2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
Bignay (ল্যাটিন Antidesma bunius) এটি একটি ফলের ফসল যা ইউফর্বিয়া পরিবারের অন্তর্গত এবং এটিকে প্রায়ই সালাম্যান্ডার গাছ বলা হয়।
বর্ণনা
বিগনাই মোটামুটি লম্বা গাছ - এর উচ্চতা পনের থেকে ত্রিশ মিটার পর্যন্ত। গাছের মুকুট সর্বদা খুব ঘন এবং চকচকে এবং আয়তাকার গা dark় সবুজ রঙের বিগনা পাতাগুলি ছোট পেটিওলের সাহায্যে অঙ্কুরের সাথে সংযুক্ত থাকে। এরা সাধারণত দৈর্ঘ্যে দশ থেকে বাইশ সেন্টিমিটার এবং প্রস্থে - পাঁচ থেকে সাড়ে সাত সেন্টিমিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়।
বিগনাই ক্ষুদ্র লালচে ফুল দিয়ে প্রস্ফুটিত হয়, যার ব্যাস প্রায় 2 মিমি। সমস্ত ফুল দর্শনীয় রেসমোজ ফুলগুলিতে সংগ্রহ করা হয়, যা পাতার অক্ষ এবং শাখার ডগায় উভয়ই অবস্থিত হতে পারে।
Bignaya ফল বৃত্তাকার drupes একটি ব্রাশ সংগ্রহ করা হয়, যার ব্যাস 8 মিমি অতিক্রম না। এই ব্রাশগুলি আঙ্গুরের গুচ্ছগুলির কিছুটা স্মরণ করিয়ে দেয়। এবং এই ব্রাশগুলির অবিশ্বাস্যভাবে দর্শনীয় চেহারাটি তাদের মধ্যে সংগৃহীত বহু রঙের বেরির কারণে - আসল বিষয়টি হ'ল এই সংস্কৃতির বেরিগুলি অসম পাকা দ্বারা চিহ্নিত করা হয় এবং একটি ব্রাশে আপনি প্রায়শই কেবল সেট বা প্রায় পাকা বেরি উভয়ই দেখতে পারেন, যেমন পাশাপাশি পাকা, এবং এমনকি overripe ফল … অর্থাৎ, একটি ব্রাশে, হলুদ-সবুজ, হালকা লাল এবং সমৃদ্ধ লাল, সেইসাথে গা blue় নীল বেরি প্রায়ই সহাবস্থান করে!
সমস্ত ফল খুব সরস এবং বেশ পাতলা, কিন্তু একই সাথে খুব শক্ত ত্বক দিয়ে আচ্ছাদিত। এবং এই ত্বক দ্বারা নি theসৃত উজ্জ্বল লাল রস অতি-আধুনিক ডিটারজেন্ট দিয়েও কাপড় থেকে ধোয়া সম্ভব নয়। যাইহোক, এটি আপনার হাত ধোয়া খুব কঠিন। সজ্জা হিসাবে, এটি সবসময় বর্ণহীন রসের সাথে সাদা। প্রতিটি বেরির ভিতরে, আপনি একটি বড় হাড় খুঁজে পেতে পারেন।
যেখানে বেড়ে ওঠে
বিগনাই এশিয়া এবং অস্ট্রেলিয়ার বাড়ি। সংস্কৃতি এবং বন্য উভয় ক্ষেত্রে, এই উদ্ভিদটি মালয়েশিয়া, উত্তর অস্ট্রেলিয়া, ভারত, ফিলিপাইন, উত্তর আমেরিকা এবং ইন্দোনেশিয়া, পাশাপাশি ইন্দোচীন রাজ্যের একটি সংখ্যা পাওয়া যায়। একই সময়ে, উত্তর আমেরিকায় (বিশেষত, ফ্লোরিডায়), শরৎকালে, ভিয়েতনামে - গ্রীষ্মকালে এবং দক্ষিণ -পূর্ব এশিয়ার বিষুবরেখার কাছাকাছি - ফেব্রুয়ারি -মার্চে বিগনায়া ফল হয়।
আবেদন
পাকা bignae ফল প্রায়ই তাজা খাওয়া হয়, এবং পাকা নমুনা একটি খুব টক স্বাদ আছে। এই অদ্ভুত বেরিগুলি কেবল খুব ভাল জ্যাম এবং জেলিই তৈরি করে না, বিশ্বজুড়ে ব্যয়বহুল রেস্তোরাঁগুলিতে রপ্তানি করা দুর্দান্ত ওয়াইনও তৈরি করে। আর স্থানীয় মানুষ বিগনাই দিয়ে ভাত খেতে খুব পছন্দ করে।
বিগনে অনেক ধরণের ফলের অ্যাসিড - সুসিনিক, সেইসাথে ম্যালিক এবং সাইট্রিক -এ সমৃদ্ধ। এতে প্রচুর ভিটামিন, অ্যান্থোসায়ানিন এবং দরকারী পেকটিন পদার্থ রয়েছে।
এই ফলের একটি প্রধান inalষধি গুণ, যা অস্ট্রেলিয়া এবং দক্ষিণ -পূর্ব এশিয়ার অধিবাসীদের দ্বারা খুব প্রশংসা করা হয়, তাদের রক্তচাপ কমানোর ক্ষমতা। অর্থাৎ, প্রায়শই এই বেরিগুলি অ্যান্টিহাইপারটেনসিভ এজেন্টের ভূমিকা পালন করে।
আয়রন এবং ক্যালসিয়ামের উচ্চ সামগ্রী ভারী মাসিক, রক্তাল্পতা বা সাধারণ টনিক হিসাবে বিগনাই সুপারিশ করা সম্ভব করে তোলে। এবং এতে থাকা পটাসিয়াম এবং ফসফরাস কিডনিতে এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের ক্রিয়াকলাপে উপকারী প্রভাব ফেলে, সক্রিয় শারীরিক পরিশ্রমের পরে দ্রুত শক্তি পুনরুদ্ধারে সহায়তা করে এবং পেশীবহুল সিস্টেমকে পুরোপুরি শক্তিশালী করে।
Inalষধি উদ্দেশ্যে, বিশেষ করে, চাপ কম করার জন্য, বড় ছালও ব্যবহার করা হয়। তবে আপনি যদি এটি ব্যবহার করতে চান তবে এটি ভুলে যাওয়া গুরুত্বপূর্ণ নয় যে এটি বিষাক্ত, অর্থাৎ এই ক্ষেত্রে কেবলমাত্র সঠিক ডোজটি জানা প্রয়োজন নয়, এটি কঠোরভাবে মেনে চলাও প্রয়োজন।
Contraindications
সাবধানতার সাথে, হাইপোটোনিক রোগীদের দ্বারা বিগনাই খাওয়া উচিত - এই বেরিগুলি রক্তচাপ কম করার ক্ষমতা দিয়ে থাকে।এবং জৈব অ্যাসিডের উচ্চ উপাদানগুলি তাদের ডিউডেনাল আলসার বা পেটের আলসারে ভুগছেন এমন লোকদের জন্য অনুপযুক্ত চিকিত্সা করে তোলে। অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া পুরোপুরি উড়িয়ে দেওয়া যায় না।
