প্রিয় ছাগল

2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36

একটি ব্যক্তিগত খামারে ছাগল প্রজনন একটি খুব উত্তেজনাপূর্ণ এবং ফলপ্রসূ ব্যবসা। ছাগল আকর্ষণীয় এবং অদ্ভুত প্রাণী। তারা বেশ নজিরবিহীন এবং তাদের পালন করার শর্তাবলীর প্রতি অযৌক্তিক, তাই ছাগল পালন করা মোটেও ঝামেলাপূর্ণ নয়।

ছাগলটি আর্টিওড্যাক্টিলস, ডাবল-পায়ের রিউমিনেন্টস-এর সাব-অর্ডার, মেষের বংশ, বোভিড পরিবারের অন্তর্ভুক্ত। এমনকি প্রস্তর যুগেও মানুষ এই প্রাণীটিকে গৃহপালিত করতে সক্ষম হয়েছিল, যা বলতে গেলে সর্বজনীন। ছাগল হল খাবারের সবচেয়ে মূল্যবান এবং ধনী উৎস: দুধ, মাংস, উল, নিচে এবং এমনকি সার।

কিভাবে ছাগলের সঠিকভাবে রক্ষণাবেক্ষণ ও যত্ন করা যায়

ছাগল তাপ এবং ঠান্ডা উভয়ই সহ্য করে, কিন্তু তারা আর্দ্র জলবায়ু এবং খসড়া পছন্দ করে না। উষ্ণ মৌসুমে, মূল বিষয় হল মুক্ত চারণ স্থান, যেখানে ছাগল নিজেই যথেষ্ট পরিমাণে ঘাস পাবে। এবং শীতকালে, আপনাকে এই দুর্দান্ত প্রাণীগুলি রাখার জন্য একটু চেষ্টা করতে হবে। যদিও তারা ঠান্ডা সহ্য করে, তা সত্ত্বেও, ছাগলের সারকে নিরোধক করা প্রয়োজন, কারণ তারা 5-10 ডিগ্রি সেলসিয়াসে আরও আরামদায়ক এবং স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করবে। খড়ের সরবরাহ সম্পর্কে উদ্বেগের বিষয়, যেহেতু শীতকালে আপনি আপনার প্রিয় প্রাণীদের জন্য সরস ঘাস খুব কমই খুঁজে পেতে পারেন।

প্রতিটি ছাগল প্রজননকারী যারা ভাল দুধের ছাগলের স্বপ্ন দেখে তাদের জানা উচিত যে স্বাস্থ্যকর সুস্বাদু দুধ পাওয়ার জন্য কেবল খড়ই যথেষ্ট নয়! ডায়েটে শস্যদানা অন্তর্ভুক্ত করা উচিত, যেমন: যব, ভুট্টা, বাজরা এবং অন্যান্য। ভাল আত্তীকরণের জন্য শস্য চূর্ণ বা সমতল করা ভাল। ছাগলগুলি খুব আনন্দের সাথে কৃমি, গাছের পাতা, কাঁটা খায় এবং রসালো খাবার থেকে তারা গাজর, বাঁধাকপি, বিট, কুমড়া, আলু ছাঁটাই, আপেল এবং তরমুজের খোসা খুব পছন্দ করে। ছাগলগুলিকে পরিষ্কার এবং ঠান্ডা পানি দিয়ে জল দেওয়া প্রয়োজন। তারা নোংরা পানি পান করবে না, কারণ তাদের স্বভাবের দ্বারা তারা পরিষ্কার এবং চঞ্চল!

ছাগলের জাত সম্পর্কে একটু

প্রাথমিকভাবে, ছাগলকে 5 প্রজাতির শ্রেণীতে ভাগ করা হয়: দুগ্ধ, উল, মাংস, ডাউনি এবং মিশ্র। দুগ্ধ প্রজাতির মধ্যে রয়েছে: সানেন, টগেনবার্গ, গ্রুয়ার, ভালি, গোর্কি, রাশিয়ান ছাগল। উল জাতের জন্য: সোভিয়েত উল জাত, অ্যাঙ্গোরা। ডাউনি প্রজাতি: ওরেনবার্গ এবং ডন, মাংসের জাত: চান্স, সেরানা, বেঙ্গল এবং বোয়ার। মিশ্র প্রকারের মধ্যে রয়েছে আলতাই পর্বত ছাগল।

An Zaenen দুগ্ধ জাত

ছাগলের এই জাতটি সবচেয়ে দুগ্ধজাত। তিনি যথাক্রমে সানেন (সুইজারল্যান্ড) শহর থেকে এসেছেন, জাতটির নাম তার জন্মস্থান থেকে এসেছে। প্রথমবারের মতো এই ছাগলগুলি আনুমানিক 1905 সালে রাশিয়ায় আনা হয়েছিল। ভালো পরিচর্যার মাধ্যমে একটি ছাগল বছরে ১,3০০ লিটার পর্যন্ত দুধ উৎপাদন করতে পারে। এগুলি ছোট এবং মাঝারি আকারের শিল্প খামার তৈরির জন্য এই জাতের উত্পাদনশীলতার উচ্চ সূচক। সানেন ছাগল দ্রুত পরিপক্ক হয় এবং তাই 10-12 মাসের প্রথম দিকে যথাযথ পরিচর্যা দ্বারা আচ্ছাদিত করা যায়। এই প্রজাতির আরেকটি বড় সুবিধা হল ছাগল থেকে অপ্রীতিকর গন্ধ, চমৎকার গন্ধ এবং দুধের স্বাদ খারাপ গন্ধ ছাড়া।

• অ্যাঙ্গোরা উলের জাত

ছাগলের অ্যাঙ্গোরা প্রজাতিটি পশম দিক থেকে বিশেষভাবে অনুমান করা হয়েছে এবং এটি খামারের পশুদের সবচেয়ে প্রাচীন চাষকৃত জাতগুলির মধ্যে একটি। এই জাতের জন্মভূমি তুরস্ক। সবচেয়ে মজার বিষয় হল তুরস্কে অ্যাঙ্গোরা ছাগলকে বলা হয় "টিফটিক কেচি", যার অর্থ নরম সিল্কি চুলের ছাগল। অ্যাঙ্গোরা ছাগলের পশম তার শক্তি এবং স্থিতিস্থাপকতার জন্য বিখ্যাত, যা মানসম্পন্ন উলের পণ্য তৈরি করা সম্ভব করে।

• ওরেনবার্গ ডাউনি বংশ

ছাগলের এই জাতটি ওরেনবার্গ, চেলিয়াবিনস্ক, আকতোবে অঞ্চলে সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং নিচু জাতের অন্তর্গত।অন্য অনেকের মত নয়, ওরেনবার্গ ছাগলের নিচে অনেক নরম, আরো স্থিতিস্থাপক, পাতলা এবং "ফ্লাফ" করার ক্ষমতা রয়েছে, যা এটি দিয়ে তৈরি পণ্যগুলিকে একটি বিশেষ সৌন্দর্য দেয়।

চলবে