2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
Arhat (lat। Siritia grosvenorii) - একটি ফলের উদ্ভিদ কুখ্যাত কুমড়া পরিবারের প্রতিনিধিত্ব করে।
বর্ণনা
আরহাট একটি দুর্দান্ত bষধি লতা যা তার অ্যান্টেনার সাথে অন্যান্য গাছের একটি বড় বৈচিত্র্যযুক্ত এবং লম্বায় তিন থেকে পাঁচ মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পেতে পারে।
সন্ন্যাসীর ফলগুলি বরং ছোট - এগুলি একটি ডিম্বাকৃতি বা গোলাকার আকৃতির দ্বারা চিহ্নিত করা হয় এবং তাদের দৈর্ঘ্য পাঁচ থেকে সাত সেন্টিমিটার পর্যন্ত। মধ্যযুগে ইউরোপে এই ফলগুলোকে বিনয়ের সঙ্গে "বুদ্ধের ফল" বা "রাজাদের ফল" বলা হত।
অপরিপক্ক ফলগুলি অস্বাভাবিক মাংসল এবং আশ্চর্যজনকভাবে সরস সজ্জা নিয়ে গর্ব করে, যার মাঝখানে অসংখ্য ছোট বীজ আরামদায়কভাবে বাস করা হয়। মনখাতের স্বাদ মিষ্টি, কিছুটা তরমুজের কথা মনে করিয়ে দেয়। আর গা the় ফল, মিষ্টি হবে। এবং আশ্চর্যজনক ফল পাকলে তাদের মাংস খুব শুষ্ক হয়ে যায়।
তাত্ক্ষণিকভাবে, সন্ন্যাসী ফলের ফল পাকা হওয়ার সাথে সাথে, তাদের সজ্জা গাঁজন শুরু করে এবং ধীরে ধীরে খারাপ হতে থাকে, যা অন্যান্য দেশে তাদের রপ্তানি করা প্রায় অসম্ভব করে তোলে।
যেখানে বেড়ে ওঠে
এই সংস্কৃতির জন্মভূমি ব্যবহারিক দক্ষিণ চীন এবং রঙিন উত্তর থাইল্যান্ড বলে মনে করা হয় - সেখানে, সন্ন্যাসী ফল মূলত তার ফলের জন্য জন্মে। কিন্তু বাকি বিশ্বে, আরহাট যথাযথ বন্টন পায়নি - এটি এই কারণে যে সবচেয়ে অনুকূল অবস্থার মধ্যেও, এর মাকড় বীজ কয়েক মাস ধরে অঙ্কুরিত হবে।
যাইহোক, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, অনেক অপেশাদার ফুল চাষীরা স্বেচ্ছায় সন্ন্যাসী ফল চাষ করতে শুরু করেছেন - উভয়ই গরম গ্রিনহাউস বা গ্রীষ্মকালীন কটেজে এবং অ্যাপার্টমেন্টের জানালায় বা শীতকালীন বাগানে। তাছাড়া, এই বিচিত্র সংস্কৃতির বীজ রাশিয়ান দোকানেও পাওয়া যাবে!
আবেদন
আরহাট টাটকা খাওয়া যায়, কিন্তু এই ফর্মে এর স্বাদ বরং ক্লোজিং মনে হতে পারে, তাই প্রায়শই এটি এখনও শুকানো হয় বা এটি থেকে বিভিন্ন ধরনের পানীয় এবং ডিকোশন তৈরি করা হয়। চীনা medicineষধে, শুকনো সন্ন্যাসী ফলের চা হিটস্ট্রোকের বিরুদ্ধে সর্বোত্তম সহায়ক এবং সত্যিকারের কাশি উপশম হিসাবে বিবেচিত হয়। এবং কোষ্ঠকাঠিন্যকে বিদায় জানাতে, সন্ন্যাসী ফল কখনও কখনও কিছু সসে যোগ করা হয়।
নিয়মিত ব্যবহারের সাথে, এই ফলের একটি শক্তিশালী টনিক এবং উচ্চারিত ইমিউনোস্টিমুলেটিং প্রভাব রয়েছে, তদুপরি, এটি পুরো গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের ক্রিয়াকলাপকে স্বাভাবিককরণে অবদান রাখে।
বেশ কয়েকটি চীনা প্রদেশে, সন্ন্যাসী ফল চায়ের একটি প্রিয় সংযোজন - এর সংযোজনের সাথে চা একটি আশ্চর্যজনকভাবে আনন্দদায়ক, সতেজ এবং সবচেয়ে সূক্ষ্ম স্বাদ, সেইসাথে অ্যান্টিপাইরেটিক এবং শক্তিশালী টনিক প্রভাব রাখার ক্ষমতা রয়েছে। এই ফলগুলি অফিস কর্মীদেরও উপকৃত করবে - তাজা বাতাসের অভাবের পরিস্থিতিতে, তারা ফুসফুসকে পুরোপুরি শক্তিশালী করে। উপরন্তু, তারা অ্যালকোহল বা ধূমপানের ক্ষতিকর প্রভাব কমাতে সাহায্য করে (সন্ন্যাসী ফল পুরোপুরি লিভারকে শক্তিশালী করে এবং ফুসফুস পরিষ্কার করে), এবং দ্রুত কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে। একই প্রদেশগুলিতে, এই ফলটিও একটি স্বাগত উপহার, যা দীর্ঘকাল ধরে সর্বোত্তম স্বাস্থ্যের আকাঙ্ক্ষার প্রতীক।
এছাড়াও, সন্ন্যাসীকে গাইতে বা জনসাধারণের পেশার লোকদের দ্বারা খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়: উভয় ঘোষক বা শিক্ষক, এবং বণিক, গায়ক, ইত্যাদি প্রখর রোদ বা খুব গরম আবহাওয়ায়।
এটিও উল্লেখ করা উচিত যে সন্ন্যাসীর স্নায়ুতন্ত্রের অবস্থার উপর অত্যন্ত অনুকূল প্রভাব রয়েছে - এটি উদ্ভিদ -ভাস্কুলার ডিস্টোনিয়া, অত্যধিক জ্বালা, ঘুমের অবিচ্ছিন্ন অভাব এবং ঘন ঘন অতিরিক্ত কাজের জন্য সেরা বন্ধু।
পাকা ফল সক্রিয়ভাবে একটি নির্যাস তৈরিতে ব্যবহৃত হয়, যার মিষ্টতা সুক্রোজের মিষ্টির চেয়ে তিনশ গুণ বেশি। সন্ন্যাসী ফলের মজাদার নাম মোগ্রোসাইডের সাথে এর রচনায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির জন্য এমন অস্বাভাবিক মিষ্টি রয়েছে।চীনে, এই নির্যাস হাজার হাজার বছর ধরে একটি চমৎকার প্রাকৃতিক মিষ্টি হিসাবে কাজ করেছে! তদুপরি, এর ক্যালোরি সামগ্রী প্রতি 1 গ্রাম মাত্র 2, 3 কিলোক্যালরি, অর্থাৎ এটি বেত বা বীট চিনির ক্যালোরি সামগ্রীর চেয়ে দুই গুণ কম।
Contraindications
খুব বেশি চিনির পরিমাণ ভিক্ষু ফলকে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সম্পূর্ণ অনুপযুক্ত করে তোলে। এটি অ্যালার্জিকেও উস্কে দিতে পারে।
