2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
আলুর স্বাদ কেবল প্রত্যেক গ্রীষ্মের বাসিন্দাই নয়, একজন সাধারণ ব্যক্তির কাছেও পরিচিত। এই শাক সবজি অধিকাংশ সবজি বাগান এবং বাগানে জন্মে। যাইহোক, এটি একটি বড় ফসল উত্পাদন করতে অনেক প্রচেষ্টা এবং ধৈর্য লাগে, এমনকি রোপণের সময়ও। কারও কারও কাছে, পুরো রোপণ পদ্ধতিটি সহজ এবং সহজ মনে হতে পারে, তবে যখন আপনি স্বাধীনভাবে এই প্রক্রিয়াটি পরিচালনা করেন তখন নিয়ম এবং বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পর্কে জানা ভাল।
অবশ্যই, একটি ভাল রোপণের জন্য প্রয়োজনীয় প্রধান ফ্যাক্টর হল নির্দিষ্ট আলুর বীজের ব্যবহার। তবে তাদের উত্পাদন গত মরসুমের শরত্কালে পড়ে। এটি শরৎ যা বীজ তৈরির জন্য আদর্শ সময় হিসাবে বিবেচিত হয়। তারা ঝোপ থেকে রোপণের জন্য উপাদান নেয়, যেখানে সেরা এবং সর্বোচ্চ ফলন লক্ষ্য করা গেছে। এখানে, কন্দগুলির মাত্রা কমপক্ষে চার থেকে পাঁচ সেন্টিমিটারে পৌঁছানো উচিত।
অনেক গ্রীষ্মের বাসিন্দা, উপায় দ্বারা, আলু টুকরো টুকরো করে কাটা বা চোখ কাটা। আসলে, রোদে হালকাভাবে শুকানোর পরে এবং ছাই দিয়ে ধুলো দেওয়ার পরে, কাটা আলু একটি ভাল ফসল সরবরাহ করতে পারে। কিন্তু এই ক্ষেত্রে, আবহাওয়া আর্দ্র এবং উষ্ণ হওয়ার প্রয়োজন। যাইহোক, শীতলতা এবং বৃষ্টির সময়, প্রায়শই এই জাতীয় কাটা আলু কেবল পচে যায়, একেবারে অঙ্কুরিত হয় না বা ক্ষুদ্রাকৃতির অঙ্কুর তৈরি করে না।
আলু রোপণের জন্য মাটি কীভাবে প্রস্তুত করবেন?
বেলে দোআঁশ, হালকা থেকে মাঝারি দোআঁশ, আলু চাষের জন্য মাটির সেরা বিকল্প। শুকনো পিট বগ এবং বনের মাটিও উপযুক্ত। খুব বেশি দিন আগেও এটা বিশ্বাস করা হত যে আলু মাটির উচ্চ অম্লতায় দারুণ অনুভব করে, কিন্তু এখন বিজ্ঞানীরা প্রমাণ করেছেন যে এই ধরনের মাটিতে বেড়ে ওঠা আলু রোগ ও কীটপতঙ্গের আকারে বিভিন্ন সমস্যার সম্মুখীন হয়। এছাড়াও, আলুর সত্যিই পুষ্টি উপাদান প্রয়োজন, বিশেষ করে কন্দ গঠনের সময়।
বর্তমান গ্রীষ্মের মৌসুমে পরবর্তী বছরের জন্য আলু রোপণের জন্য মাটি প্রস্তুতির সূচনা প্রয়োজন। খনন করার সময় মাটিতে সার প্রয়োগ করতে হবে।
রোপণের জন্য বীজ আলু প্রস্তুত করা হচ্ছে
রোপণের জন্য বীজ আলুর কন্দ অবশ্যই আগাম নির্বাচন করতে হবে। প্রক্রিয়াটির জন্য বিশেষভাবে নির্ধারিত স্থানে আপনাকে তাদের ল্যান্ডস্কেপিং করতে হবে। এটি সবচেয়ে ভালো কাজ করা হয় গাছের ছায়ায় বা ছায়ার নিচে। এভাবে, ফলের ভিতরে কর্নড বিফ নামে একটি বিষ তৈরি হয়, যা আলুর দীর্ঘ শেলফ লাইফ নিশ্চিত করার জন্য প্রয়োজনীয়। যাইহোক, খেয়াল রাখতে হবে যে সূর্যের ঝলসানো রশ্মি আলুতে সোজা পথে আঘাত করবে না।
আলু রোপণের আরও দুই বা তিন ডজন দিন আগে অঙ্কুরিত করা উচিত। তবে তার আগে, কন্দগুলি ম্যাঙ্গানিজ দ্রবণ দিয়ে ধুয়ে নেওয়া উচিত। তারপর রোপণ উপাদান বাক্সে এক বা দুটি স্তরে রাখা প্রয়োজন। অঙ্কুরের তাপমাত্রা প্রায় বাইশ ডিগ্রি হওয়া উচিত। জায়গাটি উজ্জ্বল হওয়া উচিত, তবে সূর্যের সরাসরি এবং গরম রশ্মি রোপণের জন্য উপাদানগুলিকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে, তাই এগুলি এড়ানো ভাল। একটি নিয়ম হিসাবে, আলু প্রথমে একটি অন্ধকার জায়গায় স্থাপন করা হয়, যা দুর্বল এবং দীর্ঘ অঙ্কুরের জন্ম দেয়, তবে রোপণের সময় এগুলি ক্ষতি করা খুব সহজ। প্রথম অঙ্কুরগুলি শক্তিশালী এবং সবুজ রঙের হলে এটি সর্বোত্তম। অনুকূল দৈর্ঘ্য দেড় সেন্টিমিটার।দুই বা তিন সপ্তাহ পরে, এই ধরনের বাক্সগুলি একটি শীতল অঞ্চলে রাখতে হবে, যেখানে তাপমাত্রা দশ থেকে চৌদ্দ ডিগ্রির মধ্যে পরিবর্তিত হবে। একটি চকচকে বারান্দা বা লগজিয়া একটি চমৎকার বিকল্প হবে।
এছাড়াও, অঙ্কুর প্রক্রিয়া চলাকালীন, এটিকে আর্দ্রতা দেওয়ার জন্য ক্রমাগত উল্টানো এবং আলু স্প্রে করা প্রয়োজন। এই পদ্ধতিটি প্রতি দুই দিনে একবার করা হয়। এই ক্রিয়াকলাপের জন্য, আপনি সাধারণ জল, খনিজ সারের সমাধান বা ছাই ব্যবহার করতে পারেন। সুতরাং, আলুর বেশিরভাগ রোগের ঝুঁকি হ্রাস পায় এবং এর থেকে এর বৃদ্ধি আরও তীব্র হয়। কিন্তু স্প্রে সমাধান সবসময় সদ্য প্রস্তুত করা আবশ্যক।
গ্রিনহাউসে আলু অঙ্কুর করার সুযোগ থাকলে এটি দুর্দান্ত। এখানে, কন্দগুলিকে খড়ের বিছানায় স্থাপন করতে হবে, তার পরে তারা একটি পলিথিন ফিল্ম দিয়ে আচ্ছাদিত হবে। এটি আলো, আর্দ্রতা এবং তাপের কাঙ্ক্ষিত সূচক তৈরি করতে সাহায্য করবে।
প্রস্তাবিত:
কিভাবে আলু রোপণের আগে সঠিকভাবে অঙ্কুর করা যায়?
