2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
মিরিস (lat. Mirrhis) - ছাতা পরিবারের অন্তর্গত একটি শোভাময়-পাতাযুক্ত ফুল গাছ। জনপ্রিয়ভাবে, এই উদ্ভিদটিকে বন্য পার্সলে, মসলাযুক্ত বা সুগন্ধযুক্ত বুটিন, সেইসাথে ধূপ বা স্প্যানিশ চেরভিল বলা হয়।
বর্ণনা
মিরিস একটি খাড়া ছাতা বহুবর্ষজীবী যা দ্বিতীয় বছরে প্রস্ফুটিত হয় এবং বিস্ময়করভাবে সুন্দর ওপেনওয়ার্ক পাতা গর্ব করতে সক্ষম। এবং এর উচ্চতা সাধারণত সত্তর থেকে একশো বিশ সেন্টিমিটার পর্যন্ত হয়। মিরের শিকড় পুরু, রড-আকৃতির এবং উচ্চ শাখাযুক্ত।
এর বিকাশের প্রথম বছরে, গন্ধ সুগন্ধি এবং সূক্ষ্ম সুদৃশ্য সবুজ পাতার বড় গোলাপ তৈরি করে (তারা একটি শক্তিশালী এবং সুস্পষ্ট মশলাদার সুগন্ধ বের করে), এবং দ্বিতীয় বছর থেকে শুরু করে, এই উদ্ভিদটি তার ফুলের সাথে খুশি হয়, যা সাধারণত ঘটে জুন থেকে জুলাই-আগস্ট পর্যন্ত। এই উদ্ভিদের পেটিওল পাতাগুলি সামান্য যৌবনের এবং একাধিক পিনেটলি বিচ্ছিন্ন।
ক্ষুদ্র সাদা গাঁদা ফুলগুলি মোড়কবিহীন জটিল ছাতার আকারে বিলাসবহুল ফুল তৈরি করে। গন্ধের ফল হল লিনিয়ার-ল্যান্সোলেট বা লিনিয়ার ড্রপিংস, যার প্রস্থ চার থেকে পাঁচ মিলিমিটার এবং দৈর্ঘ্য পনের থেকে পঁচিশ মিলিমিটারে পৌঁছায়। এবং এই উদ্ভিদের বীজ যথেষ্ট বড়, কালো এবং চকচকে।
এক জায়গায়, গন্ধ দশ বছর পর্যন্ত ভাল হয়, যখন এটি আশ্রয় ছাড়াই শীত নিতে সক্ষম হয় এবং বেশ সহজেই বন্য হয়ে যায়।
যেখানে বেড়ে ওঠে
মিরর পশ্চিম ইউরোপীয় পর্বত বনের আদি নিবাস। এখন, প্রাকৃতিক অবস্থার অধীনে, এই উদ্ভিদটি দক্ষিণ এবং মধ্য ইউরোপের অঞ্চলে, পশ্চিমে স্পেন থেকে ফ্রান্স এবং পূর্বে যুগোস্লাভিয়ার সাথে ইতালিতে পাওয়া যাবে। সামান্য কম সময়ে, গন্ধ অন্যান্য ইউরোপীয় অঞ্চলে (পূর্ব এবং উত্তর ইউরোপে) অথবা দক্ষিণ আমেরিকার বিস্তৃত অঞ্চলে চাষ করা হয়, যেখানে এই উদ্ভিদটি প্রায়শই বন্য অবস্থায় চলে।
ব্যবহার
প্রায়শই, গন্ধ একটি inalষধি বা মশলা উদ্ভিদ হিসাবে জন্মে। এই উদ্ভিদটি খনিজ লবণ, ভিটামিন এবং অপরিহার্য তেলের একটি অত্যন্ত চিত্তাকর্ষক সামগ্রীর গর্ব করে। এবং গন্ধর বীজ এছাড়াও চর্বিযুক্ত এবং অপরিহার্য তেল সমৃদ্ধ। এবং তরতাজা তাজা বীজ, শিকড় এবং গন্ধের পাতাগুলি বিভিন্ন সবজির খাবারের জন্য মসলা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে - বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, গুঁড়া একইভাবে মৌরি হিসাবে ব্যবহৃত হয়। স্যুপের সাথে সালাদে গন্ধ যোগ করা বেশ সম্ভব।
বেশ কয়েকটি ইউরোপীয় দেশে, সুগন্ধি গন্ধও সক্রিয়ভাবে inalষধি উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা হয়, সেইসাথে পশুচিকিত্সায়ও - এই উদ্দেশ্যে, উদ্ভিদের বায়বীয় অংশ এবং বীজযুক্ত শিকড় উভয়ই ব্যবহৃত হয়। গন্ধের শিকড় কাশির জন্য ভালো কাজ করবে এবং প্রয়োজনে হজম নিয়ন্ত্রণ করবে এবং এর bষধি একটি চমৎকার কফেরোধক, ক্ষত নিরাময়কারী, জীবাণুনাশক এবং ক্ষতিকর, যা গ্যাস্ট্রিকের অসুখ এবং রক্তাল্পতার জন্য ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এই ভেষজ বিশেষ করে শিশু এবং বয়স্কদের জন্য উপকারী।
বৃদ্ধি এবং যত্ন
মিরর নজিরবিহীনতা, সেইসাথে চিত্তাকর্ষক খরা প্রতিরোধ এবং শীতকালীন কঠোরতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এই উদ্ভিদ সূর্য এবং ছায়ায় সমানভাবে ভাল বোধ করবে। কিন্তু তার জন্য মাটি দোআঁশ এবং উর্বর নির্বাচন করা ভাল।
আর্দ্রতা ব্যবস্থার জন্য, এটি মাঝারিভাবে আর্দ্র হওয়া উচিত। গরম এবং শুষ্ক গ্রীষ্মে জল দেওয়ার দিকে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ।
যে মাটিতে গাঁদা জন্মে তা অবশ্যই সময়ে সময়ে আলগা করতে হবে। আগাছা অপ্রয়োজনীয় হবে না।
ঝোপঝাড় এবং বীজ দ্বারা বিভাজন করা যায় - পরবর্তী ক্ষেত্রে, বীজগুলি সাধারণত স্তরিত হয়। শীতের আগে এই গাছটি বপন করা বেশ সম্ভব।
