ক্রুকনেক

সুচিপত্র:

ভিডিও: ক্রুকনেক

ভিডিও: ক্রুকনেক
ভিডিও: কিভাবে স্কোয়াশ বাড়ানো যায় - হলুদ ক্রুকনেক স্কোয়াশ এবং জুচিনি স্কোয়াশ 2024, মার্চ
ক্রুকনেক
ক্রুকনেক
Anonim
Image
Image

ক্রুকনেক (lat। Curcurbita pepo L. var.giraumonas) - সবজি সংস্কৃতি; কুমড়ো পরিবারের একটি বার্ষিক উদ্ভিদ। ক্রুকনেক হল এক প্রকার কড়া লাউ। আরেক নাম ক্র্যাঙ্ক। পুষ্টি এবং ভিটামিনের উপাদান এবং পুষ্টির মূল্যের দিক থেকে, ক্রুকনেক কুমড়া, উচচিনি এবং স্কোয়াশকে ছাড়িয়ে যায়। ইউরোপ, দক্ষিণ -পূর্ব এশিয়া, উত্তর ও দক্ষিণ আমেরিকায় সংস্কৃতি ব্যাপক। 19 শতকের শুরুতে ক্রুকনেককে রাশিয়ায় আনা হয়েছিল এবং আজ এটি কেবলমাত্র ব্যক্তিগত গৃহস্থালি প্লটেই জন্মে। ক্রুকনেককে নিরাপদে একটি প্রতিশ্রুতিশীল সংস্কৃতি বলা যেতে পারে, কারণ এটি সহজে এবং দ্রুত মধ্য এবং দক্ষিণ অঞ্চলের অবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে নেয়।

সংস্কৃতির বৈশিষ্ট্য

বাঁকা ঘাড়ের একটি বৈশিষ্ট্য হল এর ফলের অস্বাভাবিক আকৃতি। এগুলি ক্লাব-আকৃতির, দীর্ঘায়িত বা নাশপাতি-আকৃতির হতে পারে, প্রায়শই একটি বাধা ঘাড়ের সাথে লম্বা এবং অন্য প্রান্তে ঘন হয়। বাহ্যিকভাবে, ফলগুলি নাশপাতির মতো, শীর্ষে বাঁকা। ফলের গড় ওজন 0.3-0.4 কেজি। ফলের পৃষ্ঠ মসৃণ বা ক্ষতযুক্ত, হালকা হলুদ থেকে উজ্জ্বল কমলা রঙের হতে পারে। ক্রুকনেক ফলের মাংস সরস, কোমল, সাদা, হলুদ বা উজ্জ্বল কমলা। বীজগুলি ডিম্বাকৃতি বা ডিম্বাকৃতি, 5-7 বছর ধরে কার্যকর।

ক্রমবর্ধমান শর্ত

ক্রুকনেক হালকা, ভাল বায়ুযুক্ত, মাঝারি আর্দ্র, উর্বর মাটিতে সমৃদ্ধ হয়। একটি নিরপেক্ষ পিএইচ বিক্রিয়া সহ বেলে দোআঁশ এবং দোআঁশ মাটি সর্বোত্তম। Crockneck ভারী clayey, অম্লীয় এবং অত্যধিক জলাবদ্ধ মাটিতে জন্মাতে হবে না। কুমড়ো পরিবারের সব সবজি বাদে এটি চাষ করা যায়। অবস্থান রৌদ্রোজ্জ্বল, ছায়া সম্পর্কে সংস্কৃতি নেতিবাচক। সেরা পূর্বসূরী হল গাজর, আলু, বাঁধাকপি, বিট, পেঁয়াজ, লেবু এবং গুল্ম। কুমড়ো পরিবারের সদস্যদের পরে ক্র্যাঙ্ক বাড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয় না।

উদ্ভিদ জৈব পদার্থ এবং খনিজ সারের উপস্থিতির জন্য দাবি করছে। শরৎ খননের জন্য, কম্পোস্ট বা হিউমাস (প্রতি 1 বর্গমিটার প্রতি 4-8 কেজি), ফসফরাস-পটাশিয়াম সার (30 গ্রাম প্রতিটি) এবং কাঠের ছাই (100-150 গ্রাম) ব্যর্থতার সাথে চালু করা হয়, বসন্তকালে নাইট্রোজেন সার প্রয়োগ করা হয় আলগা (15 -20 গ্রাম)। ক্রুকনেক তাপের জন্য দাবি করছে, বীজ 13-14C তাপমাত্রায় অঙ্কুরিত হয়, বিকাশ এবং বৃদ্ধির জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা 25-28C। হিম গাছের উপর ক্ষতিকর প্রভাব ফেলে, এমনকি প্রাপ্তবয়স্ক নমুনাগুলিও কম তাপমাত্রা সহ্য করে না। ক্র্যাঙ্ক তীক্ষ্ণ ওঠানামা গ্রহণ করে না, প্রায়শই এটি পাতাগুলি ঝাপসা হয়ে যায় এবং ডিম্বাশয়ের গঠন বন্ধ হয়।