আলু হল সবচেয়ে জনপ্রিয় বাগানের ফসল যা আপনি ছাড়া করতে পারবেন না! এবং যারা অন্তত একবার এটি বড় করেছেন তারা ভালভাবে জানেন যে ভাল ফলনের চাবিকাঠি হল রোপণ সামগ্রীর উচ্চমানের প্রস্তুতি, যা অঙ্কুরিত কন্দগুলির সাহায্যে পরিচালিত হয়। দুর্ভাগ্যবশত, অপ্রস্তুত আলুর কন্দ দিয়ে, উচ্চ ফলন পাওয়া যায় না, এবং যদি হঠাৎ করে ফসল যেভাবেই হোক আপনি সন্তুষ্ট হন, তাহলে এটি কেবল সুযোগের ব্যাপার, আর কিছু নয়! সুতরাং কিভাবে সঠিকভাবে অঙ্কুর করা যায়
কিভাবে সঠিকভাবে গাছ লাগাবেন?
এটি শরৎকাল, যার অর্থ হল আপডেট, সম্পূরক বা শুরু থেকে একটি বাগান শুরু করার সময়। এখন নার্সারিগুলি প্রচুর শক্তিশালী বৈচিত্র্যময় চারা সরবরাহ করে। কিন্তু যাতে তারা দ্রুত শিকড় ধরতে পারে, ভালভাবে বেড়ে উঠতে পারে, অভিযোজন সময়কালে যতটা সম্ভব কম আঘাত পায়, সেগুলি সঠিকভাবে রোপণ করতে হবে
অ্যাপার্টমেন্টে আলু কিভাবে রাখবেন?
প্রতিটি মালী তার দেশের বাড়িতে একটি সেলার নেই যেখানে তিনি তার ফসল সংরক্ষণ করতে পারেন। এই ক্ষেত্রে ড্যাচার মালিক কী করেন? অবশ্যই, এটি ফসল ঘরে নিয়ে আসে, শহরের অ্যাপার্টমেন্টে। এই ক্ষেত্রে, আলু সাধারণত "গ্রীষ্মকালীন ড্যাচ ক্যাচের জন্য" সবচেয়ে ধনী হয়ে ওঠে। এর অন্যান্য সফল এবং অভিজ্ঞ গ্রীষ্মের বাসিন্দারা বাগান থেকে পুরো বস্তা সংগ্রহ করে। অ্যাপার্টমেন্টে কোথায় এবং আপনি কিভাবে আলু সংরক্ষণ করতে পারেন যাতে তারা বসন্ত পর্যন্ত তাদের চেহারা এবং গুণমান ধরে রাখে?
কিভাবে মিষ্টি আলু সঠিকভাবে সংরক্ষণ করবেন
মিষ্টি আলু, মিষ্টি আলু হিসাবে পরিচিত, এখনও আমাদের জন্য একটি বহিরাগত মূল সবজি। তবুও, এটি দোকানের তাকগুলিতে প্রায়শই উপস্থিত হয় এবং আরও বেশি সংখ্যক লোক এই অনন্য সবজির উপকারিতা সম্পর্কে লিখেন। এবং তাই আমরা অবশেষে এটি কেনার সিদ্ধান্ত নিই, কিন্তু আমরা তাৎক্ষণিকভাবে কীভাবে এটি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করব সে প্রশ্নের সম্মুখীন হই। তবুও, আমাদের এখনও থার্মোফিলিক মিষ্টি আলু সংরক্ষণের অভিজ্ঞতা কম
আহ, আলু, আলু
তাই, আলু, আলুর খুব উল্লেখে, সব ধরনের, সবচেয়ে মনোরম, সুস্বাদু, বাড়িতে তৈরি, এই সবজি বাগানের ফসল সম্পর্কে কিছু সুন্দর গ্রীষ্মের গান মনে আসে। গল্পের মূল নায়িকার ভাল বৃদ্ধি এবং ফসলের জন্য আমরা এখানে অভিজ্ঞ উদ্যানপালকদের টিপস সংগ্রহ করেছি - আলু