2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-07 15:51
© Valentyn Volkov Volkov / Rusmediabank.ru |
ল্যাটিন নাম: রুবেস আইডিয়াস পরিবার: গোলাপি শিরোনাম: ফল এবং বেরি ফসল |
সাধারণ রাস্পবেরি (ল্যাট। রুবাস আইডিয়াস) - জনপ্রিয় বেরি সংস্কৃতি; গোলাপী পরিবারের বামন গুল্ম।
সংস্কৃতির বৈশিষ্ট্য
রাস্পবেরি হল একটি পর্ণমোচী গুল্ম যার উচ্চতা 1, 5-2, 5, একটি বহুবর্ষজীবী রাইজোম এবং মাটির উপরে অঙ্কুর খাড়া। রুট সিস্টেম শক্তিশালী, শাখাযুক্ত; রাইজোম - উডি, সিনিয়াস। প্রথম বছরের অঙ্কুরগুলি হল পিউবসেন্ট, হার্বেসিয়াস, সবুজ নীল রঙের, নীচের অংশে ছোট বাদামী কাঁটা দিয়ে আচ্ছাদিত। দুই বছর বয়সী অঙ্কুর, লিগনিফাইড, কাঁটা ছাড়াই, ফলের পরে অবিলম্বে শুকিয়ে যায় এবং রাইজোম থেকে নতুন বার্ষিক অঙ্কুর বৃদ্ধি পায়।
পাতাগুলি যৌগিক, ডিম্বাকৃতি, পেটিওলেট, পর্যায়ক্রমে সাজানো, বাইরের দিকে - গা dark় সবুজ, ভিতরে - সাদা, পিউবিসেন্ট। ফুলগুলি তুষার-সাদা, 1 সেন্টিমিটার ব্যাস পর্যন্ত, রেসমোজ ফুলের মধ্যে সংগ্রহ করা হয়, যা পাতাগুলির অক্ষ এবং কান্ডের শীর্ষে অবস্থিত। জুনের মাঝামাঝি থেকে জুলাইয়ের শেষের দিকে, কিছু অঞ্চলে আগস্ট পর্যন্ত ফুল ফোটে।
ফলটি জটিল, লোমশ ডুপসের আকারে উপস্থাপন করা হয়, একটি গহ্বরে জমা হয়, লাল, গোলাপী, বারগান্ডি, হলুদ এবং এমনকি কালো হতে পারে। রোপণের পর, বেরি দ্বিতীয় বছরে দেখা যায়, রাশিয়ার দক্ষিণাঞ্চলে - বার্ষিক অঙ্কুরে, কিন্তু শরতের শেষের দিকে।
ক্রমবর্ধমান শর্
রাস্পবেরি একটি ফোটোফিলাস ফসল, ভাল আলোকিত অঞ্চল পছন্দ করে। ছায়াযুক্ত অঞ্চলে, উদ্ভিদটি খারাপভাবে বিকশিত হয়, তরুণ অঙ্কুর প্রসারিত হয় এবং ফলস্বরূপ, ফলের শাখাগুলি সূর্যের আলো থেকে বন্ধ হয়ে যায়। অঙ্কুর বৃদ্ধি ব্যাপকভাবে বিলম্বিত হয়, এবং তাদের ক্রমাগত ঠান্ডা আবহাওয়ার জন্য প্রস্তুত করার সময় নেই, যা পরবর্তীতে জমে যায়। উপরন্তু, আলোর অভাব সংস্কৃতি দুর্বল করে, এটি কীটপতঙ্গ এবং রোগের জন্য সংবেদনশীল হয়ে ওঠে।
পিএইচ 5, 5-6 বিক্রিয়া সহ মাঝারি দোআঁশ এবং বেলে দোআঁশ, ভালভাবে নিষ্কাশিত মাটিতে রাস্পবেরি জন্মানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। সংস্কৃতি hygrophilous যে সত্ত্বেও, ভূগর্ভস্থ জলের গভীরতা 1-2 মিটারের কাছাকাছি হওয়া উচিত নয়। নেতিবাচকভাবে রাস্পবেরি বাতাস থেকে অরক্ষিত এলাকা এবং নিম্নভূমি বোঝায়।
যেহেতু ক্রমবর্ধমান seasonতুতে ফসল অনেক মূল চুষা উত্পাদন করে, যা সময়ের সাথে সাথে রাস্পবেরি গাছ জুড়ে বৃদ্ধি পায়, তাই বাগানের উপকণ্ঠে উদ্ভিদ জন্মানো ভাল।
