চলমান খাবার

2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36

প্রথম আগাছা, যার সাহায্যে আমি আমার 15 একর জমিতে যুদ্ধ করার উদ্যোগ নিয়েছিলাম, তা কাঁটাওয়ালার মতো কাঁটা ছিল না এবং নেটের মতো দংশন করছিল না। এর কান্ড ছিল স্বচ্ছ এবং সরস, পাতাগুলো ছিল কোমল ও সুন্দর, এবং মূল ছিল খুব শাখা -প্রশাখাযুক্ত, কিন্তু সহজেই মাটি থেকে সরিয়ে ফেলা হয়। যদি আমি জানতাম যে এটি একটি সম্পূর্ণ ভোজ্য, এমনকি একটি inalষধি উদ্ভিদ, এটা সম্ভব যে আমি এটিকে আরও অনুকূলভাবে ব্যবহার করতাম।

সাধুদের জন্য খাবার

কৌতূহলী ব্যক্তিদের সামনে রাখা একটি সংস্করণ অনুসারে, "ঘুমন্ত" শব্দটি "খাদ্য" এর জন্য একটি পরিবর্তিত ওল্ড স্লাভোনিক শব্দ হতে পারে। সর্বোপরি, আমাদের কাছ থেকে এমন সময় দূরে নয় যখন উদ্ভিদ, যাকে এখন "হতাশা" বলা হয়, সক্রিয়ভাবে মানুষ এবং গৃহপালিত পশুর পুষ্টিতে ব্যবহৃত হত।

বসন্তে, যখন সেলার এবং স্টোররুমগুলিতে শরতের সরবরাহ বন্ধ হয়ে যাচ্ছিল, তখন লোকেরা পালিয়ে ভালভাবে সাহায্য করেছিল। এর নমনীয় এবং দৃ roots় শিকড় দিয়ে, এটি ক্ষেত এবং তৃণভূমির ভাল-নিষিক্ত মাটিতে প্রবেশ করেছে। লোকেরা এর রসালো ডালপালা এবং পাতা সংগ্রহ করেছিল, যেখান থেকে তারা সবুজ স্যুপ রান্না করেছিল, এতে জীবাণু, শরবত, সবুজ পেঁয়াজ যুক্ত হয়েছিল। এটি স্ট্যু করা হয়েছিল এবং এমনকি ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য গাঁজন করা হয়েছিল, যেমনটি সাধারণত স্টুয়েড এবং গাঁজন সাদা বাঁধাকপির ক্ষেত্রে হয়।

শ্রদ্ধেয় অর্থোডক্স সাধক, সারোভের সেরাফিমের গল্প (07.19.1754 - 01.02.1833) আকর্ষণীয়। একটি ধনী বণিক পরিবারে জন্মগ্রহণ করে যা একটি ভাল খাওয়ানো, সমৃদ্ধ জীবনের পূর্বাভাস দেয়, তাকে সম্পূর্ণ ভিন্ন জীবনযাপন করতে হয়েছিল। জীবনের পথ তাকে একটি আশ্রমে নিয়ে এসেছিল, এবং তার নির্জনতার প্রবণতা তাকে একজন সন্ন্যাসী করে তুলেছিল। জঙ্গলে বাস করে, তিনি নিজের খাবার উপার্জন করেছিলেন। ইতিহাস তার জীবনের অনেক আকর্ষণীয় মুহূর্তকে বংশ পরম্পরায় সংরক্ষণ করেছে। তাদের মধ্যে একটি হল এই যে, নির্জনে বাস করে, সাড়ে তিন বছর ধরে, তিনি হরিণকে খাওয়ালেন, শীতের জন্য একটি শুকনো উদ্ভিদ সংগ্রহ করলেন। এটি তাকে প্রায় 79 বছর বেঁচে থাকতে বাধা দেয়নি।

স্বপ্নের সর্বজনীনতা

উদ্ভিদ "প্রবাহিত" জঙ্গলে এবং বনের প্রান্তে, তৃণভূমি এবং তৃণভূমিতে, গ্রামের বেড়া বরাবর এবং খুব ভালভাবে সাজানো বাগানে পাওয়া যায়। এটি খোলা, আলোকিত স্থানে এবং গাছের ছায়ায় জন্মে।

