2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
পেকিং বাঁধাকপি (ল্যাটিন ব্রাসিকা রাপা সাবসপেকিনেনসিস) - সবজি সংস্কৃতি; ক্রুসিফেরাস পরিবারের ভেষজ উদ্ভিদ, বা বাঁধাকপি। অন্যান্য নাম বক চয়, লেটুস বা পেটসাই। উদ্ভিদটির জন্মভূমি চীন। পেকিং বাঁধাকপি ব্যাপকভাবে পশ্চিম ইউরোপ, দক্ষিণ -পূর্ব এশিয়া এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে চাষ করা হয়। রাশিয়ান ফেডারেশনের অঞ্চলে, সংস্কৃতিটি অল্প পরিমাণে চাষ করা হয়।
সংস্কৃতির বৈশিষ্ট্য
পেকিং বাঁধাকপি একটি দ্বিবার্ষিক উদ্ভিদ যা বার্ষিক হিসাবে চাষ করা হয়। পাতাগুলি পুরো, সরস, হলুদ, হলুদ-সবুজ বা উজ্জ্বল সবুজ, কখনও কখনও সামান্য তরঙ্গাকৃতি, মাঝখানে একটি সমতল বা ত্রিভুজাকার সাদা শিরা, দাগযুক্ত বা avyেউযুক্ত প্রান্ত সহ, ভিতরের অংশটি ফুসকুড়িযুক্ত। পাতা বাঁধাকপি বা গোলাপের একটি আলগা মাথা গঠন করে। বাঁধাকপির মাথা হলুদ-সবুজ প্রসঙ্গে।
পেকিং বাঁধাকপি একটি ঠান্ডা -প্রতিরোধী সংস্কৃতি, প্রাপ্তবয়স্ক গাছপালা সহজেই -5C পর্যন্ত হিমশীতলতা সহ্য করতে পারে। সর্বোত্তম ক্রমবর্ধমান তাপমাত্রা 15-22C। পেকিং বাঁধাকপি একটি দীর্ঘ দিনের উদ্ভিদ। আগাম বপনের সাথে, গাছপালা উদ্ভিদের ভর বৃদ্ধি করে, এবং একটি দীর্ঘ দিনের সাথে তারা মাথা ফেজ বাইপাস, peduncles নিক্ষেপ। বাঁধাকপির ক্রমবর্ধমান seasonতু 48-55 দিন।
ক্রমবর্ধমান শর্ত
পেকিং বাঁধাকপি একটি হালকা চাহিদা সম্পন্ন উদ্ভিদ যা খোলা রৌদ্রোজ্জ্বল এলাকায় ভালভাবে বিকশিত হয়। সংস্কৃতি ছায়ায় প্রতিরোধী, যদিও এই ক্ষেত্রে বাঁধাকপি বা পাতার গোলাপের মাথাগুলি ছোট এবং স্বাদহীন হয়। পেকিং বাঁধাকপি চাষের জন্য মাটি পছন্দসই উর্বর, একটি নিরপেক্ষ পিএইচ সহ মাঝারি আর্দ্র। জলাবদ্ধ মাটি উৎসাহিত হয় না।
বপন
পেকিং বাঁধাকপির বীজ 2-3 পদে বপন করা হয়। ক্রমাগত ফসলের জন্য, ফসল 10-15 দিনের ব্যবধানে বপন করা হয়। প্রথম বপনটি বসন্তের প্রথম দিকে একটি চলচ্চিত্রের আড়ালে করা হয়। 15 জুলাই থেকে 20 জুলাই পর্যন্ত বাঁধাকপি বপন করার সুপারিশ করা হয় না, যেহেতু গাছগুলি অকালে ফুলের ডাল ছেড়ে দেয়, বড় গোলাপ বা বাঁধাকপির মাথা না তৈরি করে। শেষ বপন আগস্টের প্রথম দশকে করা হয়। বীজের বীজ বপনের গভীরতা 0.5-1 সেমি। প্রায়শই, ফসল বেল্ট পদ্ধতিতে বপন করা হয়, সারিগুলির মধ্যে দূরত্ব 20-25 সেমি হওয়া উচিত। চারা বের হওয়ার সাথে সাথে ফসলগুলি পাতলা হয়ে যায়, 10-20 ছেড়ে যায় গাছপালার মধ্যে সেমি।
চারা দ্বারা পেকিং বাঁধাকপি বাড়ানো নিষিদ্ধ নয়, এই ক্ষেত্রে, ডিসেম্বরের শেষে কোষের সাথে ক্যাসেটে বপন করা হয়। নিম্নলিখিত চারা অনুসারে চারা বের হওয়ার 25-30 দিন পর চারা রোপণ করা হয়: পাতার জাত - 20 * 20 সেমি, অর্ধ -বাঁধাকপি - 30 * 30 সেমি, বাঁধাকপি - 35 * 35 সেমি। শুধুমাত্র প্রধান ফসল হিসাবে, কিন্তু একটি সিল্যান্ট হিসাবেও। শীতকালে, গাছপালা একটি জানালায়ও জন্মাতে পারে।
যত্ন
