আখরোট

সুচিপত্র:

ভিডিও: আখরোট

ভিডিও: আখরোট
ভিডিও: রোজ আখরোট চিবিয়ে খেলে কি হয় জানেন? আখরোটের উপকারিতা ৯৯% মানুষের অজানা | Health Benefits of Walnut 2024, মার্চ
আখরোট
আখরোট
Anonim
Image
Image

আখরোট (lat। Juglans regia) - অসংখ্য আখরোট পরিবার থেকে বিভিন্ন ধরণের গাছ।

বর্ণনা

আখরোট একটি মোটামুটি বড় গাছ, উচ্চতায় পঁচিশ মিটার পৌঁছতে সক্ষম। এবং এই গাছের কাণ্ড কখনও কখনও তিন থেকে সাত মিটার ব্যাসে পৌঁছায়। সমস্ত কাণ্ড ঘন ধূসর ছাল দিয়ে আচ্ছাদিত, এবং আখরোটের ডালগুলি সর্বদা মৃদু মুকুটে ভাঁজ করে।

উদ্ভিদের অদ্ভুত-চূড়ান্ত এবং জটিল উদ্ভট বিকল্প পাতাগুলি দীর্ঘায়িত ডিম্বাকৃতির পাতা (দুই বা পাঁচ জোড়া) নিয়ে গঠিত। তারা একই সাথে ফুলের সাথে প্রস্ফুটিত হয় এবং 40 থেকে 70 মিমি দৈর্ঘ্যে পৌঁছায়।

ছোট সবুজ ফুল সব সময়ই দ্বৈত। ঝুলন্ত কানের দুলগুলিতে সংগৃহীত, বারো থেকে আঠারো টুকরো এবং ছয়টি লোব সহ পেরিয়েন্থের পরিমাণে পুংকেশর দ্বারা স্ট্যামিনেট ফুল তৈরি হয়। এবং sessile pistillate ফুল গঠিত ডিম্বাশয় সঙ্গে মিলিত ডবল perianths সঙ্গে সমৃদ্ধ। তারা ছোট গ্রুপে (দুই বা তিনটি ফুল) বা এককভাবে বার্ষিক শাখার শীর্ষে অবস্থিত।

এই উদ্ভিদের ফল দেখতে অনেক বড় একক-বীজযুক্ত ড্রিপের মতো, যা মোটা সবুজ চামড়ার-তন্তুযুক্ত খোসা দিয়ে আচ্ছাদিত, যাকে পেরিকার্প বলা হয়। এবং শক্তিশালী গোলাকার বা ডিম্বাকৃতির হাড় (অর্থাৎ বাদাম নিজেই) দুই থেকে পাঁচ টুকরা পরিমাণে অসম্পূর্ণ পার্টিশনে সজ্জিত। ফলগুলি পাকা হওয়ার সাথে সাথে, তাদের খোসাগুলি তত্ক্ষণাত শুকিয়ে যায় এবং ফেটে যায়, কাঠের খোলস উন্মোচন করে, যার ভিতরে লুকানো ভোজ্য নিউক্লিওলি থাকে।

আখরোটের প্রস্ফুটিততা মে মাসে দেখা যায়, একই সাথে পাতার ফুলের সাথে। কখনও কখনও এমন হয় যে জুন মাসে আবার গাছে ফুল ফোটে। এবং ফলের পাকা সেপ্টেম্বর-অক্টোবরে ঘটে। সমস্ত ফল বেশ কয়েকটি সূচকে বেশ ভিন্ন। একটি নিয়ম হিসাবে, একটি বাদামের ওজন পাঁচ থেকে সতেরো গ্রাম এবং নিউক্লিওলি মোট ভরের 40 থেকে 58%।

এই সংস্কৃতির পুনর্নবীকরণ হয় উদ্ভিদগতভাবে অথবা বীজ দ্বারা। ক্ষুদ্র চারাগুলি এক বছর পর্যন্ত না পৌঁছানো পর্যন্ত, তাদের উপর শক্তিশালী ট্যাপ্রুট তৈরি হয়, পাঁচ বছর বয়সে দেড় মিটার দৈর্ঘ্যে এবং বিশ বছর বয়সে সাড়ে তিন মিটারে পৌঁছায়। এবং 3 - 5 বছর পরে, অনুভূমিক শিকড় গঠিত হয়, যার বেশিরভাগই বিশ থেকে পঞ্চাশ সেন্টিমিটার গভীর হয়।

পাতন

বন্যে, আখরোট ট্রান্সককেসাসে পাওয়া যায়। উপরন্তু, এই সংস্কৃতি ইরান, তিয়েন শান, উত্তর ভারত এবং সুদূর উত্তর চীনে, পাশাপাশি রোদ গ্রীস এবং এশিয়া মাইনরে ভালভাবে বৃদ্ধি পায়। এবং পশ্চিম ইউরোপে, এই উদ্ভিদটি এখনও বন্য বলে বিবেচিত হয়।

বৃদ্ধি এবং যত্ন

আখরোট ভাল বায়ুচলাচল সহ মাঝারি আর্দ্র এবং আর্দ্র সমৃদ্ধ মাটিতে সমৃদ্ধ হয়। এবং চুন সমৃদ্ধ স্তরগুলি সাধারণত এই গাছগুলির জন্য একটি সত্যিকারের সন্ধান। আখরোট চাষ করার সময়, এটি বিবেচনায় নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ যে এই সংস্কৃতির মাটির খুব শক্ত পরিমাণ প্রয়োজন, কারণ এর শিকড় প্রায়শই চার মিটার গভীর এবং প্রায় বিশ মিটার পাশে যায়। যাইহোক, এই বৈশিষ্ট্যটি গাছকে সহজেই খরা সহ্য করতে দেয়।

কিন্তু দুর্বল আখরোট, হায়, বড় তুষারপাত সহ্য করতে পারে না-যদি থার্মোমিটার পঁচিশ থেকে আটাশ ডিগ্রির নিচে নেমে যায়, গাছগুলি জমে যেতে শুরু করে।

যেহেতু আখরোট খুব নজিরবিহীন, তাই এটির বিশেষ যত্নের প্রয়োজন হয় না। এবং যতক্ষণ না গাছগুলি সক্রিয়ভাবে ফল দিতে শুরু করে, ততক্ষণ আপনি আইলে বিভিন্ন সবজি ফসল চাষ করতে পারেন। যাইহোক, আখরোট তার অস্তিত্বের সপ্তম বা অষ্টম বছরেই ফল দিতে শুরু করে। কিন্তু তারপর সে তার জীবনের শেষ অবধি এই ক্ষমতা হারায় না। এবং এই ফসলের ফলন কখনও কখনও প্রতিটি হেক্টর থেকে পঁচিশ থেকে ত্রিশ শতাংশে পৌঁছতে পারে।

প্রস্তাবিত: