বাধা কপি

সুচিপত্র:

ভিডিও: বাধা কপি

ভিডিও: বাধা কপি
ভিডিও: বাধা কপি দিয়ে মজাদার গরুর মাংস রান্নার রেসিপি। ফুল ভিডিও আসচে.... 2024, এপ্রিল
বাধা কপি
বাধা কপি
Anonim
Image
Image

চাইনিজ বাঁধাকপি (lat। Brassica rapa) ক্রুসিফেরাস পরিবারের দ্বিবার্ষিক উদ্ভিদ, বা বাঁধাকপি দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়। উদ্ভিদটিকে পাক চয় বা সরিষা বাঁধাকপিও বলা হয়। উদ্ভিদটির জন্মভূমি চীন। বর্তমানে, এই প্রজাতিটি চীন এবং কোরিয়ান উপদ্বীপে চাষ করা হয়। রাশিয়ায়, উদ্ভিদটি কেবল প্রিমোরস্কি অঞ্চলে চাষ করা হয়।

বর্ণনা

চাইনিজ বাঁধাকপি একটি বার্ষিক উদ্ভিদ যা পাতার বড় খাড়া গোলাপের মধ্যে বৃদ্ধি পায়। সংস্কৃতি বাঁধাকপির মাথা গঠন করে না। গোলাপটি মসৃণ, কম ঘন ঘন বুদবুদ, গোলাকার পাতা নিয়ে গঠিত। বেশিরভাগ পাতা সরস সবুজ পেটিওল দিয়ে সজ্জিত, অন্য অংশ সাদা পেটিওল দিয়ে। পেটিওলের একটি ধারাবাহিকতা হল পাতার কেন্দ্রীয় শিরা।

বিবেচনাধীন প্রজাতির পেডুনকলগুলি বেশ লম্বা, তারা ছোট সাদা বা হলুদ ফুল ধারণ করে।ফলের সংক্ষিপ্ত শুঁটি দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়, যা পাকা হলে সহজেই ফেটে যায়।

চীনা বাঁধাকপি উচ্চ ঠান্ডা-প্রতিরোধী বৈশিষ্ট্য দ্বারা আলাদা, এবং এটি কার্যত কীটপতঙ্গ এবং রোগ দ্বারা প্রভাবিত হয় না। বৃদ্ধির চক্রকে প্রভাবিত করতে পারে এমন একমাত্র নেতিবাচক কারণ হল উত্থানে কম তাপমাত্রা। ফসল ভাল ফলন দেয় এবং ভালভাবে সংরক্ষণ করা হয়।

চাষের সূক্ষ্মতা

জৈব পদার্থের মাটিতে ভরা, আলগা, আর্দ্র, চীনা বাঁধাকপি চাষ করা ভাল। স্যাঁতসেঁতে, শুষ্ক, জলাবদ্ধ, ভারী, লবণাক্ত এবং অত্যন্ত পলিযুক্ত মাটি উপযুক্ত নয়।

চীনা বাঁধাকপি হালকা-প্রেমময় ফসলের শ্রেণীর অন্তর্গত, এটি খোলা রৌদ্রোজ্জ্বল অঞ্চলে দুর্দান্ত বোধ করে, একটি খোলা কাজের ছায়া নিষিদ্ধ নয়। স্বাভাবিক বৃদ্ধি বজায় রাখার জন্য তাপমাত্রা 18-20C। সংস্কৃতি উচ্চ তাপমাত্রা সহ্য করে না। শসা হল ফসলের সেরা অগ্রদূত।

একটি বীজ বপন

চীনা বাঁধাকপি বপন অবিলম্বে খোলা মাটিতে করা হয়, যেহেতু এটি রোপণের প্রতি নেতিবাচক মনোভাব রয়েছে, এটি প্রায়শই শিকড় ধরে না। এপ্রিল মাসে একটি ফিল্ম কভারে প্রথম বপন করা হয়। আপনি চারাগাছের মাধ্যমে প্রশ্নবিদ্ধ প্রজাতি বৃদ্ধি করতে পারেন, তবে, বপনের জন্য, আপনাকে পিট পট কিনতে হবে। এগুলো পুষ্টির মিশ্রণে ভরা। মে মাসের তৃতীয় দশকে চীনা বাঁধাকপি বপন - জুনের প্রথম দশক অনাকাঙ্ক্ষিত, যেহেতু বাঁধাকপি দ্রুত রোপণ পর্যায়ে প্রবেশ করে। শরতের ফসল পেতে আগস্টের দ্বিতীয় দশকে ফসল রোপণ করা হয়।

বছরের যে কোনও সময় গাছের অভ্যন্তরে উদ্ভিদ বৃদ্ধি নিষিদ্ধ নয়। বাঁধাকপি বপন করুন, cm০ সেন্টিমিটার দূরত্ব বজায় রাখুন। বীজ গভীরভাবে রোপণ করা উচিত নয়, 1.5-2 সেমি যথেষ্ট।একটি গর্তে 2-3 বীজ রোপণ করা হয়। চারা পদ্ধতিতে চারা মাটিতে রোপণ করা হয় যার উপর পাঁচটি পাতা দেখা যায়। তরুণ গাছপালা পাত্রের সাথে একসাথে রোপণ করা হয়। আপনি অন্যান্য সবজি ফসলের জন্য কম্প্যাক্টর হিসাবে চাইনিজ বাঁধাকপি চাষ করতে পারেন।

যত্ন

চীনা বাঁধাকপি পদ্ধতিগতভাবে জল দেওয়া, খাওয়ানো, আগাছা অপসারণ, আইলগুলি আলগা করা, সেইসাথে কীটপতঙ্গ এবং রোগের বিরুদ্ধে প্রতিরোধমূলক চিকিত্সা প্রয়োজন। এই ধরণের বাঁধাকপি হিলিংয়ের প্রয়োজন নেই।

সাধারণভাবে, চীনা বাঁধাকপি কীটপতঙ্গ প্রতিরোধী, বিরল ক্ষেত্রে এটি ক্রুসিফেরাস ফ্লাই বিটল দ্বারা প্রভাবিত হয়। প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা হিসাবে, কাঠের ছাই এবং কালো মরিচ দিয়ে গাছপালা এবং মাটি ধূলিকণা করা হয়। চারাগুলিতে 1-2 টি সত্যিকারের পাতার উপস্থিতির সাথে ফসলগুলি পাতলা হয়ে যায়। গর্তে 1 টির বেশি কপি না রাখার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।

নিয়মিত জল দেওয়া হয়, মাটি শুকানোর অনুমতি দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না, যেহেতু প্রশ্নযুক্ত প্রজাতির একটি পৃষ্ঠতল মূল সিস্টেম রয়েছে। উদ্ভিদকে জটিল খনিজ সার দেওয়া হয়। জৈব পদার্থ বসন্তের প্রথম দিকে প্রবর্তিত হয়।

প্রস্তাবিত: