ম্যামিয়া আমেরিকান

2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36

আমেরিকান Mammea (lat। Mammea americana) - একটি ফলের গাছ, যাকে অ্যান্টিলিয়ান বা আমেরিকান এপ্রিকটও বলা হয়।

বর্ণনা

মাম্মিয়া আমেরিকান একটি চিরসবুজ গাছ, যার উচ্চতা আঠারো থেকে একুশ মিটার পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। এই গাছের কাঠ খুব ভারী এবং শক্ত। এবং এই সংস্কৃতির চকচকে উপবৃত্তাকার পাতাগুলি সাধারণত চামড়ার এবং গা dark় সবুজ রঙে আঁকা হয়। পাতার প্রস্থ গড়ে দশ সেন্টিমিটার এবং দৈর্ঘ্য বিশ।

সাদা সুগন্ধি ফুল কমলা পিস্তিল এবং পুংকেশর, পাশাপাশি চার থেকে ছয় টুকরো পাপড়ি দিয়ে সমৃদ্ধ।

আমেরিকান মামার গোল ফলের ব্যাস দশ থেকে বিশ সেন্টিমিটার পর্যন্ত পৌঁছায়। একটি উচ্চারিত টক দ্বারা চিহ্নিত, ফলের কমলা সজ্জা এপ্রিকট বা আমের মতো স্বাদযুক্ত। প্রতিটি ফলের ওজন সাধারণত দেড় কিলোগ্রামের বেশি হয় না এবং ফলের নরম, ফ্যাকাশে বাদামী, তিক্ত ত্বকের পুরুত্ব প্রায় 3 মিমি পর্যন্ত পৌঁছায়। কাঁচা ফলের খুব শক্ত চামড়া থাকে। এবং ত্বকের ঠিক নীচে সাদা শুকনো এবং পাতলা খোসা, কমলা রঙের সরস সজ্জা শক্তভাবে আবৃত। প্রতিটি ফলের ভিতরে, আপনি চারটি বাদামী, গোলাকার, কাঠের বীজ খুঁজে পেতে পারেন, যার ব্যাস প্রায়শই সাত সেন্টিমিটারে পৌঁছায়।

যেখানে বেড়ে ওঠে

এই সংস্কৃতির জন্মভূমি ক্রান্তীয় আমেরিকা। এছাড়াও, আমেরিকান মাম্মা অ্যান্টিলেস, উত্তর ব্রাজিল, ফরাসি গিয়ানা, সুরিনাম, গায়ানা, ভেনিজুয়েলা, ইকুয়েডর, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং কলম্বিয়াতে চাষ করা হয়। এছাড়াও, এই অস্বাভাবিক উদ্ভিদটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় আফ্রিকা, দক্ষিণ -পূর্ব এশিয়া এবং মধ্য আমেরিকার দেশগুলিতে পাওয়া যায়। Mammeya আমেরিকান উচ্চ আর্দ্রতা এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় জলবায়ু খুব পছন্দ।

ব্যবহার

ফলের ভোজ্য সজ্জা কেক এবং পাইসের অন্যতম উপাদান হিসাবে তাজা ব্যবহৃত হয়। এছাড়াও, মার্মালেড এবং মার্শমেলোর মতো বিভিন্ন ধরণের ক্যানড পণ্য এটি থেকে তৈরি করা হয়। ফলের রস প্রায়শই একটি মোটামুটি সমৃদ্ধ ওয়াইনে গাঁজানো হয় এবং অপরিপক্ক ফল একটি দুর্দান্ত জেলি তৈরি করে। যাইহোক, ফলের সজ্জা নিরাপদে সিদ্ধ করা যেতে পারে এবং পরবর্তীতে বিভিন্ন মিষ্টান্নগুলিতে যোগ করা যেতে পারে। মামা টিনজাত আকারেও ভাল।

আমেরিকান ম্যামার বীজ চমৎকার কীটনাশক বৈশিষ্ট্য দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এগুলি প্রায়শই পরজীবী চর্মরোগ নিরাময়ে ব্যবহৃত হয়।

এই ফলের সুশৃঙ্খল ব্যবহার শরীরের প্রতিরক্ষা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করতে এবং রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে শক্তিশালী করতে সাহায্য করে। এবং যেহেতু এই ফলগুলি কম ক্যালোরি হিসাবে বিবেচিত হয়, সেগুলি স্থূল ব্যক্তি এবং যারা কঠোর ডায়েট অনুসরণ করে তারা উভয়ই খেতে পারে।

আমেরিকান মামার ফলগুলিতে ফলিক অ্যাসিড থাকে, যা মহিলাদের জন্য বিশেষ করে গর্ভবতী মায়েদের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এই গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল এবং পটাসিয়ামের সংমিশ্রণে অনেকগুলি রয়েছে, যা কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমে উপকারী প্রভাব ফেলে এবং সক্রিয়ভাবে বিপাকের সাথে জড়িত। ম্যামের নিয়মিত ব্যবহার স্ট্রোক এবং হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

Contraindications

আমেরিকান ম্যাম এবং contraindications থেকে বিচ্ছিন্ন নয়। সত্য, এটি একমাত্র - এই ফলটি ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতাযুক্ত লোকদের জন্য সুপারিশ করা হয় না।

আপনি রসালো ফল খাওয়া শুরু করার আগে, আপনাকে তাদের থেকে ত্বক এবং সাদা খোসা অপসারণ করতে হবে, পাশাপাশি বীজ থেকে ফলগুলি পরিষ্কার করতে হবে - খুব তিক্ত হওয়ার পাশাপাশি এগুলিও বিষাক্ত।

এটি খাওয়া মোট ফলের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করারও পরামর্শ দেওয়া হয় - যদি সেগুলি অপব্যবহার করা হয় তবে আপনি বিষক্রিয়া বা পেট খারাপ করতে পারেন।