2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
ডেভিডসোনিয়া (lat। ডেভিডসোনিয়া) Cunoniaceae পরিবারের অন্তর্গত উদ্ভিদের একটি সম্পূর্ণ বংশ, যার মধ্যে রয়েছে তিনটি জাতের গাছ।
বর্ণনা
ডেভিডসোনিয়া একটি ছোট এবং খুব পাতলা গাছ যার গড় উচ্চতা পাঁচ মিটার। এর কচি পাতাগুলি সাধারণত উজ্জ্বল গোলাপী ছায়ায় আঁকা হয়, যখন পুরানো পাতাগুলি সমৃদ্ধ সবুজ রঙের গর্ব করে। ডেভিডসোনিয়ার সমস্ত পাতা সাধারণত বিচ্ছিন্ন এবং চামড়ার হয়।
ডেভিডসনিয়াসের টক ফলগুলি বরইয়ের আকারে খুব মিল। এবং তাদের রঙও বেগুনি, এবং তাদের ব্যাস পাঁচ সেন্টিমিটারে পৌঁছতে পারে। ফলের মাংস সবসময় উজ্জ্বল (গা dark় লাল) এবং সরস। এছাড়াও, প্রতিটি ফলের মধ্যে একটি বা দুটি বীজ পাওয়া যায়। একটি নিয়ম হিসাবে, এই ফলগুলি গ্রীষ্মের শেষে পাকা হয়।
বর্তমানে, ডেভিডসোনিয়ার তিনটি জাত রয়েছে - ডেভিডসোনিয়া প্রিউরিয়েন্স, ডেভিডসোনিয়া জনসোনি এবং ডেভিডসোনিয়া জার্সিয়ানা। তিনটি প্রজাতিই রেড বুকের তালিকাভুক্ত, কারণ তারা বিলুপ্তির পথে।
ডেভিডসোনিয়া pruriens - এটি সবচেয়ে পাতলা এবং লম্বা গাছ: এর উচ্চতা প্রায়শই বারো মিটারে পৌঁছায়। এটি চমৎকার উত্পাদনশীলতা দ্বারা আলাদা, সবচেয়ে বড় ফল দেয় এবং প্রায়ই একটি চাষকৃত উদ্ভিদ হিসাবে জন্মে।
ডেভিডসোনিয়া জনসনই একটি প্রসারিত মুকুট দ্বারা চিহ্নিত। তবে এটি উচ্চ ফলনের গর্ব করতে পারে না, তাই এটি সংস্কৃতিতে খুব কমই পাওয়া যায়।
ডেভিডসোনিয়ার জার্সিয়ানা - একটি ফলের গাছ, যার উচ্চতা খুব কমই পাঁচ মিটার ছাড়িয়ে যায়। সুস্বাদু ভোজ্য ফল পাওয়ার জন্য এটি সক্রিয়ভাবে চাষ করা হয়।
দুর্ভাগ্যবশত, এ পর্যন্ত ডেভিডসোনিয়াম এবং এর রাসায়নিক গঠন খুব খারাপভাবে বোঝা যায়।
যেখানে বেড়ে ওঠে
ডেভিডসোনিয়া মূলত অস্ট্রেলিয়ান রেইন ফরেস্টে জন্মে।
আবেদন
এই সংস্কৃতির ফলগুলি বেশ সক্রিয়ভাবে আইসক্রিম, সংরক্ষণ, ওয়াইন, জ্যাম এবং রস তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। একই সময়ে, সমস্ত সংরক্ষণগুলি প্রচুর পরিমাণে চিনি দিয়ে প্রস্তুত করা হয়। এছাড়াও, দইডসোনিয়া পাল্প যোগ করা হয় দই, সস এবং সালাদে। এবং তাজা আকারে, এই ফলটি কার্যত ব্যবহার করা হয় না - এটি ফলের অত্যধিক টক স্বাদের কারণে।
প্রায়শই, ডেভিডসোনিয়াম হাঁস -মুরগির খাবারের জন্য স্বাদযুক্ত এজেন্ট হিসাবেও ব্যবহৃত হয়। তবুও, এটি প্রক্রিয়াকরণের সবচেয়ে জনপ্রিয় উপায় ওয়াইন এবং লিকার উত্পাদন হয়েছে এবং রয়ে গেছে।
ডেভিডসোনিয়া উচ্চারিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য দ্বারা চিহ্নিত করা হয় - এই ক্ষেত্রে এটি ব্লুবেরির সাথে বেশ তুলনীয়। এর ক্যালোরি উপাদান হিসাবে, 100 গ্রাম ফলের মধ্যে প্রায় 64 কিলোক্যালরি থাকে।
ডেভিডসোনিয়া কসমেটোলজিতেও প্রয়োগ পেয়েছে - এর ফলের নির্যাস প্রসাধনীতে একটি মূল্যবান অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয় যা ব্রণ মোকাবেলা করতে পারে, এবং একটি নবজীবক উপাদান হিসাবেও। এটি ত্বককে পুরোপুরি প্রশান্ত করে এবং পুষ্টি দেয়। উপরন্তু, এই ফলের নির্যাস আল্ট্রাভায়োলেট বিকিরণের সংস্পর্শের সাথে সম্পর্কিত ত্বকের ক্ষতি উল্লেখযোগ্যভাবে কমাতে সক্ষম এবং ইলাস্টিন এবং কোলাজেনের সংশ্লেষণ বৃদ্ধিতে অনেকটা অবদান রাখে, যা পরিবর্তে ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে এবং turgor এবং ডেভিডসোনিয়ার ফলের মধ্যে থাকা অ্যান্থোসায়ানিনগুলি উচ্চারিত প্রদাহবিরোধী বৈশিষ্ট্য দ্বারা সমৃদ্ধ।
Contraindications
এই মুহুর্তে ডেভিডসোনিয়া ফল ব্যবহারের একমাত্র দ্বন্দ্ব শুধুমাত্র ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতা।
বাড়ছে
ডেভিডসোনিয়ার সফল বৃদ্ধি এবং সফল ফলের জন্য সবচেয়ে অনুকূল তাপমাত্রা হল আঠারো থেকে পঁচিশ ডিগ্রি। উপায় দ্বারা, এই সংস্কৃতি ভাল ছায়া সহনশীলতা দ্বারা আলাদা করা হয়। এবং এটি বংশ দ্বারা বা বীজ দ্বারা পুনরুত্পাদন করে।