বাড়ছে

মধ্য রাশিয়ার অবস্থার মধ্যে, ক্রুকনেক অবশ্যই চারাতে জন্মাতে হবে। এপ্রিলের শেষে চারা রোপণের জন্য বীজ বপন করা হয় একটি ভাল আর্দ্র এবং উর্বর স্তর দিয়ে ভরা চারা বাক্সে। সংস্কৃতির জন্য রিজগুলি উত্তাপিত হয়, এর জন্য, 40 সেন্টিমিটার গভীর একটি খাঁজ রিজের মাঝখানে খনন করা হয় এবং সার এবং পাতা দিয়ে ভরা হয় এবং এর পৃষ্ঠটি প্রায় 20 সেন্টিমিটার পুরু উর্বর মাটিতে আবৃত থাকে, যেখানে চারা রোপণ করা হয়। অল্প পরিমাণে জৈব পদার্থের উপস্থিতিতে, আপনি নিজেকে 40 * 40 * 40 সেমি পরিমাপের গর্তে সীমাবদ্ধ রাখতে পারেন, যা সার এবং কম্পোস্ট দিয়ে ভরাট করা উচিত এবং মাটির স্তর দিয়ে আবৃত করা উচিত, যার উপর চারা রোপণ করা হয়।

প্রথমবারের মতো, রিজগুলি তারের চাপের উপর প্রসারিত একটি কালো ফিল্ম দিয়ে আচ্ছাদিত। মাটিতে চারা রোপণের আগে সেগুলো শক্ত হয়ে যায়। 30-35 দিন বয়সে চারা রোপণ করা হয়, আরও সুনির্দিষ্ট হওয়ার জন্য, যখন চারাগুলি ছোট স্কোয়াট স্টেম সহ 2-3 টি সত্যিকারের পাতা থাকে। বাড়িতে চারাগুলি অত্যধিক প্রকাশ করা অসম্ভব, অন্যথায় চারাগুলি শিকড় ফেলবে না। রোপণের সময় প্রধান জিনিসটি সূর্যের আলোতে উদ্ভিদের অবস্থান পরিবর্তন করা নয়, যেখানে এটি উইন্ডোজিলের উপর বেড়েছে। খোলা মাটিতে বীজ বপন নিষিদ্ধ নয়, এই ক্ষেত্রে হিমের হুমকি কেটে যাওয়ার পরে মে মাসের তৃতীয় দশকে প্রক্রিয়াটি করা হয়। তরুণ গাছপালার হিম ক্ষতির সম্ভাবনা কমাতে, আপনাকে 3-4 দিনের ব্যবধানে তিনটি পিরিয়ডে ক্রুকনেক বপন করতে হবে।

যত্ন

রোপণের তিন সপ্তাহ পরে, গাছের নীচে হিউমাস বা পিটের একটি ছোট স্তর redেলে দেওয়া হয়। কিছু গার্ডেনার পরিবর্তে গাছগুলিকে জড়িয়ে ধরে, যার ফলে মূল ব্যবস্থা উন্মুক্ত হয়, যা কঠোরভাবে নিষিদ্ধ। ক্রুকনেক্স গঠনের প্রয়োজন নেই, তবে, যদি ফুলের সময়কালে উদ্ভিজ্জ ভর ফলের ক্ষতির জন্য খুব বেশি হয়ে যায়, তবে 2-3 টি কেন্দ্রীয় পাতা কেটে ফেলা হয়। পদ্ধতিগতভাবে পচা ফল এবং হলুদ পাতা অপসারণ করা গুরুত্বপূর্ণ।

নিয়মিত জল দেওয়া হয়, আমি এই উদ্দেশ্যে গরম এবং স্থায়ী জল ব্যবহার করি। ফুল এবং ডিম্বাশয়ে জল দেওয়া উচিত নয়, অন্যথায় তারা পচে যেতে শুরু করবে। সন্ধ্যায়, সংস্কৃতির ফুলগুলি কৃত্রিমভাবে পরাগায়িত হয়, এর জন্য তারা একটি তুলো সোয়াব ব্যবহার করে, যার সাহায্যে তারা একটি ফুল থেকে পরাগ সংগ্রহ করে অন্যটিতে স্থানান্তর করে। পোকামাকড়কে আকৃষ্ট করতে আপনি মিষ্টি পানি দিয়ে গাছগুলিকে স্প্রে করতে পারেন। শীর্ষ ড্রেসিং ক্রুকনেকের বিকাশে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে; প্রতি মরসুমে দুটি ড্রেসিং যথেষ্ট। প্রথম খাওয়ানো হয় ফুলের আগে (অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট, সুপারফসফেট এবং পটাসিয়াম সালফেট সহ), দ্বিতীয়টি - ফলের সময় (মুলিন বা পাখির ড্রপিংয়ের সমাধান সহ)।