অবতরণ
কাটিং এবং চারা দিয়ে একটি সংস্কৃতি রোপণ শরত্কালে বা বসন্তে (কুঁড়ি ফুলে যাওয়ার আগে) সঞ্চালিত হয়। গ্রীষ্মে, রোপণ শুধুমাত্র কাটা দ্বারা করা যেতে পারে। রাস্পবেরি চারা রোদে রোপণ করা হয়, প্রায়শই গর্তে। রোপণ খাঁজ এবং গর্ত 2-4 সপ্তাহের মধ্যে প্রস্তুত করা হয়। খাঁজগুলির গভীরতা প্রায় 45 সেন্টিমিটার এবং প্রস্থ 50 সেমি হওয়া উচিত গর্তগুলির মাত্রা কেবল রোপণ সামগ্রীর ধরণের উপর নির্ভর করে। একটি আদর্শ চারা জন্য, 40 * 50 * 50 মাত্রা সহ একটি গর্ত খনন করা হয়। গাছের মধ্যে দূরত্ব কমপক্ষে 50 সেমি এবং খাঁজের মধ্যে 1 মিটার হওয়া উচিত।
আগাম প্রস্তুত করা কূপ এবং খালগুলি 1/3 দ্বারা মাটির স্তর দিয়ে ভরাট করা হয় যাতে পচা সার, সুপারফসফেট এবং কাঠের ছাই মিশ্রিত মাটি থাকে। স্তর প্রস্তুত করার সময়, তাজা জৈব এবং নাইট্রোজেন সার ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। রোপণের পরবর্তী ধাপ: রাস্পবেরি চারা গর্ত বা খাঁজে রাখা, অবশিষ্ট মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া, প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া এবং পিট বা খড় দিয়ে মালচ করা। রোপণ করার সময়, এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ: মূলের কলারটি মাটির স্তর থেকে কয়েক সেন্টিমিটার উপরে অবস্থিত হওয়া উচিত।
সারির বাইরে রাস্পবেরি শিকড়ের আরও বৃদ্ধি রোধ করতে, প্লাস্টিকের মোড়কে মোড়ানো ছাদ লোহার শীটগুলি উভয় পাশে খাঁজ বরাবর স্থাপন করা হয়, যাতে তাদের প্রান্ত মাটির উপরে 10-15 সেন্টিমিটার উপরে উঠে যায়।
যত্ন
রাস্পবেরি একটি আর্দ্রতা-প্রেমী উদ্ভিদ; বেরি গঠনের সময় এটি বিশেষ করে জল দেওয়ার প্রয়োজন হয়।অতিরিক্ত আর্দ্রতা এবং বিপরীতভাবে, একটি দীর্ঘ খরা, একটি নিম্নমানের ফসল হতে পারে। সময়মত আগাছা, শিথিলকরণ এবং খনিজ সার দিয়ে সার দেওয়ার সংস্কৃতির প্রয়োজন। সুপারফসফেট, পটাসিয়াম লবণ এবং কাঠের ছাই নিষেকের জন্য আদর্শ।
উদ্ভিদের ছাঁটাইও প্রয়োজন, যা একটি নিয়ম হিসাবে, কুঁড়ি ফুলে যাওয়ার আগে বসন্তে সঞ্চালিত হয়। ফলের অঙ্কুরগুলিকে একটি শক্তিশালী কুঁড়িতে ছোট করা, পাশাপাশি ঘন হওয়া এবং ভাঙা শাখা এবং মূলের অঙ্কুরগুলি সরানো প্রয়োজন। প্রচুর পরিমাণে বেরিযুক্ত ঝোপগুলি ফ্যানের মতো ফ্যাশনে বাঁধা উচিত। এটি করার জন্য, গাছের উভয় পাশে লম্বা লাঠি োকানো হয়, যার মধ্যে একটি গুল্মের কান্ডের অংশ এবং প্রতিবেশীর কান্ডের অংশটি বাঁধা থাকে।
প্রস্তাবিত:
শরত্কালে রাস্পবেরি কীভাবে খাওয়ানো যায়: 6 টি উপায়