পেকিং বাঁধাকপির যত্ন নেওয়ার প্রধান কাজ হল জল দেওয়া, আগাছা, আলগা করা এবং কীটপতঙ্গ এবং রোগ নিয়ন্ত্রণ। তরল মুলিন বা ইউরিয়া খাওয়ানোর ক্ষেত্রে সংস্কৃতি ইতিবাচক সাড়া দেয়।
ফসল সংগ্রহ এবং সঞ্চয়
পাতার ফর্ম কাটা হয় যাতে বৃদ্ধি পয়েন্ট ক্ষতিগ্রস্ত না হয়, অন্যথায় গাছপালা পাতার একটি নতুন ফসল দেবে না। এগুলি প্লাস্টিকের ব্যাগে ফ্রিজে 12 দিনের জন্য সংরক্ষণ করুন। পেকিং বাঁধাকপির চূড়ান্ত ফসল রোজেট বা বাঁধাকপির মাথাগুলির সম্পূর্ণ বিকাশের সাথে বাহিত হয়।
প্রস্তাবিত:
সাদা বাঁধাকপি
Ap kapa196628 / Rusmediabank.ru ল্যাটিন নাম: ব্রাসিকা ক্যাপিটটা পরিবার: ক্রুসিফেরাস বিভাগ: সবজি ফসল সাদা বাঁধাকপি (ল্যাটিন ব্রাসিকা ক্যাপিটটা) - জনপ্রিয় সবজি সংস্কৃতি; ক্রুসিফেরাস পরিবারের দ্বিবার্ষিক উদ্ভিদ। উদ্ভিদটি পশ্চিম ইউরোপ এবং উত্তর আফ্রিকার ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলের অধিবাসী। সংস্কৃতির বৈশিষ্ট্য সাদা বাঁধাকপি এমন একটি উদ্ভিদ যা জীবনের প্রথম বছরে একটি ডিম্বাকৃতি, গোলাকার, শঙ্কু বা সমতল গোল বাঁধাকপিতে সংগৃহীত বড় পাতা সহ একটি সংক্ষিপ্ত সংক্ষিপ্ত কাণ
একধরনের বাঁধাকপি বাঁধাকপি
Savoy বাঁধাকপি (ল্যাটিন Brassica oleracea L. convar। Capitata var। Sabauda) - অন্যতম জনপ্রিয় সবজি ফসল; বাঁধাকপি বা ক্রুসিফেরাস পরিবারের অন্তর্গত একটি দ্বিবার্ষিক উদ্ভিদ। এই প্রজাতির সাদা বাঁধাকপির সাথে কিছু মিল আছে, এটি বাঁধাকপির বড় মাথা গঠন করে, পার্থক্য পাতার ভয়াবহতার মধ্যে রয়েছে। প্রশ্নে প্রতিনিধির জন্মভূমি ভূমধ্যসাগর। ইউরোপে সংস্কৃতি ব্যাপকভাবে চাষ করা হয়;
যাতে বাঁধাকপি বাঁধাকপি একটি চমৎকার মাথা বাঁধা
আমাদের বাগানের অনেক শাকসবজি খুব আরামদায়ক নয় - এগুলি থার্মোফিলিক এবং গ্রিনহাউসে নিজেদের উষ্ণ করতে পেরে খুশি হবে। কিন্তু মাঝের গলিতে বাঁধাকপির জন্য - খুব জায়গা! তদুপরি, এই বছরের গ্রীষ্মটি ঠিক সঠিক হিসাবে পরিণত হয়েছিল, কারণ সংস্কৃতি পছন্দ করে - শীতল এবং বৃষ্টি। কিন্তু, আপনি যেমন জানেন, আবহাওয়ার প্রকৃতি লৌকিক, এবং তার মেজাজ দ্রুত পরিবর্তিত হয়। গরম দিন ফিরে আসার ক্ষেত্রে বাঁধাকপির কী যত্ন প্রয়োজন এবং এর চাষ সম্পর্কে আপনার আর কী জানা দরকার?
বাঁধাকপি কেন। সাদা বাঁধাকপি. ধারাবাহিকতা
আমাদের টেবিলের প্রধান সবজি - সাদা বাঁধাকপি নিয়ে অনেক প্রশ্ন জাগে। আসুন আজ তাদের কয়েকজনের উত্তর খুঁজে বের করি। আমরা আপনাকে বীজের অঙ্কুর বৃদ্ধি, ভাল প্রতিবেশী, ফসল তোলার সময় সম্পর্কে বলব
বাঁধাকপি কেন। সাদা বাঁধাকপি. শুরু করুন
প্রতিটি গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দা সবজির একটি চমৎকার ফসল পেতে চায়, মানসম্পন্ন উপাদান দিয়ে ডাবগুলি পূরণ করতে চায়। কখনও কখনও প্রাথমিক কৃষি প্রযুক্তি সম্পর্কে অজ্ঞতা ব্যয় করা সমস্ত প্রচেষ্টাকে অস্বীকার করে। আজ আমরা সফলতার পথে বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় নিয়ে আলোচনা করব।