2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
চিনাবাদাম (lat। Arachis) - লেগুম পরিবারের ভেষজ উদ্ভিদের একটি বংশ। বংশের সবচেয়ে সাধারণ প্রতিনিধি চাষ করা চিনাবাদাম, বা চিনাবাদাম। বর্তমানে, এই প্রজাতিটি অনেক গ্রীষ্মমন্ডলীয় দেশে, পাশাপাশি ইউরোপে চাষ করা হয়। বংশে প্রায় 70 টি প্রজাতি রয়েছে, তাদের অধিকাংশই বন্য-বর্ধনশীল।
সংস্কৃতির বৈশিষ্ট্য
চিনাবাদাম একটি বার্ষিক উদ্ভিদ যা 70-100 সেন্টিমিটার পর্যন্ত উঁচুতে একটি তেলাপোকা, অত্যন্ত শাখা-প্রশাখাযুক্ত রুট সিস্টেম এবং খাড়া, চার বা পাঁচ-পার্শ্বযুক্ত অঙ্কুর উপরে দিকে পরিচালিত হয়। লতানো রূপও আছে। পাতা জোড়া, পিউবসেন্ট, পেটিওলেট, বিকল্প, 11 সেন্টিমিটার লম্বা, বড় লম্বা স্টিপুলেস দিয়ে সজ্জিত। পাতাগুলি উপবৃত্তাকার, পয়েন্টযুক্ত।
ফুলগুলি সাদা বা হলুদ-লাল, সংক্ষিপ্ত, কয়েকটি ফুলের রেসমেসে সংগ্রহ করা হয়। ক্যালিক্স দুই-ঠোঁটযুক্ত, একটি পাতলা নল। করোলা বাঁকা, পাঁচ লম্বা, মথ টাইপের। কাণ্ডের নীচে অবস্থিত ফুলের জায়গায় ফল গঠিত হয়। উপরের ফুলগুলি জীবাণুমুক্ত। জুন থেকে অক্টোবর পর্যন্ত চিনাবাদাম ফোটে - নভেম্বরের শুরুতে। চিনাবাদাম ফল লম্বা, বাঁকা, ফোলা, কোবওয়েব প্যাটার্ন সহ 1 থেকে 5 টি বীজ ধারণ করে। বীজ গোলাকার, ডিম্বাকৃতি বা আয়তাকার, 20 মিমি পর্যন্ত, হালকা গোলাপী বা গা red় লাল রঙের হতে পারে। সেপ্টেম্বর -অক্টোবরে ফল পাকা হয়।
ক্রমবর্ধমান সূক্ষ্মতা
চিনাবাদাম একটি থার্মোফিলিক ফসল, তাই এগুলি কেবলমাত্র উষ্ণ জলবায়ুযুক্ত অঞ্চলেই বাইরে চাষ করা যায়। ঘরের ফসল হিসেবে চিনাবাদাম চাষ করা নিষিদ্ধ নয়, তবে পাত্রে থাকা মাটি অবশ্যই ভালভাবে নিষ্কাশিত, আলগা এবং উর্বর হতে হবে। সরাসরি সূর্যালোক ছাড়া, তীব্র আলো।
চিনাবাদাম চাষে কোন অসুবিধা নেই, গাছের নিয়মিত আগাছা, হিলিং, আলগা করা, টপ ড্রেসিং এবং মাঝারি জল দেওয়া প্রয়োজন। যেহেতু চিনাবাদাম একটি দীর্ঘ ক্রমবর্ধমান seasonতু, তাই রাশিয়ার দক্ষিণাঞ্চলে তারা চারাতে জন্মে, এই ক্ষেত্রে স্থিতিশীল ঠান্ডা আবহাওয়া শুরুর আগে ফল পাকার সময় থাকে। মাটি, বালি এবং হিউমাসে ভরা বিশেষ পিট-হিউমস পাত্রগুলিতে চারা জন্মে, সমান অনুপাতে নেওয়া হয়
বীজবিহীন পদ্ধতিতে চিনাবাদাম চাষ করার সময়, বীজ গর্তে (প্রতি গর্তে তিনটি বীজ) 4-5 সেন্টিমিটার গভীরতায় বপন করা হয়। পরপর গাছের মধ্যে সর্বোত্তম দূরত্ব 25-30 সেন্টিমিটার। বপনের পরপরই প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া হয় । ভবিষ্যতে, সংস্কৃতিটি সপ্তাহে 1-2 বারের বেশি জল দেওয়া হয় না। জলাবদ্ধতা সংস্কৃতির বিকাশের উপর ক্ষতিকারক প্রভাব ফেলবে, সেইসাথে মাটির কোমা ওভারড্রিং করবে। চিনাবাদাম ডিম্বাশয় মাটির উপরিভাগে পড়ার পরে, অর্থাৎ ফুলের 7-10 দিন পরে প্রথম হিলিং করা হয়। একই সময়ে, একটি জটিল খনিজ সার মাটিতে প্রবেশ করা হয়। ফসল কাটা শুরু হয় সেই মুহূর্তে যখন গাছের পাতা হলুদ রঙ ধারণ করে।
প্রস্তাবিত:
ভূগর্ভস্থ চিনাবাদাম
ভূগর্ভস্থ চিনাবাদাম (lat। Arachis hypogaea) - চিনাবাদাম (ল্যাটিন আরাচিস) বংশের একটি বার্ষিক নিম্ন bষধি, যা পৃথিবীতে লেগুমের গৌরবময় পরিবারের প্রতিনিধিত্ব করে (ল্যাটিন ফেবাসি)। এর ফল, যা মটরশুটি, মানুষের দ্বারা বাদাম বলা হয়, যদিও তারা বোটানিক্যাল স্ট্যান্ডার্ড অনুযায়ী বাদাম নয়। কিন্তু তাদের ভাল স্বাদ এবং কঠোরতা আরো কিছু বাস্তব বাদামের মত। ভূগর্ভস্থ চিনাবাদাম ফলের সমৃদ্ধ রাসায়নিক গঠন এবং বাদামের স্বাদ তাদের সারা বিশ্বে একটি জনপ্রিয় খাদ্য পণ্য করে তুলেছে। তোমার নামে কি
কিভাবে চিনাবাদাম সংগ্রহ এবং সংরক্ষণ করবেন?
যারা চিনাবাদাম চাষ করে তারা সবাই ভালভাবে জানে যে তাদের ফসলগুলি শেষের মধ্যে একটি ফসল কাটা হয় - বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, অক্টোবরের তুষারপাত শুরু হওয়ার ঠিক আগে তাদের বিছানা থেকে খনন করা হয়। যাইহোক, এটি শুধুমাত্র সঠিকভাবে এবং সময়মত এই ফসল কাটা গুরুত্বপূর্ণ নয়, কিন্তু এটি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা, যাতে সুস্থ বাদাম সারা বছর তাদের চমৎকার স্বাদে আনন্দিত হয়