শরতের শীর্ষ ড্রেসিং গুল্মকে শক্তি দেবে এবং নতুন মরসুমে ফলন বাড়াবে। তারা গর্ভাধানের 6 টি পদ্ধতির সাথে পরিচিত হওয়ার এবং আপনার পছন্দমতো একটি বেছে নেওয়ার প্রস্তাব দেয়
সুগন্ধি এবং নিরাময় মিষ্টি - রাস্পবেরি জ্যাম
কয়েক দশক ধরে, রাস্পবেরি জ্যাম রাশিয়ান চা পান করার একটি অপরিহার্য বৈশিষ্ট্য। যদিও আজ রাশিয়ানরা এই traditionতিহ্য থেকে ক্রমবর্ধমানভাবে বিচ্যুত হচ্ছে, একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর উপাদানের বদলে উচ্চ-ক্যালোরি মিষ্টান্ন মিষ্টান্ন দিয়ে যার নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য নেই এবং প্রায়শই অতিরিক্ত ওজন হয়। রাস্পবেরি জামে প্রচুর পরিমাণে চিনি রয়েছে তা সত্ত্বেও, এর ক্যালোরি সামগ্রী মাত্র 273 কিলোক্যালরি এবং মাঝারি ব্যবহারের সাথে এটি সক্ষম নয়
রাস্পবেরি ডালপালা
রাস্পবেরি কান্ডের আলসারেটিভ স্পটিং প্রায়শই রাশিয়ার দক্ষিণ -পূর্ব অংশে পাওয়া যায়। রাস্পবেরি ছাড়াও, এটি প্রায়ই ব্ল্যাকবেরি দিয়ে গোলাপকে আক্রমণ করে। এই অবস্থা রাস্পবেরি স্টেম ক্যান্সার নামেও পরিচিত। এই ধরনের একটি অপ্রীতিকর আক্রমণ ফলদায়ক শাখাগুলির মৃত্যুর দিকে পরিচালিত করে এবং সেই অনুযায়ী ফলন হ্রাস পায়। এবং রোগাক্রান্ত রাস্পবেরি ঝোপ থেকে সংগৃহীত বেরিগুলি বরং নিম্ন মানের। দুর্ভাগ্যজনক আলসারেটিভ স্পটিং বিশেষ করে পুরানো রোপণ এবং বন্যের কাছাকাছি জায়গায় ব্যাপকভাবে বিস্তৃত।
রাস্পবেরি প্রচারের সহজ উপায়
বীজ দ্বারা একটি ব্যক্তিগত পরিবারের খামারে রাস্পবেরি প্রজনন অবাস্তব এবং অকার্যকর। ভ্যারিয়েটাল বৈশিষ্ট্যের পুনরাবৃত্তির জন্য, উদ্ভিদ পদ্ধতি ব্যবহার করা ভাল। এবং এই জন্য আপনি গুল্ম বিভিন্ন অংশ ব্যবহার করতে পারেন: সবুজ suckers, এবং lignified মূল suckers, এবং মূল কাটা, এবং সবুজ মূল suckers। আসুন এই কৌশলগুলি আরও ভালভাবে জেনে নেওয়া যাক
রাস্পবেরি: রোপণ, বৃদ্ধি, যত্ন
বন্যে, রাস্পবেরি প্রাচীনকাল থেকেই মানবজাতির কাছে পরিচিত। এই সুগন্ধযুক্ত এবং মিষ্টি বেরি তার অস্বাভাবিক স্বাদ, পুষ্টিকর এবং নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য পছন্দ করা হয়। আমেরিকান এবং ইংরেজ বাগানকারীরা XVIII শতাব্দীতে রাস্পবেরি চাষ শুরু করে। রাশিয়ায়, ইউরি ডলগোরুকি সর্বপ্রথম গুল্ম চাষ শুরু করেছিলেন। যাইহোক, শত শত বছর আগে এটি রাস্পবেরি ছিল যা আধুনিক চায়ের অগ্রদূত ছিল, এর পাতা এবং ডালগুলি তৈরি করা হয়েছিল এবং সর্দি এবং শ্বাসযন্ত্রের রোগের চিকিৎসায় ব্যবহৃত হত।