ জলে ভিজিয়ে রাখা হয়। কান্ড বন্ধুত্বপূর্ণভাবে প্রদর্শিত হয়। নাগিন তরমুজের চারা রোপণের সময়, 1 মিটার দূরত্ব পরিলক্ষিত হয়।

প্রথম কয়েক সপ্তাহ, অথবা বরং ফুলের আগে, মাটিতে রোপণ করা চারাগুলি রাতারাতি একটি ফ্রেমে আবৃত থাকে যার উপর একটি ফিল্ম প্রসারিত হয়। এটি তরুণ গাছগুলিকে হিম থেকে রক্ষা করবে, যা আর্মেনিয়ান শসার জন্য মারাত্মক। রোপণের পরে, চারাগুলিকে জল এবং খনিজ সারে মিশ্রিত মুরগির সার দিয়ে খাওয়ানো হয় (যদি রোপণের জন্য মাটি প্রস্তুত করার সময় এটি করা না হয়)।

যত্ন

নাগিন তরমুজ যত্নের জন্য নজিরবিহীন। যত্ন বিরল জল, খনিজ এবং জৈব সার দিয়ে সার, আগাছা এবং কীটপতঙ্গ এবং রোগের বিরুদ্ধে প্রতিরোধমূলক চিকিত্সা অন্তর্ভুক্ত। ফলগুলি খালি জমিতে পড়ে থাকা থেকে বিরত রাখতে, তাত্ক্ষণিক আশেপাশে ট্রেইলাইজগুলি স্থাপন করা হয়, যার পিছনে গাছগুলি কার্ল হবে, উপরের দিকে উঠবে। ফলগুলি সুস্বাদু এবং পাখিদের সুগন্ধে আকর্ষণ করে, তাই অনুপ্রবেশকারীদের থেকে সুরক্ষা প্রদান করা গুরুত্বপূর্ণ।