অ্যাসপারুগা

সুচিপত্র:

ভিডিও: অ্যাসপারুগা

ভিডিও: অ্যাসপারুগা
ভিডিও: Asparagus with prawn recipe || চিংড়ির সাথে অ্যাসপারাগাস 2024, মার্চ
অ্যাসপারুগা
অ্যাসপারুগা
Anonim
Image
Image

Asperuga (lat। Asperugo) বোরেজ পরিবারের ভেষজ উদ্ভিদের একটি একক প্রজাতি। প্রজাতির একমাত্র প্রতিনিধি হল প্রজাতি - অ্যাসপারুগা প্রণাম, বা পুনরাবৃত্তি। বংশের আরেক নাম অস্ট্রিটসা। তার প্রাকৃতিক আকারে, এটি সর্বত্র বৃদ্ধি পায়।

উদ্ভিদের বৈশিষ্ট্য

Asperuga 40-50 সেমি উঁচু একটি বার্ষিক bষধি যা সরস বিন্দু কান্ড, পাঁজর বরাবর শক্তিশালী হুকযুক্ত বল দিয়ে লাগানো হয়। পাতাগুলি ঘন কুঁচকানো, বিন্দুযুক্ত, খুব সূক্ষ্ম, প্রসারিত, আয়তাকার-দাগযুক্ত। ফুলগুলি ছোট, সিসিল, পাতার অক্ষের মধ্যে অবস্থিত। ক্যালিক্স ডিম্বাকৃতি বা কর্ডেট-গোলাকার, ফলের চ্যাপ্টা, সমগ্র পৃষ্ঠের উপর চকচকে চুল দিয়ে আচ্ছাদিত। করলা বেগুনি; সময়ের সাথে সাথে এটি একটি নীল রঙ অর্জন করে। ফল একটি বাদাম।

ক্রমবর্ধমান সূক্ষ্মতা

Asperuga সক্রিয়ভাবে উভয় রৌদ্রোজ্জ্বল এবং আধা-ছায়াযুক্ত এলাকায় বিকাশ করছে। শক্তিশালী ছায়ায় পচা। অ্যাসপারুগা মাটির অবস্থার জন্য খুব বেশি চাহিদা রাখে না, যদিও এটি একটি নিরপেক্ষ বা সামান্য অম্লীয় পিএইচ প্রতিক্রিয়া সহ উর্বর, মাঝারি আর্দ্র এবং আলগা মাটিতে আরও রসালো পাতা দেয়।

Asperuga বপন শরত্কালে বা বসন্তের প্রথম দিকে বাহিত হয়। Asperuga বেশ কয়েকবার বপন করা যেতে পারে, গ্রীষ্মের শেষ বপন আগস্টের প্রথম দিকে করা হয়। শীতের আগে, সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি সময়ে গাছের বীজ বপন করা হয়। বীজ বপনের গভীরতা 1, 5-2 সেমি। সাধারণ পদ্ধতি ফসলের জন্য সবচেয়ে উপযোগী। গাছের মধ্যে দূরত্ব 10-20 সেমি হওয়া উচিত।

একটি অ্যাসপারজিয়া যত্নের মধ্যে আলগা, আগাছা এবং মাঝে মাঝে জল দেওয়া থাকে। Asperuga undemanding হয়, এবং বিশেষ যত্ন প্রয়োজন হয় না, তাই এর চাষ গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দা অনেক সময় এবং প্রচেষ্টা লাগবে না। উদ্ভিদের নিষেকের প্রয়োজন নেই, তবে শস্য বপন করার আগে আপনি পচা জৈব পদার্থ দিয়ে সার দিতে পারেন।

Peduncles চেহারা সঙ্গে ফসল কাটা হয়। সবুজ পাতাগুলি সরাসরি সূর্যালোক ছাড়াই একটি ভাল বায়ুচলাচল অঞ্চলে চূর্ণ এবং শুকানো হয়। মাছিগুলির নেতিবাচক প্রভাব এড়াতে আপনি গজ দিয়ে ওয়ার্কপিসগুলি coverেকে রাখতে পারেন। একটি শক্তভাবে বন্ধ পাত্রে শুকনো অ্যাস্পেরুগা সংরক্ষণ করুন।

আবেদন

অনেক দেশে, অ্যাসপারুগু একটি আগাছা উদ্ভিদ হিসাবে বিবেচিত হয়, কিন্তু ককেশাসে এটি একটি মশলা হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি আচার, মেরিনেড এবং বিভিন্ন মাংস এবং উদ্ভিজ্জ খাবারে যুক্ত করা হয়। লোক medicineষধে উদ্ভিদটি ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। পাতা থেকে Decoctions বিরোধী প্রদাহজনক এবং জীবাণুনাশক প্রভাব আছে। এগুলি ব্রঙ্কিয়াল হাঁপানি এবং হাইপক্সিয়ার জন্য উপকারী।