ফুলের সময় স্বপ্নের সোজা এবং ফাঁপা কাণ্ডটি হগওয়েডের কাণ্ডের জন্য ভুল হতে পারে। তবে গুল্মের উচ্চতা ছোট (40-100 সেমি) এবং পাতাগুলি মোটেও বড় নয়, হগউইডের মতো, তবে তুলনামূলকভাবে ছোট, দুবার এবং তিনগুণ ট্রাইফোলিয়েট, হালকা সবুজ রঙের।

এর শাখাযুক্ত শিকড় দিয়ে, প্রবাহ পৃথিবীকে ভালভাবে আলগা করে। সত্য, এগুলি এত উর্বর যে তারা অন্যান্য গাছের জন্য প্রায় কোনও জায়গা ছেড়ে দেয় না। এটি যে কোনও মাটিতে প্রবাহিত হয়। শীত-কঠোর, সে বসন্তের তুষারপাতকে ভয় পায় না, বসন্তের প্রথম দিকে মাটি থেকে বেরিয়ে আসে।

স্বপ্নের রাসায়নিক গঠন

স্বপ্নের রসালো ডালপালা দেখে, এতে কোন সন্দেহ নেই যে এটি 85% জল। কিন্তু এই জলটি সহজ নয়, কিন্তু শর্করা, প্রোটিন পদার্থ, ফাইবার, ক্যারোটিন এবং ভিটামিন সি সহ ভিটামিন সি তে পরিপূর্ণ। উপরন্তু, এতে মানুষের জন্য দরকারী ট্রেস উপাদান রয়েছে: বোরন, লোহা, ম্যাঙ্গানিজ, তামা, টাইটানিয়াম।

বন্য উদ্ভিদের অধ্যয়ন, তাদের পুষ্টির গুণাবলী সনাক্তকরণ মানুষের স্বাধীনতাকে প্রসারিত করে, যা তাকে শিল্প উদ্যোগের দ্বারা উত্পাদিত আধুনিক খাদ্য সারোগেটের উপর কম নির্ভরশীল করে তোলে।

মানুষের জন্য স্বপ্ন দেখার উপযোগিতা

মানুষের পুষ্টিতে তন্দ্রার ব্যবহার শরীরে মেটাবলিজম প্রতিষ্ঠা, পাচনতন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করতে, অতিরিক্ত তরল অপসারণ করতে এবং প্রদাহ দূর করতে সাহায্য করে।

যুদ্ধের কঠিন সময়ে, দরিদ্র ফসলের বছরগুলিতে মানুষকে উদ্ধার করার স্বপ্ন দেখে। রাশিয়ায় এমন একটি অভিব্যক্তি ছিল: "আমি কেবল স্বপ্ন দেখার জন্য বেঁচে থাকব।" তুষার এখনও এখানে এবং সেখানে ধরে আছে, এবং তুষার সবুজ sprigs স্যুপ, বাঁধাকপি স্যুপ, okroshka, সবুজ সালাদ, casseroles, অমলেট, প্যানকেক এবং pies জন্য প্রস্তুত।

আলু, জেরুজালেম আর্টিচোক, বিভিন্ন ভেষজ উদ্ভিদ, জাল, বারডক রুট দিয়ে ঘুম ভাল হয়।

আন্তরিক প্রাত.রাশ

আপনি সকালের নাস্তার জন্য গোবর এবং জেরুজালেমের আর্টিচোক রুট সবজি থেকে হৃদয়গ্রাহী এবং সুস্বাদু প্যানকেক তৈরি করতে পারেন। এর জন্য প্রয়োজন হবে একগুচ্ছ স্বপ্ন, 4-5 জেরুজালেম আর্টিকোক শিকড়, 1 টি ডিম, আধা গ্লাস দুধ, ময়দা, লবণ এবং এক চিমটি স্ল্যাড সোডা।

জেরুজালেম আর্টিচোক তিনটি একটি সূক্ষ্ম ছিদ্রের উপর এবং একটি চামচ তেল দিয়ে হালকাভাবে সিদ্ধ করুন। সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন। প্যানকেক ময়দা গুঁড়ো। এবং আমরা এমন সুন্দর এবং মুখের জল প্যানকেকস প্রস্তুত করছি: